Thu hoạch Dưa chuột Chín - Mẹo Thu hoạch và Bảo quản Dưa chuột

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Thật khó để chờ đợi những hương vị đầu tiên trong vụ thu hoạch mùa hè của bạn, và dưa chuột cũng không ngoại lệ. Bạn nên biết khi nào nên hái dưa chuột để có được độ giòn, thịt ngon ngọt, hoàn hảo cho món salad, dưa muối và nhiều công dụng khác. Nhưng khi nào và làm thế nào để bạn thu hoạch chúng?

Có hai loại dưa chuột chính. Các loại cắt lát được dùng để ăn tươi, trong khi các loại muối chua thì gập ghềnh, thô ráp và cần phải chần và ngâm để có hương vị tốt nhất. Cho dù bạn chọn trồng loại nào, bạn cần biết cách nhận biết khi nào dưa chuột đã sẵn sàng để hái.

Khi nào thì hái dưa chuột

Dưa chuột cần một mùa sinh trưởng dài và sẵn sàng cho thu hoạch sau 50 đến 70 ngày. Thu hoạch dưa chuột chín vào đúng thời điểm đảm bảo quả ngọt mà không có vị đắng. Dưa chuột để trên cây quá lâu có vị đắng làm hỏng hương vị tươi ngon. Trái cây chín vào những thời điểm khác nhau trên cây nho, vì vậy điều cần thiết là phải hái chúng khi chúng đã sẵn sàng.

Thu hoạch khi quả có kích thước phù hợp, thường là từ tám đến mười ngày sau khi hoa cái đầu tiên hé nở. Dưa chuột phải được hái trước khi chúng có những dấu hiệu vàng đầu tiên, điều này cho thấy những quả đã qua thời kỳ chín.

Cách Nói Khi nàoDưa chuột đã sẵn sàng để hái

Câu hỏi, “Dưa chuột có chín sau khi bạn hái không”, phải được đáp lại một cách vang dội, “không.” Không giống như một số loại trái cây, dưa chuột không tiếp tục phát triển sau khi thu hoạch. Dưa chuột chín có phần thịt chắc, màu xanh. Kích thước chính xác phụ thuộc vào việc sử dụng và nhiều loại. Quả dưa chua có thể dài từ hai đến sáu inch (5-15 cm.). Dưa chuột thái lát tốt nhất là 6 inch (15 cm.) Và các loại "không có quả" tốt nhất được thu hoạch ở đường kính từ 1 đến 1 ½ inch (2,5-4 cm.).

Vào cao điểm của mùa, bạn sẽ thu hoạch dưa chuột chín mỗi ngày hoặc hai ngày. Thời điểm hái tối ưu là vào sáng sớm khi cây còn mát. Bây giờ bạn đã biết khi nào nên hái dưa chuột, đã đến lúc học cách thu hoạch dưa chuột.

Cách Thu hoạch Dưa chuột

Loại bỏ những trái còi cọc và không phát triển, bị thối đầu hoặc quá tuổi chín. Điều này ngăn cản nhà máy tập trung năng lượng vào các loại trái cây lãng phí.

Sử dụng kéo hoặc tỉa vườn khi thu hoạch dưa chuột chín. Loại bỏ quả bằng dụng cụ sắc nhọn sẽ tránh làm cây bị thương do xoắn hoặc kéo. Cắt cuống ¼ inch (6 mm.) Phía trên quả.

Dưa chuột lâu ợ hơi dễ bị thâm. Đặt chúng nhẹ nhàng vào giỏ hoặc hộp khi bạn thu thập trái cây chín.

Bảo quản Quả Dưa chuột

Dưa chuột tốt nhất là tươi nhưng chúng có thể được bảo quản trong tủ sấy đến ba ngày. Bạn chỉ có thể cho trái cây vào túi nhựa hoặc túi đục lỗ. Tránh xếp chồng lên nhau và không để chúng đập vào mặt của ngăn kéo. Quảng cáongười trồng sử dụng lớp phủ sáp khi bảo quản quả dưa chuột để tránh mất độ ẩm.

Dưa chuột muối chua sẽ giữ được lâu hơn một chút và không nhất thiết phải cho vào tủ lạnh. Bảo quản chúng ở nơi tối và mát trong tối đa năm ngày trước khi bảo quản.