Cách Ripen Squash: Làm gì với quả bí xanh chưa chín

Video: Cách Ripen Squash: Làm gì với quả bí xanh chưa chín

Video: Độc Đáo Quả Bí Có Ruột Như Sợi Mì | How to Cook Spaghetti Squash 2024, Tháng mười một

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Mùa trồng trọt của bạn sắp kết thúc và bí của bạn chưa chín. Có thể bạn đang trải qua một số thời tiết lạnh giá và những quả bí xanh chưa chín của bạn vẫn còn đang mòn mỏi trên cây. Bạn vẫn có thể cứu vãn vụ bí của mình bằng một vài bước đơn giản. Bí xanh chưa chín không cần phải bỏ đi. Đọc tiếp một số mẹo về bí chín.

Cách Ripen Squash

Sử dụng một con dao sắc bén, vô trùng, tiếp tục và cắt bỏ tất cả các quả bí ra khỏi dây leo của chúng, để lại một hoặc hai inch (2,5-5 cm) cuống trên mỗi quả. Nhẹ nhàng và kỹ lưỡng rửa chúng trong xà phòng nhẹ và nước và rửa sạch chúng. Ngoài ra, một cách tuyệt vời để đảm bảo chúng không mang nấm mốc hoặc vi khuẩn vào quá trình làm chín là nhúng chúng vào một ít nước mát có pha một chút chất tẩy trắng. Chín phần nước và một phần thuốc tẩy là rất nhiều. Nếu chúng không siêu sạch, chúng có thể phát triển các đốm do các bệnh truyền qua đất khi chúng chín.

Khi chúng đã khô, hãy đặt những quả bí ra nơi ấm áp và có ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ phải ở khoảng 80 đến 85 độ F. (27-29 C.), với độ ẩm khoảng 80 đến 85 phần trăm. Một chiếc bàn trong nhà kính hoặc bệ cửa sổ đầy nắng có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bí xanh chưa chín của bạn để chữa bệnh và kết thúc quá trình chín. Tránh đặt chúng gần các loại trái cây khác trong thời gian bảo dưỡng này.

Khoảng thời gian để Bí chín

Kiểm tra của bạnThỉnh thoảng ninh bí, đảo từng quả vài ngày một lần để đảm bảo bí chín đều. Có thể mất đến hai tuần trước khi chúng chín và sẵn sàng để bảo quản.

Bí không chín cho đến khi vỏ trở nên cứng và cứng và quả có màu đều.

Bảo quản bí chín của bạn ở nơi khô ráo, thoáng mát, nơi có nhiệt độ khoảng 50 đến 55 độ F. (10-13 C.). Một tủ đựng thức ăn mát mẻ hoặc thậm chí một hộp trong tầng hầm hoạt động tốt. Vì chúng không chín tự nhiên trên cây nho, nên bạn sẽ muốn sử dụng những quả chín bằng tay trước.

Không ai muốn lãng phí thực phẩm đẹp hoàn hảo từ vườn. Tiết kiệm và chữa khỏi vụ trồng bí xanh chưa chín của bạn sẽ mang đến một món ngon tuyệt vời để có trong tay qua những mùa mát mẻ.