Lưu Trữ Hạt Bí - Thu Hạt Từ Quả Bí Trong Vườn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Bạn đã bao giờ trồng bí xanh hubbard ruy băng hoặc một loại khác, nhưng năm sau vụ mùa kém hơn xuất sắc? Có lẽ bạn đã tự hỏi liệu bằng cách thu thập hạt giống từ những quả bí được đánh giá cao, bạn có thể thu được một vụ mùa khác tuyệt vời không. Phương pháp tốt nhất để thu thập hạt bí và tiết kiệm những hạt bí cao cấp đó là gì?

Thu Hoạch Hạt Giống Bí

Càng muộn, cây và hạt giống có sẵn tại nhà và trung tâm vườn địa phương bao gồm các giống lai đã được thiết kế để giữ lại các đặc tính đã chọn. Thật không may, sự lai tạo này tạo ra khả năng bẩm sinh của cây trồng để thích nghi với các điều kiện khắc nghiệt hoặc khó khăn. May mắn thay, có một sự hồi sinh để cứu một số giống rau quả gia truyền của chúng ta.

Tiết kiệm hạt giống bí để nhân giống trong tương lai có thể hơi khó khăn vì một số bí sẽ thụ phấn chéo, dẫn đến món ăn kém ngon hơn. Có bốn họ bí và các họ không thụ phấn chéo nhưng các thành viên trong họ sẽ thụ phấn. Do đó, cần nhận biết bí thuộc họ gì, sau đó chỉ trồng thành viên của một trong ba loại còn lại gần đó. Nếu không, bạn sẽ phải ra taythụ phấn cho bí để duy trì bí “thật” để thu hạt bí.

Họ đầu tiên trong bốn họ chính của bí là Cucurbit maxima bao gồm:

• Buttercup
• Chuối
• Vàng Ngon
• Người khổng lồ Đại Tây Dương
• Hubbard
• Khăn xếp

Cucurbita mixta đếm trong số các thành viên của nó:

• Crooknecks
• Cushaws
• Bí ngô khoai lang Tennessee

Butternut và Butterbush thuộc họ Cucurbita moshata. Cuối cùng, là tất cả các thành viên của Cucurbita pepo và bao gồm:

• Acorn
• Delicata
• Bí ngô
• Sò
• Spaghetti bí
• Zucchini

Một lần nữa, trở lại với các giống lai, hạt giống thường là vô trùng hoặc không sinh sản đúng với cây mẹ, vì vậy đừng thử thu hoạch hạt bí từ những cây này. Đừng cố cứu bất kỳ hạt giống nào từ những cây bị nhiễm bệnh, vì điều này có thể sẽ truyền sang thế hệ năm sau. Chọn quả khỏe mạnh nhất, nhiều nhất, có hương vị thơm ngon để thu hoạch hạt giống. Thu hoạch hạt giống để tiết kiệm từ trái cây trưởng thành vào cuối mùa trồng trọt.

Cất Hạt Bí

Khi hạt chín, chúng thường chuyển màu từ trắng sang kem hoặc nâu nhạt, đậm dần sang nâu sẫm. Vì bí là loại quả có nhiều thịt nên hạt cần phải tách khỏi cùi. Vớt khối hạt ra khỏi quả và cho vào xô có một chút nước. Để hỗn hợp này lên men từ hai đến bốn ngày, điều này sẽ tiêu diệt mọi vi rút và tách những hạt tốt ra khỏixấu.

Hạt tốt sẽ chìm xuống đáy hỗn hợp, trong khi hạt xấu và cùi nổi lên. Sau khi quá trình lên men đã hoàn thành, bạn chỉ cần đổ bỏ những hạt xấu và bã. Trải hạt giống tốt lên màn hoặc khăn giấy để lau khô. Để khô hoàn toàn nếu không sẽ bị nấm mốc.

Sau khi hạt khô hoàn toàn, hãy bảo quản chúng trong lọ thủy tinh hoặc phong bì. Ghi nhãn rõ ràng trên hộp đựng với các loại bí và ngày tháng. Đặt thùng chứa trong tủ đông trong hai ngày để tiêu diệt các loài gây hại còn sót lại và sau đó bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát; tủ lạnh là lý tưởng. Hãy lưu ý rằng khả năng tồn tại của hạt giống giảm dần theo thời gian, vì vậy hãy sử dụng hạt giống trong vòng ba năm.