Kiểm soát bệnh thối hồng trên khoai tây - Nguyên nhân gây ra bệnh thối hồng trên khoai tây

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:45

Bởi Krsiti Waterworth

Mỗi cây trong vườn rau là một trái tim nhỏ đang chờ đợi để xảy ra. Sau cùng, bạn bắt đầu chúng từ hạt giống, nuôi dưỡng chúng qua giai đoạn thiếu niên vụng về của chúng, và sau đó hy vọng, khi trưởng thành, chúng sẽ đơm hoa kết trái và trong một số trường hợp, thậm chí còn sinh sôi nảy nở. Khi bệnh thối hồng ở khoai tây xuất hiện trên miếng khoai tây trưởng thành của bạn gần đến kỳ thu hoạch, suy nghĩ đầu tiên của bạn có thể là điều trị bệnh thối hồng ở khoai tây, nhưng thật đáng buồn là không có cách chữa trị sau khi nó đã phát triển.

Thối Hồng Khoai Tây là gì?

Thối hồng trên khoai tây là bệnh hại củ do Phytophthora erythroseptica, một loại nấm rất phổ biến trong đất gây ra. Bào tử của bệnh thối nhũn khoai tây có thể nằm im trong đất trong thời gian dài, chờ đợi các điều kiện thích hợp và một vật chủ thích hợp trước khi phát triển thành sự sống. Ở những vùng đất ẩm ướt lâu năm, bệnh thối hồng ở khoai tây trở nên hoạt động, xâm nhập vào các củ khoai tây đang phát triển qua đầu thân, vết thương dưới đất và sưng mắt.

Một khi củ khoai tây bị bệnh thối hồng khoai tây, các mầm bệnh khác như Erwinia carotovora có thể xâm nhập, gây ra sự sụp đổ hoàn toàn của củ trong vòng hai tuần. Người ta tin rằng bệnh thối hồng cũng có thể truyền từ những củ bị nhiễm bệnh này sang những người hàng xóm không bị ảnh hưởng của chúng. Dấu hiệu sớm nhất của màu hồngthối rữa là hiện tượng héo úa chung của cây vào khoảng cuối mùa, bắt đầu từ gốc của tán lá và di chuyển lên trên, làm cho lá héo, vàng hoặc khô.

Nếu bạn nhận thấy khoai tây héo trước khi thu hoạch, hãy đào xung quanh gốc cây và kiểm tra các củ gần bề mặt nhất. Bóp củ - khoai tây bị nhiễm bệnh có xu hướng mềm nhũn và đôi khi sẽ chảy ra một ít chất lỏng. Loại bỏ những củ khoai tây bị nghi ngờ và cắt đôi trước khi để chúng phơi nắng từ 10 đến 20 phút. Triệu chứng chẩn đoán chính xác nhất của bệnh thối hồng là màu hồng cá hồi xuất hiện trên phần thịt khoai tây đã cắt sau khi tiếp xúc với không khí một thời gian ngắn. Sau khoảng 20 phút, thịt sẽ bắt đầu thối rữa, chuyển sang màu nâu, sau đó là màu đen.

Pink Rot Potato Control

Hiểu được nguyên nhân gây bệnh thối hồng ở khoai tây có thể giúp bạn ngăn ngừa, nhưng khoai tây bị nhiễm bệnh không thể cứu được, vì vậy hãy nhổ càng sớm càng tốt để làm chậm sự lây lan của nấm. Bắt đầu vụ khoai tây tiếp theo của bạn trên luống mới có khả năng thoát nước tốt và cẩn thận không để cây bị ngập úng quá mức, đặc biệt là trong giai đoạn đầu hình thành củ, khi bệnh thối củ khoai tây có khả năng lây nhiễm cao.

Mặc dù không có khoai tây nào được miễn nhiễm hoàn toàn, việc kiểm soát khoai tây thối hồng có thể được hỗ trợ bởi những giống cây trồng cho thấy một số khả năng chống lại nấm. Các nghiên cứu tại Đại học Bang North Dakota đã chứng minh khả năng kháng bệnh thối hồng ở khoai tây trắng Atlantic, LaChipper, Pike, và FL 1833. Các giống đỏ Red Norland và Nordonna cũng như cây bìm bịp Ranger Russet và Russet Burbank cũng cho thấy khả năng kháng bệnh.

Kiểm soát hóa chất làngày càng không được khuyến khích, vì nấm thối hồng dường như đang phát triển khả năng kháng thuốc diệt nấm metalaxyl và mefenoxam. Nhà vườn không nên sử dụng các loại thuốc diệt nấm này trên khoai tây bị bệnh thối hồng. Một hóa chất có tên là Phostrol, một hợp chất của nhiều loại natri, kali và muối amoni của axit photpho là một lựa chọn đã cho thấy nhiều hứa hẹn trong các nghiên cứu thực địa, mặc dù nó hoạt động như thế nào vẫn chưa được hiểu đầy đủ.