Khi nào thì dưa Pepino chín - Tìm hiểu về cách thu hoạch dưa pepino trong vườn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Pepino là một loại cây lâu năm có nguồn gốc từ Andes ôn đới, đã trở thành một mặt hàng ngày càng phổ biến trong vườn nhà. Vì hầu hết đây là những người mới trồng lần đầu, họ có thể thắc mắc khi nào dưa pepino chín. Để có hương vị tối ưu nhất, biết khi nào nên chọn dưa pepino là điều tối quan trọng. Chọn trái quá sớm sẽ thiếu ngọt, thu hoạch trái pepino quá muộn và nó có thể quá mềm hoặc thậm chí bắt đầu thối trên cây. Đọc tiếp để tìm ra thời điểm hoàn hảo để thu hoạch pepinos.

Thông tin Thu hoạch Trái cây Pepino

Mặc dù ưa khí hậu ấm áp, không có sương giá, nhưng dưa pepino thực sự khá cứng; nó có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp xuống 27 F. (-3 C.). Trái cây mọng nước khác nhau về màu sắc và kích thước giữa các loại nhưng ở đỉnh cao của nó có vị giống như sự giao thoa giữa cây sương sáo và dưa đỏ với một chút dưa chuột. Điều này làm cho nó trở thành một loại trái cây độc đáo có thể được sử dụng trong cả món ngọt và món mặn. cũng như được ăn tươi ngon.

Dưa pepino được trồng thương mại ở New Zealand, Chile và Tây Úc, nơi chúng phát triển như hàng năm nhưng chúng cũng có thể được trồng ở các khu vực ôn hòa hơn ở phía bắc California.

Tùy thuộc vào giống, trái dài từ 2-4 inch (5-20 cm.) Được sinh ra từ một cây thân thảo nhỏ có thân gỗ. Cây có xu hướng phát triển theo chiều thẳng đứng giống như thói quen của cà chua và giống như cà chua, có thể có lợi từ việc khoanh cành. Là một thành viên của họ Solanaceae, không có gì ngạc nhiên khi loài cây này giống khoai tây về nhiều mặt. Tất cả đều rất thú vị, nhưng khi nào thì một quả dưa pepino chín…

Khi Nào Chọn Dưa Pepino

Dưa pepino sẽ không kết trái cho đến khi nhiệt độ ban đêm trên 65 F. (18 C.). Quả đạt độ chín 30-80 ngày sau khi thụ phấn. Mặc dù dưa pepino là cây bán phần, nhưng năng suất trái lớn hơn sẽ đạt được khi thụ phấn chéo hoặc tự thụ phấn.

Một chỉ số về độ chín thường không chỉ liên quan đến sự gia tăng kích thước mà còn với sự thay đổi màu sắc của trái cây, và dưa pepino cũng không ngoại lệ nhưng vì có nhiều giống, nên sử dụng các chỉ số khác để xác định xem quả đã chín. Màu da có thể thay đổi từ xanh lá cây sang trắng nhợt nhạt sang màu kem và cuối cùng chuyển sang màu vàng với sọc tím.

Một chỉ số khác của độ chín là làm mềm. Quả khi bóp nhẹ tay nên cho một ít. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi bạn bóp trái cây, vì nó rất dễ bị bầm tím.

Cách Thu hoạch Dưa Pepino

Thu hoạch quả thật dễ dàng. Chỉ cần chọn những trái trông chín nhất, để lại những trái khác trên cây để chín thêm. Chúng sẽ ra khỏi cây chỉ với một chút lực kéo nhỏ nhất.

Sau khi thu hoạch xong pepinos, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 hoặc 4tuần.