Trồng Các Loại Thảo Mộc Để Dưa Hấu: Tìm Hiểu Về Các Loại Gia Vị Cho Dưa Chua Trong Vườn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Tôi là một người yêu thích dưa muối, từ dưa muối chua đến bánh mì và bơ, thậm chí cả rau muối chua và dưa hấu muối. Với một niềm đam mê dưa muối như vậy, bạn sẽ nghĩ rằng tôi sẽ biết điều gì đó về một trong những thành phần chính trong nhiều món dưa chua - gia vị ngâm chua. Những loại gia vị và rau thơm có trong dưa muối? Có thể tự trồng các loại thảo mộc và gia vị để ngâm chua không?

Gia vị và Thảo mộc có trong Dưa chua là gì?

Gia vị ngâm chua đã mua có thể có một danh sách các thành phần giặt là ảo. Một số có chứa các loại thảo mộc và gia vị sau đây để ngâm chua:

• Allspice
• Hạt mù tạt
• Hạt ngò
• Hạt tiêu đen
• Củ gừng
• Quế
• Bay lá
• Đinh hương
• Ớt nghiền
• Thì là
• Chùy
• Thảo quả
• Nhục đậu khấu

Sở thích dưa chua là loại cá nhân. Tất cả phụ thuộc vào hương vị bạn thích, vì vậy nếu bạn muốn trồng các loại thảo mộc để ngâm chua, hãy chọn những loại phù hợp với khẩu vị của bạn.

Trồng Thảo mộc để ngâm chua

Gia vị cho dưa chua (chẳng hạn như tiêu đen, tất cả các loại hạt, quế, đinh hương, quả chùy, và nhục đậu khấu) thường xuất hiện từ các vùng nhiệt đới, khiến hầu hết chúng ta ít có khả năng trồng được chúng. Các loại thảo mộc,mặt khác, khá cứng và có thể dễ dàng trồng ở nhiều vùng.

Một lưu ý để trồng các loại gia vị của riêng bạn là với rau mùi và hạt mù tạt. Hạt rau mùi, xét cho cùng, chỉ đơn giản là hạt của cây ngò. Để trồng rau ngò, hãy gieo hạt ở nơi có nắng trên đất mùn hoặc đất cát. Đặt hạt cách nhau 8-10 inch (20,5 đến 25,5 cm.) Theo hàng cách nhau 15 inch (38 cm.). Sự hình thành hạt giống phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Trong điều kiện khí hậu nóng, ngò gai nhanh chóng kết hạt và tạo thành hạt. Có một số giống rau mùi chậm ra hoa hơn và do đó, thích hợp hơn để phát triển cho lá mềm.

Hạt mù tạt thực sự xuất phát từ cùng một loại cây với cây cải xanh (Brassica juncea), thường được trồng để lấy lá và ăn như một loại rau. Để trồng hạt mù tạt, hãy trồng mù tạt 3 tuần trước ngày không có sương giá cuối cùng của bạn. Một khi cây bắt đầu phát triển, chúng cần ít chăm sóc. Mù tạt nở nhanh chóng với nhiệt độ ấm hơn, điều này trong trường hợp trồng hạt mù tạt có vẻ là một điều tuyệt vời. Tuy nhiên, trên thực tế, mù tạt nở nhanh không ra hoa, do đó không có hạt.

Hạt thì là tuyệt đối phải có trong nhiều công thức muối chua và điều tuyệt vời về thì là là nó được trồng để lấy cả lá non và hạt của nó. Thì là nên được nhân giống bằng hạt. Hãy gieo hạt thì là sau đợt sương giá cuối cùng trong khu vực của bạn và phủ đất nhẹ lên hạt. Tưới nước kỹ cho hạt. Khi cây đã ra hoa sẽ phát triển thành vỏ hạt. Khi vỏ hoa chuyển sang màu nâu, cắt bỏ toàn bộ đầu hoa và cho vào bao giấy. Lắc túi để táchhạt từ hoa và vỏ quả.