Rau có Axit Folic - Loại rau tốt nhất để hấp thụ Axit Folic

Mục lục:

Rau có Axit Folic - Loại rau tốt nhất để hấp thụ Axit Folic
Rau có Axit Folic - Loại rau tốt nhất để hấp thụ Axit Folic

Video: Rau có Axit Folic - Loại rau tốt nhất để hấp thụ Axit Folic

Video: Rau có Axit Folic - Loại rau tốt nhất để hấp thụ Axit Folic
Video: Axit folic cho bà bầu loại nào tốt? Nên uống khi nào 2024, Tháng mười hai
Anonim

Axit folic, còn được gọi là vitamin b9, rất cần thiết cho sức khỏe của tim và xương ở mọi giai đoạn của cuộc đời. Nó rất quan trọng để tạo ra các tế bào máu mới và có thể tăng cường sức khỏe của não và ngăn ngừa mất thính giác do tuổi tác. Axit folic thậm chí có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim và một số loại ung thư.

Nếu bạn đang mang thai, axit folic rất cần thiết cho sức khỏe trước khi sinh và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Axit folic giúp ngăn ngừa các khuyết tật của cột sống, bao gồm tật nứt đốt sống và có thể làm giảm nguy cơ hở hàm ếch. Mặc dù cần phải nghiên cứu thêm, các nghiên cứu cho thấy rằng sự thiếu hụt axit folic có thể liên quan đến chứng tự kỷ. Nếu bạn đang mang thai, hãy yêu cầu bác sĩ kê đơn một loại vitamin trước khi sinh, vì chỉ chế độ ăn uống có thể không cung cấp đủ hàm lượng axit folic. Nếu không, ăn nhiều rau giàu axit folic là cách tốt nhất để đảm bảo bạn đang hấp thụ đủ chất dinh dưỡng quý giá này.

Rau có Axit Folic

Trồng rau có nhiều axit folic là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Các loại rau xanh có lá đậm, bao gồm rau bina, cải thìa, cải xanh và cải xanh rất dễ trồng và chúng là loại rau giàu axit folic tuyệt vời. Trồng các loại rau lá xanh đậm vào đầu mùa xuân ngay khi có nguy cơsương giá đã qua và mặt đất ấm lên. Đừng đợi quá lâu vì các loại rau lá xanh đậm có xu hướng héo ngay khi trời nóng. Tuy nhiên, bạn có thể trồng một loại cây khác vào cuối mùa hè.

Rau họ cải (như bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải và súp lơ) là những loại rau ngon bổ sung axit folic. Rau họ cải là loại cây có khí hậu mát mẻ, phát triển tốt nhất ở những nơi có mùa hè ôn hòa. Gieo hạt trực tiếp trong vườn vào đầu mùa xuân hoặc đi sớm và bắt đầu gieo hạt trong nhà. Đặt các loại rau họ cải ở nơi râm mát nếu buổi chiều nóng bức.

Đậu các loại có thể được trồng ngoài trời bất cứ lúc nào sau đợt sương giá vừa qua, nhưng việc nảy mầm sẽ chậm nếu mặt đất quá lạnh. Bạn sẽ gặp may mắn hơn nếu đất ấm lên ít nhất 50 độ F. (10 C.), nhưng tốt nhất là 60 đến 80 độ F. (15-25 C.). Đậu tươi giữ được khoảng một tuần trong tủ lạnh, nhưng đậu khô có thể giữ được hàng tháng, thậm chí hàng năm.

Đề xuất: