2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Hương thảo là một loại thảo mộc thường xanh, cứng, có sức sống và hương thơm. Những tán lá hình kim chứa đầy dầu thơm tiết ra trong các món hầm, súp và nước sốt. Sấy khô hương thảo có thể giúp giữ lại mùi thơm và hương vị đó. Thu hoạch hương thảo vào mùa hè để phơi khô bảo vệ tinh chất của cây và mang nó vào giá gia vị của bạn một cách tiện lợi.
Thu hoạch Hương thảo
Mẹo về cách làm khô hương thảo phải bao gồm một cuộc nói chuyện về thời gian. Hầu hết các loại thảo mộc tốt nhất là ngay trước khi ra hoa khi dầu ở đỉnh cao. Cắt cành vào buổi sáng ngay sau khi sương khô và trước khi sức nóng trong ngày lên đến đỉnh điểm. Sử dụng máy cắt tỉa khi thu hoạch hương thảo từ cây trưởng thành có thân gỗ. Rửa sạch thân cây trước khi bạn bắt đầu làm khô cây hương thảo.
Cách Làm khô Hương thảo Tươi
Hương thảo tươi dễ sử dụng nhất vì lá mềm và dẻo. Có thể dễ dàng giữ được hương vị của thảo mộc, nhưng sấy khô cây hương thảo sẽ làm cho lá cứng và khô gỗ. Quá trình làm khô cây hương thảo có thể bao gồm việc nghiền lá kim khô thành bột để sử dụng mà không có kết cấu cứng.
Bạn chỉ cần để một cọng hương thảo trên quầy và nó sẽ khô, nhưng để đảm bảo an toàn và chất lượng, một dụng cụ khử nước thực phẩm rất hữu ích. Làm khô thân cây từng lớp trên khay khử nước. Cắt bỏ lá sau khi chúng khô và cất giữ hương thảo nguyên hoặc dưới đất. Các phương pháp khác để làm khô cây hương thảo có thể được thực hiện bằng cách treo lên móc quần áo hoặc kéo lá và để chúng khô thành một lớp duy nhất trên tấm bánh quy.
Một cách làm khô hương thảo khá đơn giản và dễ dàng là làm bó hoa buộc dây. Loại thảo mộc hấp dẫn với nhiều lá và màu xanh tươi. Khi được bó và buộc bằng một dải ruy băng sáng, bó hoa tỏa ra một mùi hương thường xanh tươi mát khi nó khô đi. Treo các bó ở nơi khô ráo và ấm áp cho đến khi các cây kim bắt đầu rụng, sau đó loại bỏ lá bằng cách chà xát thân cây lên trên một cái bát hoặc túi.
Cách Bảo quản Hương thảo
Bảo quản các loại thảo mộc đúng cách là rất quan trọng để giữ được hương vị và tính hữu dụng của chúng. Các loại thảo mộc như hương thảo giữ tốt nhất ở những nơi mát mẻ và tối. Bảo quản hương thảo trong bao bì kín để tránh hơi ẩm xâm nhập và gây nấm mốc. Các loại thảo mộc khô giữ được lâu hơn nhiều lần so với tươi, nhưng không tồn tại mãi mãi. Tốt nhất bạn nên dọn sạch các loại thảo mộc và gia vị không sử dụng của bạn hai lần mỗi năm để đảm bảo chúng ở trạng thái tốt nhất.
Đề xuất:
Thu hoạch Trăng và Làm vườn: Trăng Thu hoạch có ảnh hưởng đến thực vật không
Bất kể niềm tin cá nhân, mối liên hệ giữa mặt trăng thu hoạch và công việc làm vườn rất đáng để khám phá. Tim hiểu thêm ở đây
Hướng dẫn Thu hoạch Thảo mộc: Thu hoạch Thảo mộc Từ Vườn
Hái các loại thảo mộc có vẻ là một công việc dễ dàng, và nhìn chung là như vậy, nhưng vẫn có những cách làm đúng và sai. Tìm các mẹo chung để thu hoạch thảo mộc tại đây
Thông tin Thu hoạch Cỏ đuôi ngựa - Cách và Khi nào Thu hoạch Thảo mộc Đuôi ngựa
Nhiều người thích hái các loại thảo mộc đuôi ngựa vì hàm lượng chất dinh dưỡng của nó. Nếu bạn là một trong những cá nhân này, thì bài viết này có thể giúp ích cho bạn. Ở đây bạn sẽ tìm thấy các mẹo về thời điểm và cách thu hoạch cây cỏ đuôi ngựa để bạn có thể tận dụng những công dụng hữu ích của nó
Thu hoạch Cỏ xạ hương Và Cách Làm khô Cỏ xạ hương
Cỏ xạ hương là một trong những loại thảo mộc linh hoạt nhất, với nhiều giống và hương vị khác nhau. Biết cách làm khô cỏ xạ hương có thể giúp bạn lưu giữ mùi hương và hương vị hấp dẫn của loại thảo mộc này để dễ dàng sử dụng tại nhà. Bấm vào đây để xem nhiều hơn
Thu Hoạch Hoa Hướng Dương: Cách Thu Hoạch Hạt Hướng Dương
Một trong những thú vui khi được ngắm những bông hoa vàng khổng lồ sau nắng hè là dự đoán thu hoạch hạt hướng dương vào mùa thu. Nhận mẹo thu hoạch hạt hướng dương tại đây
