Thu hoạch Rau lá xanh: Thu hoạch Rau xanh trong vườn như thế nào và khi nào

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:44

Có rất nhiều loại rau xanh, vì vậy không có lý do gì để nói rằng bạn không thích rau xanh. Tất cả chúng đều dễ trồng, giàu chất dinh dưỡng (mặc dù một số loại nhiều hơn những loại khác) và một số có thể ăn tươi và nấu chín. Thu hoạch lá xanh cũng là một vấn đề đơn giản. Đọc tiếp nếu bạn muốn tìm hiểu cách thức và thời điểm thu hoạch rau xanh trong vườn.

Khi nào Thu hoạch Vườn cây xanh

Hầu hết các loại rau xanh cần rất ít thời gian để trưởng thành và có thể ăn được ở hầu hết các giai đoạn phát triển của chúng. Chúng có thể được thu hoạch bất cứ khi nào có đủ cây trồng để khiến nó đáng để hái.

Hầu hết các loại rau xanh là loại rau mùa mát được trồng vào mùa xuân để thu hoạch vào đầu mùa hè. Một số trong số chúng, như rau bina, có thể được trồng lại vào cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu. Cải xoăn có thể được chọn thậm chí muộn hơn. Hãy tưởng tượng, bạn đang hái những chiếc lá xanh tươi cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên!

Thu hoạch lá xanh của loại rau thường được ăn chưa nấu chín trong món salad có thể được hái vào đầu mùa xuân khi lá còn non và mềm hoặc người làm vườn có thể đợi một chút cho đến khi lá trưởng thành hơn. Các cây trồng khác, chẳng hạn như cải Thụy Sĩ, chịu được nhiệt độ mùa hè ấm áp. Điều này có nghĩa làrằng việc hái lá xanh này có thể tiếp tục từ tháng 7 đến hết tháng 10!

Cách Thu hoạch Rau xanh

Một vụ thu hoạch lá xanh tươi có thể bao gồm các loại rau diếp, cải xoăn, bắp cải, cải xanh hoặc cải thìa. Lá cẩm xanh có thể được chọn làm vi sinh khi lá còn nhỏ. Hương vị của chúng sẽ nhẹ hơn so với khi lá đã trưởng thành nhưng đơn giản là rất ngon.

Khi lá trưởng thành, các lá bên ngoài lớn hơn có thể được nhặt bỏ để phần lớn thực vật trên đất không bị tổn thương để tiếp tục phát triển. Phương pháp tương tự có thể được sử dụng trên các loại rau xanh khác như cải xoăn.

Đối với bắp cải, hãy đợi hái cho đến khi phần đầu cứng lại, đối với rau diếp loại còn đầu cũng vậy. Củ cải xanh có thể được hái khi củ đã trưởng thành và ăn, hoặc hái khi củ còn rất nhỏ như khi tỉa củ cải. Đừng ném ra ngoài! Bạn cũng có thể ăn chúng.