Thông tin về cây Butternut - Butternuts là gì và Butternuts có ăn được không

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Hạt bơ là gì? Không, đừng nghĩ bí, hãy nghĩ đến cây cối. Butternut (Juglans cinerea) là một loài cây óc chó có nguồn gốc từ miền đông Hoa Kỳ và Canada. Và những loại hạt mọc trên những cây dại này rất dễ chế biến và ăn rất ngon. Đọc tiếp để biết thêm thông tin về cây hạt bơ.

Thông tin về cây Butternut

Nếu bạn nói với ai đó rằng bạn đang trồng bơ từ cây bơ, họ có thể sẽ trả lời: "Quả bơ là gì?" Nhiều người làm vườn không quen thuộc với cây hạt dại và chưa bao giờ thưởng thức hạt bơ.

CâyButternut còn được gọi là cây óc chó trắng vì chúng có vỏ màu xám nhạt và có họ hàng với cây óc chó đen (Juglans nigra) và các thành viên khác của họ óc chó. Cây óc chó trắng cao đến 60 feet (18,3 m.) Trong tự nhiên, với các lá màu xanh đậm xếp thành các lá chét dài tới 20 inch (50,8 cm.).

Butternuts có ăn được không?

Khi bạn đang tìm hiểu thông tin về cây bơ hạt thì bản thân loại hạt này được quan tâm hàng đầu. Quả của cây bơ là một loại hạt. Nó không tròn như hạt của cây óc chó đen, mà thon dài, dài hơn chiều rộng.

Hạt được khoét sâu và phát triển bên trongvỏ xanh, có lông cho đến khi chúng trưởng thành vào giữa mùa thu. Sóc và các loài động vật hoang dã khác thích ăn quả bơ. Quả bơ có ăn được bởi con người không? Chúng chắc chắn là có, và đã được người Mỹ bản địa ăn trong nhiều thế kỷ. Cây bơ, hoặc cây óc chó trắng, tạo ra các loại hạt phong phú và ngon.

Hạt bơ là một loại hạt có nhiều dầu, có thể ăn ngay khi trưởng thành hoặc chế biến theo nhiều cách khác nhau. Iroquis đã nghiền nát và đun sôi quả bơ và dùng hỗn hợp này làm thức ăn hoặc đồ uống cho trẻ nhỏ, hoặc chế biến thành bánh mì, bánh pudding và nước sốt.

Butternuts đang phát triển

Bạn hoàn toàn có thể bắt đầu trồng cây bơ ở sân sau của mình, nếu bạn có một khu đất có nhiều mùn. Những cái cây có sức sống và sống trong khoảng 75 năm.

Tuy nhiên, cây bơ hạt đang là loài bị đe dọa do tính nhạy cảm với một loại nấm bệnh đóng hộp, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, còn được gọi là “bệnh ăn thịt hạt bơ.”

Quần thể của nó trong tự nhiên đã giảm dần và ở nhiều nơi, nó rất hiếm. Các giống lai, nơi cây óc chó trắng được lai với cây óc chó Nhật Bản, có khả năng chống bệnh mọt cao hơn.