Điều kiện vi khí hậu của rau - Làm vườn rau với khí hậu vi sinh

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Bạn đã bao giờ trồng một hàng rau trong vườn và sau đó nhận thấy những cây ở đầu hàng này lớn dần lên và năng suất cao hơn những cây ở đầu kia? Sau đợt sương giá mùa thu đầu tiên, một số cây của bạn vẫn còn nguyên trong khi những cây khác bị hư hại nghiêm trọng? Nếu vậy, khu vườn của bạn có vi khí hậu.

Vi khí hậu trong vườn rau là gì

Vi khí hậu là những khu vực trong khu vườn của bạn có lượng ánh nắng, gió và lượng mưa khác nhau mà chúng nhận được. Vi khí hậu trong vườn rau có thể ảnh hưởng đến cách cây phát triển và số lượng sản phẩm mà chúng mang lại. Tìm hiểu cách xác định những khu vực này, sau đó chọn vùng vi khí hậu chính xác cho các loại rau bạn muốn trồng.

Hiểu về vi khí hậu ăn chay

Nhiều tính năng ảnh hưởng đến lượng ánh sáng mặt trời, lượng mưa và gió đến khu vườn cũng như cách nước mưa bốc hơi hoặc thoát ra khỏi đất. Lập bản đồ về những vùng vi khí hậu này trong vườn rau là bước đầu tiên để sử dụng hiện tượng này có lợi cho bạn.

Đây là những đặc điểm để nhận biết khi làm vườn rau với vi khí hậu:

• Dốc: Cho dù bạn có sóng nhẹ nhàng đến phong cảnhhoặc bạn đang xử lý địa hình đồi núi, độ dốc có ảnh hưởng nhất định đến vi khí hậu rau. Mặt đất cao hơn khô nhanh hơn, trong khi các khu vực thấp hơn giữ ẩm. Các sườn dốc quay mặt về hướng Bắc thì bóng râm hơn. Nhiệt độ đất mát hơn. Các sườn núi quay mặt về hướng Đông cung cấp bóng râm vào buổi chiều trong cái nóng của mùa hè. Các sườn núi phía Tây có nhiều khả năng bị gió giật khi tiếp cận các mặt trận bão.
• Điểm thấp: Cảnh quan bị sụt lún nhẹ dễ bị ngập lụt. Không khí lạnh hơn cũng chìm vào các điểm trũng thấp và tạo ra các túi sương.
• Cấu trúc: Tòa nhà, cây cối, tường và hàng rào tạo ra những khu vực râm mát trong vườn. Các cấu trúc bằng đá và gỗ cũng có thể hấp thụ nhiệt từ mặt trời vào ban ngày và tỏa ra vào ban đêm. Những bức tường hướng Nam đón nhiều ánh nắng hơn những bức tường hướng Bắc. Cây rụng lá để ánh sáng mặt trời chiếu xuống mặt đất vào đầu mùa xuân trong khi tán của chúng cung cấp bóng râm vào cuối mùa. Các tòa nhà, tường và vỉa hè hấp thụ nhiệt vào ban ngày và tỏa nhiệt vào ban đêm. Các tòa nhà, tường và hàng rào có thể đóng vai trò như những tấm chắn gió. Gió làm tăng mất nhiệt, làm hỏng tán lá và làm khô đất.

Làm vườn rau với Microclimates

Khi bạn đã xác định được các vi khí hậu khác nhau trong vườn của mình, hãy thử kết hợp các điều kiện phát triển lý tưởng của từng loại rau với vi khí hậu phù hợp nhất:

• Bắp cải: Trồng những loại cây thời tiết mát mẻ này ở nơi chúng có bóng râm từ ánh nắng chiều giữa mùa hè. Hãy thử những con dốc quay mặt về hướng đông hoặc bắc và trong bóng tối của những cây cối, bức tường hoặc tòa nhà cao hơn.
• Rau lá xanh: Trồng rau xanh (rau diếp,rau bina, cải bẹ) ở những chỗ râm mát xung quanh ngô hoặc đậu sào, ở dưới cùng của sườn dốc quay về phía bắc, hoặc dưới những tán cây rụng lá. Tránh những nơi có gió có thể làm hỏng tán lá.
• Đậu Hà Lan: Trồng cây vụ xuân ngắn ngày trên đỉnh đồi ngay khi có đất. Thu hoạch sớm và trồng lại với các loại rau khác. Hãy thử gieo hạt đậu Hà Lan vào cuối các sườn dốc quay mặt về phía bắc, nơi mát hơn và đất vẫn giữ được độ ẩm.
• Ớt: Trồng ớt trên các sườn núi hướng đông hoặc nam và những nơi có chắn gió. Những loại rau có rễ nông này rất dễ bị gãy.
• Bí ngô: Điểm thấp và túi sương rất thích hợp cho loại cây ưa ẩm này. Trồng bí ngô trong đất gò sau khi có nguy cơ băng giá vào mùa xuân. Khi sương giá mùa thu phủ trắng các tán lá, hãy thu hoạch bí ngô để trang trí mùa thu hoặc công thức làm bánh yêu thích của bạn.
• Rau ăn củ: Trồng các loại rau ăn củ (cà rốt, củ cải đường, củ cải) trên các sườn núi hướng đông hoặc hướng tây, nơi chúng sẽ nhận được bóng râm một phần hoặc dự trữ cho các khu vực có gió sẽ gây hại cây trồng trên mặt đất.
• Cà chua: Cây mọc thành hàng trên các sườn núi quay mặt về hướng Nam. Trồng cà chua gần tường chắn nhiệt, lối đi, đường lái xe hoặc các góc ấm áp được bảo vệ khỏi sương giá.