Trồng Gừng Hoang Dã - Bạn Có Thể Trồng Cây Gừng Trong Hoang Dã

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Được tìm thấy trên khắp thế giới, nhưng chủ yếu ở các khu rừng râm mát ở Châu Á và Bắc Mỹ, gừng hoang dã là một loại gừng lâu năm không liên quan đến gừng ẩm thực, Zingiber officinale. Có rất nhiều loài và giống cây trồng để bạn lựa chọn, đặt ra câu hỏi “Bạn có thể trồng cây gừng trong tự nhiên không?” một câu “có” dễ dàng và nhấn mạnh.

Cây Gừng trong Vườn Sau Vườn Hoang Dã

Cây gừng dại (các loài Asarum và Hexastylis) cao từ 6 đến 10 inch (15-25 cm.) Với thói quen lan rộng từ 12 đến 24 inch (31-61 cm.), Tùy thuộc vào giống. Cây gừng dại có xu hướng phát triển chậm vừa phải và không xâm lấn với các lá thường xanh, hình thận hoặc hình trái tim. Cây gừng dại đa năng và dễ trồng là một sự lựa chọn tuyệt vời trong khu vườn rừng, làm lớp phủ mặt đất che bóng hoặc trồng hàng loạt.

Cây gừng trong tự nhiên có những bông hoa mùa xuân (từ tháng 4 đến tháng 5) rất thú vị, mặc dù không đặc biệt đáng yêu, nhưng lại ẩn ở gốc cây giữa các thân cây. Những bông hoa này dài khoảng một inch (2,5 cm.), Có hình dạng giống như một cái bình và được thụ phấn bởi các loài côn trùng trên mặt đất như kiến.

Gừng hoang có ăn được không?

Mặc dù không giống như gừng ẩm thực, hầu hết các cây gừng dại đều có thể ăn được, vànhư tên gọi chung của chúng cho thấy, có vị cay tương tự, mùi thơm giống như gừng. Rễ (thân rễ) và lá của hầu hết các cây gừng dại có thể được thay thế trong nhiều món ăn châu Á, tuy nhiên, một số dạng gừng hoang dã có đặc tính gây nôn, vì vậy cần cẩn thận khi chọn và ăn.

Chăm sóc Gừng hoang dã

Chăm sóc gừng dại cần bóng râm hoàn toàn đến một phần, vì cây sẽ bị cháy nắng. Gừng dại thích đất chua, giàu mùn, thoát nước tốt nhưng ẩm để cây tươi tốt.

Cây gừng trong tự nhiên phát tán qua thân rễ và có thể dễ dàng phân chia vào đầu mùa xuân bằng cách cắt qua bề mặt thân rễ đang phát triển. Gừng hoang cũng có thể được nhân giống bằng hạt giống, mặc dù kiên nhẫn chắc chắn là một đức tính tốt ở đây vì cây gừng dại phải mất hai năm mới nảy mầm!

Trồng cây gừng dại dưới gốc cây và phía trước những cây cao hơn ở những nơi có bóng râm để tạo cảnh quan tự nhiên, bảo dưỡng thấp. Một vấn đề có thể phát sinh từ những khu vực thường ẩm này của khu vườn là thiệt hại cho cây trồng do ốc sên hoặc sên, đặc biệt là vào đầu mùa xuân. Dấu hiệu gây hại trên cây gừng dại sẽ là những lỗ to, không đều trên tán lá và những vệt nhầy nhầy. Để chống lại thiệt hại nổi bật này, hãy loại bỏ lớp mùn và mảnh vụn lá gần cây và rải đất tảo cát xung quanh cây. Nếu bạn không quá lo lắng, hãy tìm sên vài giờ sau khi trời tối bằng đèn pin và loại bỏ chúng bằng cách nhặt bằng tay hoặc tạo ra một cái bẫy bằng các thùng chứa đầy bia, cạn đặt trong một lỗ trên đất với vành cao ngang với đất.

Giống Cây Gừng Hoang dã

Có nguồn gốc từ miền đông Bắc Mỹ, gừng dại Canada là một ví dụ về giống gừng hoang dã được ăn trong lịch sử. Những người định cư ban đầu sử dụng Asarum canadense này tươi hoặc khô để thay thế cho gừng ẩm thực, mặc dù họ có thể ăn nó nhiều hơn cho các công dụng chữa bệnh của nó hơn là trong món gà luộc. Rễ của loài cây này được dùng để ăn tươi, phơi khô hoặc làm kẹo làm thuốc long đờm và thậm chí còn được sử dụng như một loại trà tránh thai bởi thổ dân châu Mỹ. Tuy nhiên, cần thận trọng với loại gừng dại này vì nó có thể gây phát ban trên da ở một số người.

Cũng giống như gừng hoang dã của Canada có thể gây phát ban trên da, gừng Châu Âu (Asarum europeaum) có tác dụng gây nôn, vì vậy cần tránh hoàn toàn việc ăn phải. Bản địa châu Âu này là một loài thường xanh hấp dẫn, cũng như loài Canada, sống cứng cáp trong các khu vực USDA từ 4 đến 7 hoặc 8.

Là một giống có nhiều màu sắc khác nhau, gừng dại có lá (Asarum thoiworthii) là một loại cây ít cứng hơn (vùng 5 đến 8) có nguồn gốc từ Virginia và Georgia. Gừng hoang dã này và một số loài khác hiện thuộc chi Hexastylis, bao gồm ‘Callaway’, một loại gừng trưởng thành chậm với tán lá lốm đốm và ‘Eco Medallion’, một loại cây gừng dại lá nhỏ có lá màu bạc. Cũng được tính trong số chi này là các loại lớn hơn ‘Eco Choice’ và ‘Eco Red Giant.’