Rượu sâm cau nhà làm - Cách thu hoạch bánh tráng trộn làm đồ uống ngày lễ

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:44

Sloe gin là một loại rượu mùi có hương vị gợi nhớ đến mận, không có gì lạ vì quả sloe là một loài mận. Được bán như một món quà Giáng sinh truyền thống ở Anh, bạn thực sự có thể làm rượu gin sloe tại nhà. Như họ nói, thời gian là tất cả, vì vậy điều quan trọng là phải biết khi nào để làm sloe gin cho Giáng sinh, vì quá trình này đơn giản nhưng mất một chút thời gian. Đọc tiếp để biết khi nào nên chọn sloe và cách làm rượu gin từ đầu cho kỳ nghỉ.

Khi nào thì chọn con lười

Prunus spinosa hay bụi gai đen là một loài thực vật có hoa thường mọc ven sông, kênh rạch và trong hàng rào. Những bông hoa nhường chỗ cho những trái cây màu tím đậm vào mùa thu.

Khi nào hái quả lười đã trở thành một chủ đề gây tranh cãi, nhưng điều chắc chắn là khi hái quả lười cho công thức nấu rượu gin, bạn nên hái sau khi đông lạnh hoặc hái sớm hơn và tự đông lạnh quả. Thuốc phải có màu tím sẫm và mềm.

Ý tưởng ở đây là sự đông lạnh, dù là tự nhiên hay nhân tạo, sẽ làm tách lớp vỏ của thuốc để nước trái cây sẽ dễ dàng kết hợp với rượu gin hơn.

Khi nào làm Sloe Gin cho Giáng sinh

Nếu bạn muốn làm sloe gin tại nhà cho Giáng sinh, Mẹ thiên nhiên đã hẹn giờ mọi thứ một cách hoàn hảo. Trái cây Sloe chưa sẵn sàng cho đến cuối mùa thu khi sương giá sắp xảy ra hoặc đã cóbị đánh. Điều này giúp trái cây có thời gian được hái và ngâm trong rượu gin và đường để tạo ra màu đỏ ruby và rượu mùi rất ngon.

Cách làm Sloe Gin từ Scratch

Không có quá nhiều biến thể từ công thức sloe gin này sang công thức khác. Các thành phần chỉ đơn giản là trái cây sloe, rượu gin và đường. Bạn sử dụng bao nhiêu đường tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt của bạn. Đối với sự lựa chọn của bạn về rượu gin, hãy sử dụng một loại rượu gin có thể uống được, nhưng loại rượu này không nhất thiết phải là loại đắt nhất.

Đổ trái cây đông lạnh vào lọ thủy tinh sạch, đã tiệt trùng khoảng một phần ba chặng đường. Thêm ¾ đến 1 1/4 cốc (150-300 g.) Đường vào trái cây và phủ một lít rượu gin. Khuấy đều để phân phối đường.

Đậy nắp chai và cất hỗn hợp vào chỗ tối, đậy nắp chai cách ngày.

Sau ba tháng (một số nói là hai), rượu mùi đã sẵn sàng để cổ vũ Giáng sinh. Cho rượu gin vào chai tiệt trùng và thưởng thức.