2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Làm vườn là một giáo dục, nhưng khi bạn không còn là một người mới làm vườn và niềm hứng thú với việc trồng cà rốt, đậu Hà Lan và cần tây thông thường đã giảm dần, đã đến lúc bạn phải trồng một số loại cây mới phù hợp với bạn. Có rất nhiều giạ những loại rau kỳ lạ và thú vị để trồng, và trong khi chúng có thể mới đối với bạn, những loại cây ăn được khác thường đã được trồng hàng nghìn năm nhưng có thể đã không còn được ưa chuộng. Các loại cây trồng sau đây có thể khiến bạn hào hứng trở lại với việc làm vườn bằng cách khám phá các loại rau mới để trồng.
Giới thiệu về việc trồng các loại cây trồng mới cho bạn
Có thể có hàng trăm, nếu không muốn nói là nhiều hơn, những loài thực vật có thể ăn được bất thường chưa bao giờ tìm thấy một chỗ đứng trong khu vườn của bạn. Khi tìm kiếm các loại rau lạ để trồng, hãy đảm bảo rằng chúng rất phù hợp với vùng đất cứng USDA của bạn và bạn có thời vụ trồng dài thích hợp cho một loại cây trồng mới và bất thường. Có thể có một lý do nào đó mà bạn chưa bao giờ trồng thanh long, chẳng hạn như khó ở vùng 9-11.
Loại rau thú vị để trồng
Giống hàu nhưng không sống gần đại dương? Hãy thử trồng cây salsify, còn được gọi là cây hàu. Loại rau củ mùa mát này phát triển giống như một củ cà rốt nhưng có hương vị đáng ngạc nhiên của mộtcon hàu.
Một loại rau mùa mát khác, romanesco, trông hơi giống óc màu xanh lá cây tươi sáng hoặc giao thoa giữa bông cải xanh và súp lơ trắng. Nó thực sự thường được sử dụng thay cho loại sau trong các công thức nấu ăn gọi súp lơ và có thể được nấu giống như bạn nấu súp lơ.
Sunchoke, một thành viên của gia đình hướng dương, là một loại rau củ còn được gọi là atisô Jerusalem do có mùi vị giống atisô. Loại rau mùa mát này là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời.
Celeriac là một loại rau củ khác trông tương tự như cần tây nhưng có những điểm tương đồng. Trong khi celeriac ít tinh bột, nó được sử dụng theo những cách tương đương với khoai tây. Đây là loại cây trồng hai năm một lần, thường được trồng hàng năm.
Các loại rau mới đến với bạn có thể là giống lạ hoặc những loại có sự biến đổi từ các loại cây trồng cổ điển. Lấy ví dụ như củ cải đen. Chúng trông giống như một củ cải, chỉ thay vì màu đỏ tươi vui nhộn, chúng có màu đen - hoàn hảo cho một đĩa bánh crudités hơi rùng rợn tại Halloween. Ngoài ra còn có cà rốt nhiều màu với các màu đỏ, vàng và tím. Hoặc bạn có thể trồng củ cải vàng với phần thịt màu vàng hoặc củ cải chioggia có sọc ngang màu hồng nhạt và trắng không?
Gai Lan, hoặc bông cải xanh Trung Quốc, có thể luộc, xào hoặc áp chảo và có thể được dùng thay thế cho bông cải xanh trong hầu hết các công thức nấu ăn, mặc dù nó có vị hơi đắng.
Trái cây mới và lạ để thử
Để có thứ gì đó kỳ lạ hơn một chút, hãy thử trồng loại trái cây khác thường - như trái thanh long đã nói ở trên, một loại trái cây có vảy, ngọt ngào ở thế giới khác có nguồn gốc từ Mexicovà Trung và Nam Mỹ. Được quảng cáo là một loại siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, thanh long là một thành viên của họ xương rồng và do đó, phát triển mạnh ở các vùng khí hậu nhiệt đới đến cận nhiệt đới.
QuảCherimoya được sinh ra từ những cây giống cây bụi. Với phần thịt kem ngọt ngào, cherimoya thường được gọi là “quả mãng cầu” và có hương vị gợi nhớ đến dứa, chuối và xoài.
Cucamelon là một loại cây dễ trồng, quả có thể ăn được theo nhiều cách - ngâm chua, xào hoặc ăn tươi. Trái cây đáng yêu (còn gọi là dưa chuột) trông giống như một quả dưa hấu cỡ búp bê.
Dưa Kiwano, hay còn gọi là dưa thạch, là một loại quả có gai, có màu cam hoặc vàng rực rỡ với phần bên trong màu xanh lá cây hoặc vàng. Có vị ngọt và chua, dưa Kiwano có nguồn gốc từ Châu Phi và thích hợp với khí hậu ấm hơn.
Vải thiều trông giống như quả mâm xôi nhưng không được ăn theo cách tương tự. Lớp da đỏ như ngọc được lột lại để lộ lớp cùi trong mờ, ngọt ngào.
Đây chỉ là một mẫu của nhiều loại cây trồng khác thường có sẵn cho người làm vườn tại nhà. Bạn có thể hoang dã hoặc giữ nó kín đáo hơn, nhưng tôi khuyên bạn nên đi hoang dã. Xét cho cùng, làm vườn thường là để thử nghiệm và chờ đợi thật kiên nhẫn cho thành quả lao động của bạn là một nửa niềm vui.
Đề xuất:
Nhà thực vật học Vs. Nhà làm vườn - Nhà thực vật học là gì và tại sao khoa học thực vật lại quan trọng
Cho dù bạn là một học sinh trung học, một người nội trợ chuyển nhà hay đang tìm kiếm một sự thay đổi nghề nghiệp, bạn có thể cân nhắc lĩnh vực thực vật học. Cơ hội cho nghề nghiệp trong khoa học thực vật đang tăng lên. Để tìm hiểu chính xác nhà thực vật học là gì và họ làm gì, hãy nhấp vào bài viết sau
Thực vật có thể di chuyển - Thế giới hấp dẫn của các loài thực vật có thể di chuyển
Thực vật có thể không di chuyển theo cách động vật làm; tuy nhiên, họ di chuyển. Khi chúng phát triển từ cây con thành cây hoàn chỉnh, chúng sẽ di chuyển từ từ. Mặc dù thường chậm, nhưng có nhiều cách khác để thực vật di chuyển. Để tìm hiểu về các loài thực vật phổ biến được biết đến với sự di chuyển của chúng, hãy nhấp vào đây
Thực vật được Dơi thụ phấn - Căn cứ về các loại thực vật Dơi thụ phấn
Dơi là loài thụ phấn quan trọng cho nhiều loài thực vật; tuy nhiên, họ không nhận được nhiều tín nhiệm cho công việc khó khăn của họ. Bạn có tò mò về thực vật được thụ phấn bởi dơi không? Tìm hiểu thêm về các loại thực vật mà dơi thụ phấn trong bài viết này
Hướng dẫn Thực vật Hoang dã Ăn được - Mẹo Thu hoạch Thực vật Bản địa Ăn được
Hoa dại là loài thực vật thú vị tạo thêm màu sắc và vẻ đẹp cho cảnh quan thiên nhiên, nhưng chúng có thể còn nhiều hơn thế nữa. Nhiều loài thực vật bản địa mà chúng ta coi là có thể ăn được, và một số cây ăn ngon một cách đáng ngạc nhiên. Bấm vào đây để biết thêm
Thông tin về Thể thao Thực vật: Thể thao Trong Thế giới Thực vật là gì
Nếu bạn nhận thấy thứ gì đó nằm ngoài quy chuẩn trong khu vườn của mình, thì đó có thể là kết quả của đột biến thể thao thực vật. Cái gì đây? Đọc bài viết này để tìm hiểu thêm về các môn thể thao thực vật
