Colewort là gì: Thông tin về công dụng của rau Colewort

Mục lục:

Colewort là gì: Thông tin về công dụng của rau Colewort
Colewort là gì: Thông tin về công dụng của rau Colewort

Video: Colewort là gì: Thông tin về công dụng của rau Colewort

Video: Colewort là gì: Thông tin về công dụng của rau Colewort
Video: Wood Avens, Herb Bennet, Colewort, Geum urbanum 2024, Tháng Ba
Anonim

Các loại rau thuộc họ Brassica đã trở thành thực phẩm quan trọng của hầu hết các nền ẩm thực quốc gia. Thực vật Colewort đặc biệt ở chỗ chúng là một phiên bản thời trung cổ của bắp cải. Cây lá ngón là gì? Tổ tiên của giống bắp cải hiện đại của chúng ta ngày nay không được trồng phổ biến nhưng đã trải qua một sự hồi sinh nhỏ do sự phổ biến của giống bắp cải gia truyền.

Colewort là gì?

Colewort là một loại cây dễ trồng. Cây lá ngón có phải là một loại rau không? Chắc chắn rồi, và nếu bạn muốn có thứ gì đó khác thường cho máy xay rau củ của mình, hãy thử trồng cây lá lốt. Nó là họ hàng của bắp cải với hương vị tương tự, phát triển tốt vào mùa đông.

Cây thuộc họ Colewort ưa nhiệt độ mát và sẽ đâm chồi vào mùa hè. Chúng tạo ra những bông hoa màu trắng thoáng, gần như gợi nhớ đến hơi thở của em bé nhưng có mùi hương giống như bắp cải. Nó phát triển như một chùm lá rộng, được điêu khắc trên thân cây mập mạp. Loại cây này là một loại cây cảnh khá đẹp, và những chùm hoa bông xù của nó rất hấp dẫn. Colewort có thể cao tới 8 feet (khoảng 2 m rưỡi) và chiều rộng bằng một nửa. Nó là một loài thực vật kỳ dị và hấp dẫn trong vườn rau lâu năm.

Công dụng của Rau Colewort

Bạn có thể sử dụng colewort trong bất kỳ món ăn nào bạn sử dụng bắp cải hoặc cải xoăn. Nó là món ăn sống ngon khi được thêm vào món salad hoặc như một món ăn phụ. Xào với rau thơm và tỏi, cho vào xào hoặc băm nhỏ.súp và món hầm. Các lá mềm nhất khi còn non. Thân cây có thể dai nhưng nếu nấu chín thì có thể ăn được. Trong thời trung cổ, loại rau này được sử dụng trong món hầm, một loại món hầm làm từ rau xanh và một số loại ngũ cốc.

Trồng Colewort

Colewort cần đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt dưới ánh nắng mặt trời hoàn toàn đến bóng râm một phần. Nó sẽ tồn tại qua mùa đông ở khu vực USDA 6 trở lên. Trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu bằng hạt hoặc bắt đầu trồng trong nhà ở các căn hộ bốn tuần trước khi đợt sương giá dự kiến cuối cùng. Các cây mỏng cách nhau 91 cm. Colewort cần đất ẩm nhất quán nhưng không bao giờ lầy lội. Cây có thể cần khoanh vùng đặc biệt là ở những nơi râm mát hơn. Sâu bướm có thể làm hỏng tán lá nhưng nếu không thì không có vấn đề gì nghiêm trọng về sâu bệnh.

Đề xuất: