Trồng Kinh Giới Trong Nhà - Chăm Sóc Cây Kinh Giới Trong Nhà

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Tại thời điểm này, đang là đầu mùa xuân, thời điểm mà tôi gần như có thể nghe thấy những chồi non hé nở từ mặt đất vẫn còn se lạnh và tôi khao khát sự ấm áp của mùa xuân, mùi cỏ mới cắt, và những vết bẩn, hơi rám nắng và tôi thích bàn tay nhẫn tâm hơn. Chính vào thời điểm này (hoặc những tháng tương tự khi khu vườn đang ngủ yên), việc trồng một khu vườn thảo mộc trong nhà đang rất hấp dẫn và sẽ không chỉ làm vui vẻ những mùa đông ảm đạm đó mà còn làm sống động các công thức nấu ăn của bạn.

Nhiều loại thảo mộc có tác dụng đặc biệt tốt trong việc trồng trọt và bao gồm:

• Húng quế
• Hẹ
• Rau mùi
• Oregano
• Parsley
• Hiền
• Hương thảo
• Cỏ xạ hương

Cây kinh giới ngọt là một loại thảo mộc khác như vậy, khi trồng bên ngoài ở vùng khí hậu lạnh hơn có thể chết trong mùa đông băng giá, nhưng khi được trồng làm cây thảo trong nhà, cây kinh giới sẽ phát triển mạnh và thường sống lâu năm trong điều kiện khí hậu ôn hòa đó.

Trồng Kinh giới Trong nhà

Khi trồng cây kinh giới trong nhà, có một số lưu ý áp dụng cho bất kỳ loại thảo mộc nào trong nhà. Đánh giá lượng không gian bạn có, nhiệt độ, nguồn sáng, không khí và các yêu cầu về văn hóa.

Vị trí đầy nắng và đất ẩm vừa phải, thoát nước tốt với độ pH 6,9 là những chi tiết cơ bản của cách trồng cây kinh giới ngọt trong nhà. NếuTrồng từ hạt, gieo không đậy nắp và nảy mầm ở khoảng 65 đến 70 độ F. (18-21 C.). Hạt giống chậm nảy mầm nhưng cây cũng có thể được nhân giống bằng cách giâm cành hoặc tách rễ.

Chăm sóc bằng Thảo dược Kinh giới

Như đã đề cập trước đây, cây thuộc họ Lamiaceae này thường là cây hàng năm trừ khi được trồng trong nhà hoặc bên ngoài nơi có khí hậu ôn hòa.

Để duy trì sức sống và hình dạng của cây thảo mộc kinh giới trong nhà, hãy vun cây lại trước khi nở hoa vào giữa đến cuối mùa hè (tháng 7 đến tháng 9). Điều này cũng sẽ giúp giảm kích thước xuống 12 inch (31 cm.) Có thể quản lý được hoặc hơn và loại bỏ phần lớn sự mộc mạc của cây thảo mộc kinh giới trong nhà.

Sử dụng Thảo dược Kinh giới

Những chiếc lá nhỏ, màu xanh xám, có hoa ở đầu hoặc toàn bộ của cây thảo mộc kinh giới trong nhà có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào. Hương vị ngọt ngào của cây kinh giới gợi nhớ đến lá kinh giới và đang ở đỉnh điểm ngay trước khi nở rộ vào mùa hè. Điều này cũng làm giảm bộ hạt và khuyến khích sự phát triển của thân thảo. Loại thảo mộc Địa Trung Hải nhỏ bé này có thể bị cắt một cách nghiêm trọng xuống từ 1 đến 2 inch (2,5-5 cm.).

Có nhiều cách để sử dụng các loại thảo mộc của cây kinh giới, bao gồm cả việc sử dụng tươi hoặc khô trong nước xốt, salad và xốt để tạo hương vị cho đường hoặc dầu, súp và bơ hỗn hợp.

Cây cỏ kinh giới trong nhà kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm như cá, rau xanh, cà rốt, súp lơ, trứng, nấm, cà chua, bí và khoai tây. Kinh giới ngọt kết hợp tốt với lá nguyệt quế, tỏi, hành tây, cỏ xạ hương và húng quế và như một phiên bản dịu nhẹ hơn của lá kinh giới, cũng có thể được sử dụng thay thế.

Khi sử dụng các loại thảo mộc kinh giới, chúng có thể được sấy khô hoặc tươi, một trong hai phương pháp hữu ích không chỉ trong nấu ăn mà còn như một vòng hoa hoặc bó hoa. Để làm khô cây thảo mộc kinh giới trong nhà, treo cành cho khô rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong hộp kín tránh ánh nắng mặt trời.