Cải bó xôi Sớm nở: Cải bó xôi có nghĩa là gì và phải làm gì về nó

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Cải bó xôi là một trong những loại rau ăn lá phát triển nhanh nhất. Nó là tuyệt vời khi còn non trong món salad và lá lớn hơn, trưởng thành cung cấp một bổ sung tuyệt vời để xào hoặc đơn giản là hấp. Sau đó vào vụ mùa, khi tôi đi thu hoạch nhiều lá ngon hơn, tôi thường thấy rau muống của mình đang trĩu cành. Cải bó xôi có nghĩa là gì? Hãy cùng tìm hiểu thêm.

Cải bó xôi có nghĩa là gì?

Cải bó xôi chứa đầy các đặc tính chống oxy hóa. Nó cũng chứa nhiều Vitamin A và C, chất xơ, protein và một loạt các chất dinh dưỡng có lợi khác. Là một loại rau tổng thể, loại cây này được đánh giá cao như là một bổ sung linh hoạt cho các công thức nấu ăn. Thưởng thức rau bina tươi từ vườn là một niềm vui đầu mùa, nhưng theo thời gian, rau bina sẽ bị héo.

Thực tế, rau bina thích mùa mát hơn và sẽ phản ứng với nhiệt bằng cách hình thành hoa và hạt. Điều này có xu hướng làm cho lá khá đắng. Vị đắng do cải bó xôi nở sớm đủ để khiến bạn không muốn ăn rau đó.

Cải bó xôi sẽ bắt đầu ra hoa ngay khi những ngày xuân bắt đầu kéo dài. Phản ứng xảy ra khi ngày dài hơn 14 giờ và nhiệt độ leo trên 75 độ F. (23 C.). Rau bina sẽ phát triển ở hầu hếtđất miễn là chúng được thoát nước thích hợp, nhưng nó thích nhiệt độ từ 35 đến 75 độ F. (1-23 độ C).

Các giống mùa mát hoặc các loài lá rộng sẽ dài ra, cao hơn, ra ít lá hơn và phát triển đầu hoa khi thời tiết ấm hơn. May mắn thay, tôi không còn lo lắng rằng rau chân vịt của tôi bị bạc màu. Sử dụng một trong những giống được phát triển để chống chọi với thời tiết ấm áp sẽ ngăn chặn việc bó lá sớm của cải bó xôi.

Ngăn ngừa sự bong tróc của cải bó xôi

Bạn có thể ngăn cải bó xôi không? Bạn không thể ngăn bó rau chân vịt trong điều kiện ấm áp, nhưng bạn có thể thử một loại khác có khả năng chống chùm tia để kéo dài thời gian thu hoạch rau chân vịt.

Đại học Bang Oregon đã tiến hành thử nghiệm với một số giống cây trồng mới trong cái nóng của mùa hè. Khả năng chống bắt vít tốt nhất là Correnta và Spinner, không bắt vít ngay cả trong những ngày nắng nóng kéo dài nhất. Tyee là một giống khác có khả năng ra hoa thấp, nhưng cho năng suất chậm hơn so với các giống đầu mùa. Mong đợi lá có thể thu hoạch trong 42 ngày so với các loại mùa xuân có thể được sử dụng trong 37 ngày.

Các loại khác nên thử là:

• Mùa hè Ấn Độ
• Vững
• Bloomsdale

Tất cả những thứ này có thể được gieo từ cuối mùa xuân đến giữa mùa hè. Việc bó lá của rau bina được giảm thiểu nhưng ngay cả những giống chịu nhiệt vẫn sẽ cho ra hạt vào một thời điểm nào đó. Một ý tưởng hay là thực hành luân canh cây trồng bằng cách trồng các giống cây trồng mùa mát vào đầu mùa xuân và cuối mùa hè và sử dụng các loại cây thấp trong mùa nóng hơn.

Để ngăn chặn cải bó xôi thêm lá, hãy biết khi nào nên trồng từng loạihạt giống.

• Trồng các loại cây mùa mát từ bốn đến sáu tuần trước ngày có sương giá cuối cùng trong vùng của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng những hạt này từ sáu đến tám tuần trước khi đợt sương giá đầu tiên vào mùa thu.
• Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, bạn có thể gieo hạt trong giàn lạnh vào mùa thu hoặc phủ cỏ khô vào những cây cuối mùa. Loại bỏ cỏ khô vào mùa xuân và bạn sẽ có một trong những vụ cải bó xôi sớm nhất.
• Những loại bu lông chịu nhiệt, chịu nhiệt nên được gieo bất cứ lúc nào trong những tháng nóng hơn.

Thực hiện theo kế hoạch này, bạn có thể có rau bina tươi từ vườn của mình cả năm.