Trồng Tỏi: Tỏi là gì và thu hoạch chúng như thế nào

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Tỏi là một loại cây dễ trồng, dùng để lấy củ và rau xanh. Tỏi là những chồi non xanh đầu tiên trên tỏi sẽ trở thành củ. Chúng có thể ăn được khi còn non và thêm hương vị tỏi tinh tế vào món salad, súp và nước sốt. Bạn có thể sử dụng chúng giống như cách sử dụng lá hẹ. Hầu hết những người làm vườn sẽ không khuyến khích trồng tỏi nhưng khi chúng xuất hiện, hãy loại bỏ chúng và sử dụng chúng để thưởng thức hương vị đầu xuân.

Tỏi Scape là gì?

Vảy tỏi là những tua xoăn của cây xanh mọc lên từ những cây tỏi cổ cứng. Chúng kết thúc trong một cái gì đó trông giống như một cái chồi. Nếu bạn để cho cây cảnh phát triển, nó sẽ ra hoa với một chùm hoa nhỏ có màu trắng héo rũ. Mỗi bông hoa sẽ phồng lên ở đầu và tạo ra những hạt nở ra và chuyển sang màu nâu.

Những phần nhô ra trở thành bóng đèn hoặc củ nhỏ, có thể được trồng và sẽ trở thành tỏi sau ba đến bốn năm. Chúng có thể được loại bỏ mà không làm hỏng cây và ăn khi còn non.

Trồng tỏi

Bạn không cần làm gì để trồng tỏi ngoài việc trồng tỏi. Sự hình thành của chúng là một phần tự nhiên của chu kỳ sinh trưởng của tỏi và là một phần của quá trình sinh sản của thực vật. Chăm sóc tỏi tốt và theo dõi vào mùa xuânđối với các thân mảnh mai xoăn. Cắt vỏ tỏi là một hoạt động đầu mùa vào tháng Ba hoặc tháng Tư. Nếu bạn để cho vảy phát triển, chúng sẽ trở thành gỗ và mất đi hương vị.

Tôi Có Nên Cắt Tỏi Không?

Cắt vỏ tỏi khỏi cây là quyết định của cá nhân. Nhiều người làm vườn tin rằng việc loại bỏ lớp vảy sẽ làm tăng sản lượng củ vì cây có thể dồn năng lượng vào sự phát triển dưới lòng đất.

Bạn cũng có thể để chúng và để chúng trưởng thành để bạn có thể thu hoạch củ cho những lần thu hoạch sau. Hãy xem xét kích thước của tép bạn muốn có khi bạn tự hỏi mình, "Tôi có nên cắt vỏ tỏi không?" Nếu bạn đang cố gắng trồng loại tỏi quái dị, bạn có thể sẽ muốn loại bỏ lớp vỏ ngoài.

Cách Thu Hoạch Tỏi

Dụng cụ duy nhất cần thiết để cắt tỏi là kéo và hộp đựng. Cắt lớp tế bào ở gốc cây. Bạn có thể ăn lá xanh mỏng và cấu trúc giống như chồi. Bạn cũng có thể chỉ cần kẹp hoặc uốn cong các thân cây. Họ sẽ bắt đầu dễ dàng. Rửa sạch chúng và cho vào một cốc nước hoặc cho vào túi zip có nắp đậy trong tủ lạnh, nơi chúng sẽ giữ được trong vài ngày.

Sử dụng Tỏi Scapes

Một khi bạn đã thử những món ngon nhỏ này, bạn sẽ không bao giờ tự hỏi, tỏi là gì? Hương vị tỏi tươi, tinh tế sẽ in sâu vào trí nhớ ẩm thực của bạn với những công thức nấu ăn tiếp theo.

Sử dụng tỏi trong súp, món hầm và nước sốt. Cắt chúng thành món salad hoặc xào như một cách bổ sung nhanh chóng cho món mì ống. Sử dụng chúng để tạo hương vị cho các loại thực phẩm như cá hoặc điên điển và biến chúng thành mộtpesto đầy hương vị. Những món măng đầy hương vị này quá ngon để lãng phí.