Bảo vệ mùa đông của Caraway: Tìm hiểu về Bảo vệ Caraway trong mùa đông

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Caraway là một loại gia vị mà nhiều đầu bếp thích để trong vườn thảo mộc. Mặc dù bạn có thể mua cây hàng năm, nhưng hầu hết các vườn cây đều là cây hai năm, gieo hạt vào năm thứ hai. Điều đó có nghĩa là cây cần được chăm sóc trong mùa đông. Giữ xe trong mùa đông không phải là vấn đề ở những vùng ôn hòa, nhưng ở những vùng lạnh hơn, bảo vệ mùa đông cho caraway là điều bắt buộc. Đọc tiếp để tìm hiểu về cách trồng caraway vào mùa đông, tính chịu lạnh của caraway và cách đảm bảo cây của bạn có thể sống được vào mùa xuân.

Giữ Caraway trong Mùa Đông

Nếu bạn sử dụng hạt caraway trong nấu ăn, bạn có thể biết rằng caraway (Carum carvi) là một loại thảo mộc sống hai năm một lần. Caraway "hạt" là quả khô của loại cây này có hạt nhỏ bên ngoài giống như quả dâu tây.

Caraway có thể trồng vào mùa đông vì một số hạt giống có thể nảy mầm ở 40 độ F (4 C.). Tuy nhiên, chúng nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ gần 70 độ F. (21 C.) và thường được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu.

Năm đầu tiên, caraway phát triển thành những cây nhỏ, rậm rạp với những chiếc lá xanh bóng. Mùa thu đến, cây cỏ chết khô trở lại gốc rễ. Với sự chăm sóc chu đáo vào mùa đông, các loại thảo mộc sẽ làm cho nó chuyển sang mùa xuân.

Mùa sinh trưởng thứ hai, cây cối phát triển đếngấp đôi kích thước mà họ đạt được trong năm đầu tiên. Bạn có thể sử dụng lá trong món salad bất cứ khi nào chúng đủ lớn. Cuối vụ thứ hai, cây ra hoa kết trái. Hạt caraway dùng trong nấu ăn được gắn bên ngoài quả.

Caraway lạnh cứng là đặc biệt. Các loài thực vật phát triển mạnh ở Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ trồng các vùng cứng từ 3 đến 7. Điều đó có nghĩa là loại thảo mộc hai năm một lần này chịu được nhiệt độ rất thấp. Các loài thực vật thậm chí có thể sống sót qua mùa đông khi thời tiết giảm xuống -40 độ F (-40 độ C).

Caraway Winter Care

Vì cây caraway chết dần vào mùa thu để mọc rễ nên việc giữ cây caraway vào mùa đông không phải là điều đặc biệt khó. Bạn phải bảo vệ rễ, nhưng bạn không phải lo lắng về thân và lá mềm. Rễ cây caraway khỏe mạnh có thời gian dễ dàng hơn qua mùa đông. Sức khỏe của cây ảnh hưởng đến sức khỏe của rễ, vì vậy hãy đảm bảo cung cấp cho cây mọi thứ cần thiết để phát triển.

Trồng caraway ở nơi có ánh nắng đầy đủ trên đất thoát nước tốt. Thêm phân trộn lâu năm trước khi trồng sẽ giúp cây con có được chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển thành cây khỏe mạnh.

Giữ ẩm cho đất trong khi cây đang tự hình thành và xây dựng bộ rễ. Cung cấp thêm phân trộn vào giữa vụ.

Caraway chăm sóc mùa đông liên quan đến việc bảo vệ rễ cây khỏi thời tiết băng giá. Một trong những cách tốt nhất để bảo vệ chúng khỏi cái lạnh là phủ một lớp mùn lên rễ cây. Điều này cách nhiệt caraway giống như một tấm chăn dày. Bạn có thể loại bỏ lớp phủ này vào mùa xuân khi sự phát triển mới bắt đầu.