Thông tin về Wintercress - Mẹo Khi Ăn Rau Wintercress

Mục lục:

Thông tin về Wintercress - Mẹo Khi Ăn Rau Wintercress
Thông tin về Wintercress - Mẹo Khi Ăn Rau Wintercress

Video: Thông tin về Wintercress - Mẹo Khi Ăn Rau Wintercress

Video: Thông tin về Wintercress - Mẹo Khi Ăn Rau Wintercress
Video: Winter Sowing Tutorial Arugula - 2 Ways To Winter Sow Arugula (Rocket) Seeds 2024, Tháng mười một
Anonim

Cây nữ lang có thể xâm nhập vào các khu vực cây cối rậm rạp gần bạn vào đầu mùa xuân. Nó là một trong những loài thực vật phát triển sớm nhất. Nếu có một chỗ cây cối rậm rạp trong sân của bạn, bạn có thể thấy chúng đang phát triển ở đó. Bạn có thể coi nó chỉ là một loại cỏ dại và loại bỏ nó sớm, chỉ để tìm thấy nhiều lợi nhuận quay trở lại. Cải xoong còn nhiều thứ hơn cỏ dại - hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu về cách ăn rau cải xoong.

Làm gì với Wintercress

Tất nhiên, bạn không muốn cây lan xâm lấn cảnh quan của mình, nhưng trước khi loại bỏ nó, hãy cân nhắc công dụng của nó. Chi cải xoong (Barbarea) bao gồm 20 loại khác nhau và theo thông tin về cải xoong, chúng thuộc họ cải và được coi là một loại thảo mộc hoang dã.

Lá non trên cây cải xoong dài 6 inch (15 cm.) Vào đầu mùa xuân có thể ăn được và tốt nhất để thêm vào món salad với số lượng hạn chế. Bạn cũng có thể xào với thịt xông khói như khi xào với rau bina. Các công dụng khác của cải xoong có thể ăn được bao gồm nụ hoa màu vàng.

Một số loại mọc muộn hơn, vào tháng 5 và có hoa màu trắng. Chúng cũng có thể ăn được. Đây là cây hai năm một lần và đôi khi là cây lâu năm.

Ăn Wintercress Greens

Đun sôi nhẹ nụ trong nước, nêm gia vị và chohọ một thử. Các nguồn tin cho biết hương vị tương tự như bông cải xanh. Những người ăn thịt đôi khi ăn chúng mà không cần nấu chín và hợp khẩu vị là tốt nhất khi lá hoặc hoa còn non.

Lá là nguồn cung cấp vitamin C và vitamin A. Được biết, chúng trở nên đắng sau khi nụ nở. Hãy nắm bắt chúng sớm nếu bạn muốn thử chúng. Nếu bạn thích hương vị, chúng có thể được đặt lên sau khi chần. Đông lạnh các túi có kích thước phù hợp để sử dụng qua các mùa khi chúng không có sẵn trong tự nhiên.

Ghi nhớ vị trí bạn đặt rau cải xoong và học cách nhận biết chúng ở các khu vực khác. Nếu những cây này mọc lên trong cảnh quan, hãy tạo luống ở đó và giữ một số cây trong đó, có thể được bao quanh bởi các loại cây xanh hoang dã có thể ăn được khác. Chúng quay trở lại trong một vài năm và những cái mới có thể sẽ phát triển ở đó.

Disclaimer: Nội dung bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn BẤT KỲ loại thảo mộc hoặc thực vật nào cho mục đích y học hoặc cách khác, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc chuyên gia phù hợp khác để được tư vấn.

Đề xuất: