Giống Khoai Tây Trắng: Mẹo Trồng Khoai Tây Trắng Trong Vườn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Tại Hoa Kỳ, hơn 200 loại khoai tây được bán bao gồm bảy loại khoai tây: russet, đỏ, trắng, vàng, xanh / tím, giống và nhỏ. Mỗi loại đều có những đặc điểm riêng biệt. Một số khoai tây tốt hơn cho một số công thức nấu ăn so với những loại khác, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một loại khoai tây đa năng, hãy thử trồng một số giống khoai tây trắng. Bài viết dưới đây có thông tin về nhiều loại khoai tây có màu trắng.

Các loại Khoai tây trắng

Thực sự chỉ có hai loại khoai tây có màu trắng: khoai trắng tròn và trắng dài.

Trắng tròn có lẽ là loại khoai tây trắng được sử dụng phổ biến nhất. Chúng dễ dàng được nhận biết bởi làn da mịn, mỏng, rám nắng, thịt trắng và hình dáng tròn trịa. Chúng cực kỳ linh hoạt và có thể được sử dụng để nướng, luộc, chiên, nghiền, rang hoặc hấp.

Khoai tây trắng dài thực sự có hình bầu dục hơn, lại hợp với làn da mỏng, rám nắng nhẹ. Chúng có hàm lượng tinh bột trung bình và được sử dụng để luộc, chiên và nướng trong lò vi sóng.

So với Russets, khoai tây trắng có làn da mịn hơn, mỏng hơn và sáng màu hơn. Da mỏng đến mức chúng tăng thêm một chútkết cấu dễ chịu đối với khoai tây nghiền dạng kem nhưng vẫn giữ được hình dạng khi luộc.

Một số trong hàng chục loại giống khoai tây trắng bao gồm:

• Allegany
• Andover
• Elba
• Eva
• Genesee
• Katahdin
• Norwis
• Onaway
• Reba
• Salem
• Thượng

Các tùy chọn khác bao gồm các tùy chọn sau:

• Đại Tây Dương
• Beacon Chipper
• CalWhite
• Cascade
• Chipeta
• Gemchip
• Ailen Cobbler
• Itasca Ivory Crisp
• Kanona
• Kennebec
• Lamoka
• Monona
• Monticello
• Norchip
• Ontario
• Pike
• Sebago
• Shepody
• Snowden
• Waneta
• Bạch ngọc
• Hoa hồng trắng

Trồng khoai tây trắng

Khoai tây trắng có thể được trồng ở nhiều nơi nhưng đặc biệt được yêu thích ở những vùng khí hậu ấm hơn của miền nam Hoa Kỳ, nơi những giống khoai tây có vỏ dày không phát triển tốt.

Mua củ đã được chứng nhận và cắt chúng sao cho ít lộ ra bề mặt cắt nhất nhưng mỗi miếng đều có hai mắt. Để khô các miếng cắt trong một ngày trước khi trồng.

Khoai tây phát triển mạnh trong đất thịt pha cát với độ pH từ 4,8 đến 5,4 được bổ sung với nhiều chất hữu cơ lỏng lẻo và thoát nước tốt. Nhiều người trồng chúng trên luống cao, điều này là lý tưởng vì nó cải thiện hệ thống thoát nước. Sửa đổi đất bằng phân chuồng hoặc phân trộn vào đầu mùa xuân và xới hoặc vun đất tốt.

Khoảng trống hạt giống khoai tây trongcác hàng cách nhau 15 inch (38 cm) 24 inch (61 cm.). Gieo hạt sâu 4 inch (10 cm) với mắt hướng lên trên. Lấp đất nhẹ và phủ rơm rạ hoặc lớp phủ khác.

Bón phân bằng thức ăn 10-10-10 hoàn chỉnh. Khi mầm đã đẩy ra khỏi đất, bắt đầu đắp đất xung quanh chúng. Phủ rơm rạ hoặc lớp phủ khác lên khoai tây để bảo vệ chúng khỏi ánh nắng mặt trời.

Giữ cho cây trồng được tưới nước thường xuyên và không có cỏ dại. Khi cây bắt đầu úa vàng và các lá phía dưới bị chết thì giảm lượng nước tưới. Đây là dấu hiệu cho thấy cây sắp thu hoạch và bạn không muốn củ bị thối do quá nhiều nước vào cuối mùa.

Khi cây chuyển sang màu vàng, hãy cẩn thận đào củ khoai tây lên. Trải chúng ra để khô nhưng không rửa chúng cho đến khi sử dụng. Bảo quản chúng ở nơi mát mẻ, tối, tránh ánh nắng trực tiếp, sẽ khiến chúng chuyển sang màu xanh lá cây và không ăn được.