Hái Hạt Lúa Mạch: Tìm hiểu Về Thu Hoạch Cây Lúa Mạch

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Trong khi nhiều người nghĩ rằng lúa mạch là một loại cây trồng chỉ thích hợp cho những người trồng thương mại, nhưng điều đó không nhất thiết phải đúng. Bạn có thể dễ dàng trồng một vài hàng lúa mạch trong khu vườn sau nhà của bạn. Bí quyết để có một vụ mùa bội thu là biết cách thức và thời điểm thu hoạch lúa mạch. Đọc tiếp thông tin về cách thu hoạch lúa mạch, bao gồm các mẹo về thời điểm thu hoạch lúa mạch.

Về Thu hoạch Lúa mạch

Thu hoạch lúa mạch không chỉ đơn giản là nhặt hạt lúa mạch. Bạn cần biết cây trồng mất bao lâu để trưởng thành, cũng như các yếu tố có thể ảnh hưởng đến thời điểm thu hoạch lúa mạch. Thời gian và quy trình thu hoạch lúa mạch chính xác phụ thuộc vào quy mô hoạt động của bạn và cách bạn định sử dụng ngũ cốc. Một số trồng lúa mạch để ăn trong nhà, trong khi những người làm vườn khác có ý định bán cây này cho các nhà sản xuất mạch nha hoặc nấu bia của riêng họ.

Chọn Hạt Lúa Mạch để Ăn

Nếu bạn đang trồng lúa mạch để sử dụng làm ngũ cốc trong nấu ăn tại nhà, thì quy trình thu hoạch nó rất đơn giản. Bạn đợi cho đến khi hạt chín, cắt nhỏ và để thật khô.

Làm thế nào để thu hoạch lúa mạch? Cách phổ biến nhất để thu hoạch một vụ nhỏ lúa mạch trong vườn nhà là dùng lưỡi hái và chặt cây.thủ công. Nhớ mặc áo dài tay để tránh kích ứng da.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết khi nào thu hoạch lúa mạch để ăn thì tùy thuộc vào thời điểm bạn trồng. Bạn có thể trồng lúa mạch vào mùa thu hoặc vào mùa xuân. Dự kiến thu hoạch lúa mạch từ lúa mạch trồng vào mùa thu khoảng 60 ngày sau khi cây bắt đầu phát triển vào mùa xuân. Lúa mạch trồng vào mùa xuân sẽ chín sau khi trồng từ 60 đến 70 ngày.

Thu hoạch lúa mạch để ủ mạch nha

Một số người làm vườn trồng lúa mạch với ý định bán nó cho các nhà ủ mạch nha. Điều này có thể sinh lợi, nhưng bạn sẽ phải rất cẩn thận với lúa mạch để làm cho hạt của bạn đủ điều kiện để ủ mạch nha. Tất nhiên, nhiều nhà sản xuất bia tại nhà cũng trồng và thu hoạch lúa mạch.

Nhà M alt sẽ chỉ mua hạt nếu nó ở tình trạng tuyệt vời, màu vàng tươi, còn nguyên cả vỏ và nhân. Họ mua lúa mạch chất lượng cao với ít hơn năm phần trăm hạt bị hỏng, hàm lượng protein từ 9 đến 12 phần trăm và tỷ lệ nảy mầm là 95 phần trăm hoặc cao hơn. Cách bạn thu hoạch lúa mạch và cách bảo quản hạt sẽ ảnh hưởng đến những yếu tố này. Nói chung, những người trồng lúa mạch để ủ mạch nha sử dụng thiết bị thu hoạch ngũ cốc trực tiếp từ cây trồng đứng.

Bạn sẽ thu hoạch lúa mạch tốt nhất nếu bạn cắt cây trồng của mình ngay khi nó có thể đi qua máy liên hợp. Độ ẩm của hạt tại thời điểm này là 16 đến 18 phần trăm. Sau đó cần làm khô hạt để độ ẩm xuống mức chấp nhận được cho quá trình ủ mạch nha. Sục khí tự nhiên là phương pháp được ưa chuộng vì đun nóng lúa mạch có thể làm giảm khả năng nảy mầm của hạt.