2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Vitamin K là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Chức năng quan trọng nhất của nó là làm chất đông máu. Tùy thuộc vào sức khỏe cá nhân của bạn, bạn có thể cần phải tìm kiếm hoặc hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu Vitamin K. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về loại rau nào có hàm lượng Vitamin K cao.
Rau giàu vitamin K
Vitamin K là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo, thúc đẩy xương khỏe mạnh và giúp đông máu. Trên thực tế, “K” xuất phát từ “koagulation”, từ tiếng Đức có nghĩa là đông máu. Có những vi khuẩn trong ruột của con người sản xuất Vitamin K một cách tự nhiên, và gan và chất béo của cơ thể có thể lưu trữ nó. Do đó, việc có quá ít vitamin K là điều thường thấy
Có nghĩa là, phụ nữ nên bổ sung trung bình 90 microgam Vitamin K mỗi ngày và nam giới nhận được 120 microgam. Nếu bạn đang muốn tăng lượng Vitamin K của mình, thì sau đây là những loại rau chứa nhiều Vitamin K:
- Rau lá xanh - Bao gồm cải xoăn, rau bina, cải thìa, rau củ cải, cải thìa và rau diếp.
- Rau họ cải - Bao gồm bông cải xanh, cải bruxen và bắp cải.
- Đậu nành (Edamame)
- Bí ngô
- Măng tây
- Hạt thông
Lý do Nên Tránh Ăn Rau Giàu Vitamin K
Quá nhiều điều tốt thường không tốt và điều này đặc biệt đúng với Vitamin K. Vitamin K giúp đông máu và đối với những người dùng thuốc làm loãng máu theo toa, điều này có thể rất nguy hiểm. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, bạn có thể sẽ muốn tránh các loại rau được liệt kê ở trên. (Tất nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ về việc thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Tình trạng sức khỏe của bạn rất nghiêm trọng - đừng chỉ để nó lên danh sách).
Danh sách sau đây bao gồm các loại rau đặc biệt ít vitamin K:
- Bơ
- Ớt ngọt
- Bí mùa hè
- Xà lách
- Nấm
- Khoai
- Khoai tây
Đề xuất:
Thu Hoạch Hạt Giống Vào Mùa Thu: Mẹo Thu Thập Hạt Giống Mùa Thu Từ Cây
Thu hoạch hạt giống vào mùa thu là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền và chia sẻ hạt giống với bạn bè. Tìm mẹo để thu thập hạt rơi từ thực vật tại đây
Rau có Axit Folic - Loại rau tốt nhất để hấp thụ Axit Folic
Axit folic, còn được gọi là vitamin b9, rất cần thiết cho sức khỏe của tim và xương ở mọi giai đoạn của cuộc đời. Ăn nhiều rau giàu axit folic là cách tốt nhất để đảm bảo bạn đang hấp thụ đủ chất dinh dưỡng quý giá này. Tìm hiểu thêm trong bài viết này
Ăn rau để hấp thụ vitamin E: Cách trồng rau giàu vitamin E
Vitamin E là chất chống oxy hóa giúp duy trì các tế bào khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Nó cũng sửa chữa làn da bị tổn thương, cải thiện thị lực, cân bằng nội tiết tố và làm dày tóc. Nhấp vào đây để xem danh sách hữu ích về các loại rau giàu vitamin Erich mà bạn có thể trồng trong vườn hoặc mua
Các loại rau phổ biến chứa nhiều kẽm - Ăn rau để hấp thụ kẽm
Rau quả giàu kẽm có rất nhiều nhưng nhiều thực phẩm từ thực vật có chứa phytat, làm giảm thiểu sự hấp thụ. Tìm hiểu loại rau nào chứa nhiều kẽm có thể phù hợp với bạn và tăng cường khả năng hấp thụ trong bài viết này. Nhấp vào đây để có thêm thông tin
Ăn rau để hấp thụ vitamin A - Một số loại rau giàu vitamin A là gì
Vitamin A trong rau củ rất sẵn có và cơ thể dễ dàng tiếp cận, trong khi hầu hết các loại thịt chứa nó đều có hàm lượng cholesterol cao. Ăn các loại rau thích hợp để cung cấp Vitamin A rất dễ dàng khi bạn biết loại nào có hàm lượng vitamin A cao. Bài viết này sẽ giúp
