Romanesco là gì: Mẹo trồng bông cải xanh Romanesco

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Brassica romanesco là một loại rau vui nhộn cùng họ với súp lơ và bắp cải. Tên phổ biến hơn của nó là bông cải xanh romanesco và nó tạo ra những chiếc đầu màu xanh chanh được đóng gói với những bông hoa nhỏ hơn tương tự như người anh em họ của nó, súp lơ trắng. Trồng bông cải xanh romanesco là một cách tuyệt vời để cung cấp sự đa dạng trong chế độ ăn uống của gia đình bạn.

Hương vị độc đáo và loại cây có vẻ ngoài điên rồ là những món trẻ em yêu thích và chúng có thể tham gia vào việc trồng bông cải xanh romanesco. Tìm hiểu cách trồng romanesco và cho bạn bè và gia đình của bạn tiếp xúc với một loại cây độc nhất có thể dùng tươi hoặc nấu chín.

Romanesco là gì?

Cái nhìn đầu tiên của bạn về loại rau kỳ lạ này sẽ khiến bạn thắc mắc, romanesco là gì? Màu xanh lá cây neon là không rõ ràng và toàn bộ đầu nhọn không đồng đều. Những gì thoạt tiên có vẻ là từ sao Hỏa, thực ra là một thành viên của họ nhà ống, bao gồm bắp cải, bông cải xanh và các loại rau mùa mát khác.

Romanesco mọc rất giống súp lơ, có cuống dày và lá rộng, thô. Phần đầu trung tâm trở nên lớn và toàn bộ cây có thể kéo dài đường kính 2 feet (61 cm). Hãy để một không gian rộng để trồng súp lơ xanh romanesco, vì nó không chỉ rộng mà cần nhiều chất dinh dưỡng để phát triển những cái đầu khổng lồ. Cây cứng cáp ở vùng trồng trọt USDA 3lên 10 và có thể phát triển tốt vào mùa thu ở các khu vực ôn đới.

Cách trồng Romanesco

Broccoli romanesco cần đất thoát nước tốt, có đủ nắng. Chuẩn bị luống gieo hạt với việc bổ sung chất hữu cơ và xới đất tốt. Gieo hạt vào tháng 5 nếu gieo hạt trực tiếp. Tốt nhất nên trồng bông cải xanh romanesco ở những vùng mát mẻ hơn ngay từ đầu. Bạn có thể gieo chúng trong khay hạt từ sáu đến tám tuần trước khi đem ra trồng.

Chăm sóc bông cải xanh romanesco non phải bao gồm tưới nước thường xuyên và làm cỏ xung quanh cây con để ngăn ngừa cỏ dại cạnh tranh. Đặt các cây cách nhau ít nhất 2 feet (61 cm) thành các hàng cách nhau 3 feet (1 m.)

Súp lơ xanh romanesco là loại cây trồng mùa mát, chịu lực tốt khi gặp nhiệt độ cao. Ở các vùng ôn đới, bạn có thể thu hoạch một vụ xuân và một vụ thu sớm. Gieo hạt giống bông cải xanh romanesco vào cuối tháng 7 đến đầu tháng 8 sẽ thu được mùa thu.

Romanesco Broccoli Care

Các loại cây cần được chăm sóc giống như bông cải xanh hoặc súp lơ trắng. Chúng chịu được một số điều kiện khô nhưng sự hình thành đầu tốt nhất xảy ra khi chúng luôn ẩm. Tưới nước từ gốc cây để ngăn ngừa các vấn đề về nấm trên lá.

Bón lót cho cây bằng phân chuồng và bón cho chúng bằng phân bón hòa tan trong nước, hai lần trong thời kỳ đầu. Cắt đầu khi có kích thước bạn mong muốn và bảo quản ở nơi khô mát.

Broccoli romanesco được hấp, chần, nướng hoặc chỉ trong món salad tuyệt vời. Hãy thử thay thế nó trong nhiều món rau yêu thích của bạn.