Cây Thảo Mộc Cho Vườn Thổ Nhĩ Kỳ - Cách Trồng Một Vườn Thảo Mộc Thổ Nhĩ Kỳ

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Nếu bạn đã từng ghé thăm chợ gia vị của Istanbul, các giác quan của bạn sẽ được quay cuồng với bản hòa ca của hương thơm và màu sắc. Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với các loại gia vị, và vì lý do chính đáng. Từ lâu, nơi đây đã trở thành một thương điếm lớn, điểm kết thúc của hàng hóa các loại gia vị kỳ lạ đi dọc theo Con đường Tơ lụa. Các loại thảo mộc từ Thổ Nhĩ Kỳ được sử dụng trên khắp thế giới để làm cho món humdrum trở nên ngoạn mục. Bạn có thể trải nghiệm nhiều hương vị độc đáo này trong khu vườn của chính mình bằng cách trồng một khu vườn thảo mộc Thổ Nhĩ Kỳ. Hãy cùng tìm hiểu thêm về các loại cây trồng cho các khu vườn ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Các loại thảo mộc và gia vị phổ biến của Thổ Nhĩ Kỳ

Đồ ăn Thổ Nhĩ Kỳ rất ngon và phần lớn là tốt cho sức khỏe. Đó là bởi vì thức ăn được phép tỏa sáng với một chút gia vị ở đây và ở đó chứ không bị chìm trong nước sốt. Ngoài ra, Thổ Nhĩ Kỳ có một số vùng, mỗi vùng hoàn toàn phù hợp để trồng các loại thảo mộc và gia vị Thổ Nhĩ Kỳ khác nhau sẽ được phản ánh trong ẩm thực của vùng đó. Điều đó có nghĩa là một danh sách tất cả các loại thảo mộc và gia vị Thổ Nhĩ Kỳ khác nhau được sử dụng có thể khá dài.

Một danh sách các loại thảo mộc và gia vị phổ biến của Thổ Nhĩ Kỳ sẽ chứa tất cả những thứ nghi ngờ thông thường cùng với nhiều thứ mà người Mỹ bình thường sẽ không quen thuộc. Một số loại thảo mộc quen thuộc vàhương liệu để bao gồm sẽ là:

Parsley
Hiền
Hương thảo
Cỏ xạ hương
Thì là
Gừng
Kinh giới
Thì là
Thì là
Rau mùi
Đinh hương
Hồi
Allspice
Bay lá
Quế
Thảo quả
Mint
Nhục đậu khấu

Các loại thảo mộc và gia vị ít phổ biến hơn từ Thổ Nhĩ Kỳ bao gồm:

Arugula (tên lửa)
Cress
Bột cà ri (thực chất là hỗn hợp của nhiều loại gia vị)
Cỏ cà ri
Juniper
Cỏ xạ hương
Nigella
Saffron
Salep
Sumac
Nghệ

Ngoài ra còn có cây lưu ly, cây me chua, cây tầm ma châm chích và cây salsify để đặt tên cho một số ít, nhưng còn hàng trăm loại khác.

Cách Trồng Vườn Thảo Mộc Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu đọc rất nhiều loại thảo mộc và gia vị được sử dụng trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ khiến bụng bạn cồn cào, có lẽ bạn muốn học cách trồng khu vườn Thổ Nhĩ Kỳ của riêng mình. Thực vật cho một khu vườn Thổ Nhĩ Kỳ không cần phải quá kỳ lạ. Nhiều loại trong số chúng, chẳng hạn như mùi tây, cây xô thơm, cây hương thảo và cỏ xạ hương nói trên, có thể dễ dàng tìm thấy ở trung tâm vườn địa phương hoặc vườn ươm. Các loại cây khác cho khu vườn kiểu Thổ Nhĩ Kỳ có thể khó trồng hơn nhưng đáng để bạn nỗ lực hơn.

Hãy ghi nhớ vùng USDA, vi khí hậu, loại đất và khả năng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời của bạn. Nhiều loại thảo mộc đến từ Địa Trung Hải và như vậy, là những loài yêu thích ánh nắng mặt trời. Nhiều loại gia vị có nguồn gốc từ hạt, rễ, hoặc thậm chí hoa của các loại cây ưa khí hậu nhiệt đới đến cận nhiệt đới. Tốt nhất bạn nên thực hiện một số nghiên cứu trước khi bắt đầutrồng các loại thảo mộc và gia vị của Thổ Nhĩ Kỳ và bắt đầu ở quy mô nhỏ hơn, ít tham vọng hơn; cộng dễ hơn trừ.