2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Khi ai đó nhắc đến củ cải đường, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến củ cải, nhưng loại rau xanh ngon đang ngày càng phổ biến. Loại rau giàu dinh dưỡng này rất dễ trồng và không tốn kém. Củ cải đường là một trong những loại rau đầu tiên đến chợ nông sản vì chúng phát triển tốt trong nhiệt độ mùa xuân mát mẻ và sẵn sàng thu hoạch chưa đầy hai tháng sau khi trồng. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về lợi ích của củ cải xanh và cách sử dụng củ cải xanh trong vườn.
Beet Greens là gì?
Rau củ cải là những tán lá mọc ngay trên gốc củ cải đường. Một số giống củ cải đường, chẳng hạn như củ cải đường Green Top Bunching, được phát triển chỉ để trồng rau xanh. Bạn cũng có thể thu hoạch những ngọn củ cải lá từ các loại củ cải tiêu chuẩn, chẳng hạn như Early Wonder và Crosby Egypt.
Khi trồng củ cải chỉ để lấy rau xanh, hãy gieo hạt cách nhau 1/2 inch (1 cm.) Và đừng làm mỏng chúng.
Củ cải xanh có ăn được không?
Rau xanh của củ cải đường không chỉ ăn được mà còn tốt cho bạn. Những lợi ích từ màu xanh của củ cải đường bao gồm một lượng lớn vitamin C, A và E. Một nửa cốc (118,5 ml.) Củ cải đường nấu chín chứa 30% lượng vitamin C.
Thu hoạch ngọn Củ cải lá
Bạn có thể thu hoạch một ít rau xanhbây giờ và lưu rễ củ cải đường cho sau này. Chỉ cần cắt một hoặc hai chiếc lá từ mỗi củ cải, để lại 1 đến 1 ½ inch (2,5-4 cm.) Thân cây gắn vào gốc.
Khi bạn thu hoạch củ cải và rễ cùng một lúc, hãy cắt bỏ phần xanh khỏi gốc càng sớm càng tốt, để lại khoảng 2,5 cm thân trên mỗi gốc. Nếu rau xanh còn sót lại trên gốc, rễ sẽ trở nên mềm và không hấp dẫn.
Rau củ cải đường tốt nhất khi được thu hoạch ngay trước khi bạn sử dụng. Nếu bạn phải bảo quản, hãy rửa sạch và lau khô lá rồi cho vào túi nhựa để trong ngăn rau của tủ lạnh.
Cách sử dụng Beet Greens
Rau xanh của củ cải đường là một món ăn bổ sung thơm cho món salad và có hương vị tuyệt vời khi kết hợp với pho mát feta và các loại hạt. Để nấu rau củ cải đường, hãy cho vào lò vi sóng từ bảy đến mười phút hoặc luộc cho đến khi chín mềm.
Để có một món ăn đặc biệt, hãy xào chúng với một lượng nhỏ dầu ô liu với tỏi băm. Hãy thử thay thế các món ăn bằng củ cải đường trong công thức nấu ăn yêu thích của bạn có gọi là rau xanh.
Đề xuất:
Cửa hàng Trồng Củ cải mua được: Bạn có thể trồng lại củ cải từ phế liệu không
Đang cố tìm cách tiết kiệm trong bếp? Bạn có thể mọc lại củ cải trong nước và thưởng thức màu xanh của chúng. Nhấn vào đây để tìm hiểu làm thế nào
Thu hoạch Lá bông cải xanh: Lá bông cải xanh có thể được sử dụng để làm gì
Bạn có biết sử dụng lá bông cải xanh giống như bất kỳ loại rau xanh nào khác là một cách tuyệt vời để chế biến món salad và các món ăn khác không? Tim hiểu thêm ở đây
Biện pháp khắc phục bằng Thảo dược Yêu thương: Hiểu được Lợi ích Sức khỏe của Người yêu
Rau mùi tây không có hương vị quá mạnh và vì lý do đó, nó đã được xếp ở hàng ghế sau so với mùi tây, nhưng có rất nhiều lợi ích sức khỏe đáng yêu có thể đưa loại cây này ra ngoài ánh sáng. Tìm hiểu thêm về những cách sử dụng này và hơn thế nữa trong bài viết này
Bilberry là gì - Thông tin về lợi ích của việc trồng và lợi ích của Bilberry
Không, việt quất đen không phải là một nhân vật trong Chúa tể của những chiếc nhẫn. Vậy việt quất đen là gì? Đó là một loại cây bụi bản địa tạo ra những quả mọng màu xanh lam tròn trông giống như quả việt quất. Tuy nhiên, quả việt quất dại có nhiều chất dinh dưỡng hơn quả việt quất trồng. Tìm hiểu thêm trong bài viết này
Lợi ích của lớp phủ trong vườn: Ưu điểm của việc thêm lớp phủ vào vườn
Tất cả các khu vườn, dù là hoa hay rau, đều được hưởng lợi từ việc sử dụng lớp phủ. Tìm hiểu thêm về những ưu điểm của việc thêm lớp phủ vào luống vườn của bạn trong bài viết sau
