Tìm hiểu Cách và Khi nào Thu hoạch Bông cải xanh

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Trồng và thu hoạch bông cải xanh là một trong những khoảnh khắc thú vị hơn trong vườn rau. Nếu bạn có thể nuôi con bông cải xanh của mình trong thời tiết nóng nực và giữ cho nó không bị héo, thì bây giờ bạn đang xem một số đầu bông cải xanh đã hình thành tốt. Bạn có thể tự hỏi mình khi nào nên hái bông cải xanh và những dấu hiệu nào cho thấy bông cải xanh đã sẵn sàng để thu hoạch? Đọc để biết thêm thông tin về cách thu hoạch bông cải xanh.

Dấu hiệu cho thấy Bông cải xanh đã sẵn sàng để thu hoạch

Việc trồng và thu hoạch bông cải xanh đôi khi hơi phức tạp, nhưng có một vài dấu hiệu bạn có thể nhận ra sẽ cho bạn biết liệu bông cải xanh của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch chưa.

Có đầu- Dấu hiệu đầu tiên cho biết khi nào thu hoạch bông cải xanh là rõ ràng nhất; bạn phải có cái đầu ban đầu. Đầu phải chắc chắn và chặt chẽ.

Kích thước đầu- Đầu bông cải xanh thường sẽ rộng từ 4 đến 7 inch (10 đến 18 cm) khi đến thời điểm thu hoạch bông cải xanh, nhưng đừng đi về kích thước một mình. Kích thước là một chỉ số, nhưng hãy nhớ xem các dấu hiệu khác.

Floret Size- Kích thước của từng bông hoa hoặc nụ hoa là chỉ số đáng tin cậy nhất. Khi các bông hoa ở mép ngoài của đầu có kích thước bằng đầu que diêm, thì bạncó thể bắt đầu thu hoạch bông cải xanh từ cây đó.

Màu- Khi tìm các dấu hiệu cho biết thời điểm hái bông cải xanh, hãy chú ý đến màu sắc của bông cải. Chúng phải có màu xanh lục đậm. Nếu bạn nhìn thấy cả một chút màu vàng, thì những bông hoa đang bắt đầu nở hoặc kết thành chùm. Thu hoạch bông cải xanh ngay lập tức nếu điều này xảy ra.

Cách Thu hoạch Bông cải xanh

Khi đầu bông cải xanh của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch, hãy dùng một con dao sắc và cắt phần đầu của bông cải xanh ra khỏi cây. Cắt cuống bông cải xanh dưới đầu 5 inch (12,5 cm) trở lên, sau đó cắt bỏ đầu bằng cách cắt nhanh. Cố gắng tránh cưa phần thân cây vì điều này có thể gây ra những thiệt hại không đáng có cho cây và làm hỏng cơ hội thu hoạch phụ sau này.

Sau khi bạn đã thu hoạch đầu chính, bạn có thể tiếp tục thu hoạch chồi phụ từ bông cải xanh. Chúng sẽ phát triển giống như những cái đầu nhỏ bé ở phía bên của cái đầu chính. Bằng cách nhìn vào kích thước của các bông hoa, bạn có thể biết khi nào những chồi phụ này đã sẵn sàng để thu hoạch. Chỉ cần cắt bỏ chúng khi chúng đã sẵn sàng.

Bây giờ bạn đã biết cách thu hoạch bông cải xanh, bạn có thể tự tin cắt đầu bông cải xanh của mình. Trồng và thu hoạch bông cải xanh đúng cách có thể đưa loại rau ngon và bổ dưỡng này lên bàn ăn ngay từ vườn nhà bạn.