2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Hạt caraway khô tạo thêm hương vị ngọt ngào, tinh tế, giống như mùi cam thảo cho các món nướng, món nóng, súp, pho mát mềm và nhiều món ăn khác. Hạt caraway khô thậm chí có thể hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu cơn đau bụng. Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để bảo quản hạt giống caraway từ những cây trồng trong vườn của mình, thì làm khô caraway là cách dễ nhất và an toàn nhất. Bạn muốn học cách làm khô hạt caraway? Đọc tiếp để được hướng dẫn dễ dàng.
Cách Làm khô Hạt Caraway
Thu hoạch cây mắc ca chín khi vỏ hạt khô và chuyển màu nhưng chưa vỡ. Chia cây thành từng chùm nhỏ. (Bạn cũng có thể nhổ toàn bộ cây).
Cho từng chùm (hoặc cây) vào một bao giấy với phần trên của túi được gom lại và buộc xung quanh các thân cây. Chọc một vài lỗ nhỏ trên bao để không khí lưu thông.
Treo ngược từng chùm trong phòng khô, nơi nhiệt độ ổn định từ 70 đến 80 độ F. (21-27 độ C.). Vỏ quả sẽ khô sau hai đến bốn tuần. Lắc kỹ bao để hạt ra khỏi vỏ. Bao tải sẽ hứng hạt khi chúng rơi ra khỏi vỏ.
Một phương pháp làm khô hạt mắc ca khác là trải vỏ hạt lên khay lưới hoặc màn. Đặt các nhómsang một bên để làm khô. Bạn cũng có thể làm khô chúng trong máy khử nước thực phẩm ở nhiệt độ thấp nhất. Khi vỏ khô hoàn toàn, dùng tay chà xát để tách hạt.
Lưu trữ Hạt Caraway: Tiết kiệm Hạt Caraway Khô
Đảm bảo hạt caraway khô hoàn toàn, nếu không, chúng có thể bị mốc. Để chắc chắn, hãy cho hạt vào lọ và để khoảng một tuần. Kiểm tra hạt hàng ngày. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ dấu hiệu nào của hơi ẩm, hãy loại bỏ hạt và để chúng khô thêm vài ngày.
Bảo quản hạt mắc ca khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất là đựng trong lọ thủy tinh tối màu hoặc hộp thiếc. Tránh các hộp đựng bằng giấy hoặc bìa cứng, chúng hấp thụ các loại dầu có hương vị và để lại cho bạn những hạt nhạt nhẽo, vô vị.
Đề xuất:
Chậu Hạt Giống Báo - Cách Làm Chậu Hạt Giống Từ Giấy Báo
Chậu khởi động hạt giống từ giấy báo rất dễ làm và sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường. Nhấp vào đây để tìm hiểu cách làm chúng
Hạt giống cây Caraway: Cách Sử dụng Hạt giống Caraway và hơn thế nữa
Đó là caraway giúp bánh mì lúa mạch đen khác biệt với tất cả các loại bánh mì đồ nguội khác, nhưng bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào khác để sử dụng hạt caraway không? Có rất nhiều cách sử dụng caraway. Nhấp vào bài viết này nếu bạn quan tâm đến việc phải làm gì với thu hoạch cây sau caraway
Bảo vệ mùa đông của Caraway: Tìm hiểu về Bảo vệ Caraway trong mùa đông
Giữ cho caraway trong mùa đông không phải là vấn đề ở những vùng ôn hòa, nhưng ở những vùng lạnh hơn, việc bảo vệ caraway trong mùa đông là điều bắt buộc. Nhấp vào bài viết này để tìm hiểu về trồng caraway vào mùa đông, tính chịu lạnh của caraway và cách đảm bảo cây của bạn có thể sống được vào mùa xuân
Trồng Caraway Từ Hạt giống: Làm thế nào và Khi nào Gieo Hạt giống Caraway
Trồng caraway từ hạt không khó và bạn sẽ thích thú với sự xuất hiện của những chiếc lá viền và những chùm hoa nhỏ màu trắng. Khi cây đã trưởng thành, bạn có thể sử dụng lá và hạt trong nhiều món ăn có hương vị khác nhau. Tìm hiểu cách gieo hạt giống caraway trong bài viết này
Bảo quản Su hào - Cách Bảo quản Cây Su hào khỏi Khu vườn của Bạn
Su hào là một loại rau mùa mát được trồng để lấy thân phình to ra hoặc lấy củ.? Nếu bạn chưa sẵn sàng để sử dụng khi thu hoạch, bạn có thể thắc mắc làm thế nào để bảo quản cây su hào và su hào giữ được bao lâu? Tìm hiểu về cách giữ su hào tươi lâu trong bài viết này
