2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Bắp cải có lịch sử trồng trọt lâu đời. Điều này có thể là do có nhiều loại cải khác nhau để trồng. Có những loại bắp cải nào? Về cơ bản có sáu loại bắp cải với một số biến thể trên mỗi loại.
Về Các Loại Bắp Cải Khác Nhau
Các giống cải bao gồm cải xanh và cải đỏ, napa, bok choy, savoy, và cải Brussels.
Hầu hết các loại bắp cải đều có đầu có thể nặng từ 1 đến 12 pound (0,5-5 kg.), Với mỗi cây sản xuất một đầu duy nhất. Hình dạng của đầu thay đổi từ tròn đến nhọn, thuôn hoặc hình nón. Cải Brussels là một ngoại lệ và tạo thành nhiều đầu dọc theo một thân cây chính với tối đa 100 mầm mỗi cây.
Cả cải bắp và cải Brussels đều phát triển mạnh khi thời tiết mát mẻ hơn. Bắp cải mọc ở các vùng USDA 3 trở lên và cải Brussels ở các vùng USDA 4 đến 7.
Các giống bắp cải sớm có thể trưởng thành trong vòng ít nhất là 50 ngày trong khi cải Brussels cần 90-120 ngày để trưởng thành. Tất cả các loại bắp cải đều là thành viên của gia đình Brassica và được coi là thực phẩm ít calo và giàu vitamin C.
Các loại Bắp cải khác nhau để trồng
Cả đỏ và xanh lágiống bắp cải có dạng đầu tròn, nhỏ gọn. Chúng thường được sử dụng trong xà lách trộn, nhưng đặc tính cứng cáp của chúng cho phép chúng sử dụng trong nhiều lĩnh vực từ xào đến ngâm chua.
Cải thảoSavoy là một trong những loại bắp cải đẹp nhất với những chiếc lá xù và có viền. Chúng cũng có dạng đầu tròn nhưng nhỏ gọn hơn so với các loại màu đỏ hoặc xanh lá cây. Lá cũng mềm hơn và có thể dùng làm thức ăn gói hoặc áp chảo nhẹ.
Bắp cải Napa (hay còn gọi là bắp cải Trung Quốc) có hình dạng giống như rau diếp romaine, hình thành một đầu dài với các gân trắng viền xù, màu xanh lục nhạt. Nó có hương vị nhẹ nhàng hơn so với một số loại bắp cải khác được trồng kết hợp với đá cay.
Bok choy và baby bok choy trông hơi giống với chard Thụy Sĩ nhưng với phần sườn màu trắng sáng tiếp tục thành màu xanh lá cây rực rỡ. Nó thường được tìm thấy trong các món xào và cũng có tác dụng tốt để om, mang lại vị ngọt của nó.
Cải Brussels về cơ bản là những loại bắp cải nhỏ mọc thành từng nhóm dọc theo thân chính. Những kẻ nhỏ bé này sẽ giữ được trong nhiều tuần khi còn lại trên thân cây của chúng. Chúng được nướng hoặc hấp tuyệt vời và thường được kết hợp với thịt xông khói.
Đề xuất:
Các Loại Xạ Cải Xanh Phổ Biến - Trồng Các Loại Bông Cải Xanh Khác Nhau
Các giống cây trồng khác nhau, mỗi loại có ngày chín khác nhau, có thể dễ dàng kéo dài thời gian thu hoạch của một số loại cây trồng nhất định. Ví dụ, thử nghiệm với các loại bông cải xanh khác nhau chỉ là một cách để tận dụng tối đa không gian trồng của bạn trong suốt cả năm. Tim hiểu thêm ở đây
Các loại Spirea Bush khác nhau - Một số loại Spirea phổ biến cho vườn là gì
Nếu bạn đến cửa hàng thực vật, bạn có thể ngạc nhiên bởi có bao nhiêu loại spirea có sẵn trên thị trường. Nhấp vào bài viết này để có cái nhìn tổng quan về các giống cây spirea khác nhau cũng như các giống cây spirea đặc biệt
Các Giống Zinnia Phổ biến: Các Loại Hoa Zinnia Khác nhau Cho Vườn
Nhiều người làm vườn có những kỷ niệm đẹp về cây zinnias, và chúng một lần nữa trở nên phổ biến trong một thế hệ mới của những người trồng tại nhà. Các giống hoa Zinnia có rất nhiều màu sắc, kích thước và hình dạng. Bấm vào bài viết này để tìm hiểu thêm
Các loại Calendula Phổ biến: Chọn các loại cây Calendula khác nhau cho khu vườn
Calendulas rất dễ phát triển và màu sắc tươi sáng tạo thêm điểm nhấn cho khu vườn từ cuối mùa xuân đến đầu mùa thu. Phần khó nhất của việc trồng loại cây sung mãn hàng năm này là chọn từ hơn 100 loại calendula khác nhau. Tìm hiểu thêm trong bài viết này
Trồng Các Loại Bí Ngô Khác Nhau - Các Giống Bí Nhỏ Và Khổng Lồ Phổ Biến Cho Vườn
Bí ngô rất dễ trồng. Thông thường, phần khó nhất của việc trồng bí là quyết định loại bí nào phù hợp nhất với nhu cầu cụ thể và không gian trồng có sẵn của bạn. Tìm hiểu về các loại bí ngô trong bài viết này
