Khả năng tồn tại và Bảo quản Hạt tiêu - Cách Thu hoạch Hạt tiêu

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Tiết kiệm hạt giống là một hoạt động vui vẻ, bền vững, vừa mang tính giáo dục vừa để chia sẻ với trẻ em. Một số hạt giống rau "tiết kiệm" tốt hơn những hạt khác. Một lựa chọn tốt cho nỗ lực đầu tiên của bạn là tiết kiệm hạt giống từ ớt.

Khả năng tồn tại của hạt tiêu

Khi tiết kiệm hạt giống, nguyên tắc chung là không tiết kiệm hạt giống từ các giống lai. Các phép lai được tạo thành từ việc cố ý lai hai dòng khác nhau để tạo ra siêu cây có những đặc điểm mong muốn nhất của hai cây bố mẹ. Nếu bạn cố gắng tiết kiệm hạt giống và sử dụng lại, bạn có thể sẽ nhận được một sản phẩm có các đặc điểm tiềm ẩn của cây mẹ ban đầu nhưng khác với cây lai mà bạn đã thu hoạch hạt giống.

Khi tiết kiệm hạt giống, hãy chọn các giống thụ phấn tự do, hoặc tự thụ phấn chéo hoặc tự thụ phấn, thay vì các giống lai. Các giống thụ phấn mở thường là giống gia truyền. Sản phẩm thụ phấn chéo rất khó sao chép từ hạt giống. Chúng bao gồm:

• Củ
• Bông cải
• Bắp
• Cải
• Cà rốt
• Dưa chuột
• Dưa
• Hành
• Củ cải
• Cải bó xôi
• Củ cải
• Bí

Những cây này có hai bộ gen khác nhau. Chúng yêu cầu khoảng cách trồng lớn hơn nhiềuvới nhau để chúng không thụ phấn chéo, như trong một giống bỏng ngô, ngô ngọt lai với ngô ngọt và kết quả là ngô ít ngô hơn mong muốn. Do đó, việc tiết kiệm hạt giống từ ớt và các loại rau tự thụ phấn khác như đậu, cà tím, rau diếp, đậu Hà Lan và cà chua sẽ có nhiều khả năng sinh ra con giống với cây bố mẹ hơn.

Cách Thu Hoạch Hạt Tiêu

Tiết kiệm hạt tiêu là một việc không hề đơn giản. Khi thu hoạch hạt tiêu, hãy nhớ chọn quả từ cây có sức sống mạnh nhất với hương vị thơm ngon nhất. Để trái cây đã chọn ở trên cây cho đến khi chín hẳn và bắt đầu nhăn. Bạn phải đảm bảo rằng các quả bạn đã chọn trở nên hoàn toàn trưởng thành để hạt tiêu có khả năng sống cao nhất; việc này có thể mất vài tháng.

Sau đó, loại bỏ hạt khỏi ớt. Kiểm tra chúng và loại bỏ bất kỳ chỗ nào bị hỏng hoặc đổi màu, sau đó trải chúng ra khăn giấy hoặc giấy báo để làm khô. Đặt hạt khô ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp. Lật hạt hai ngày một lần để đảm bảo rằng lớp dưới cùng cũng khô. Sau một tuần hoặc lâu hơn, hãy kiểm tra xem hạt đã đủ khô chưa. Hạt khô sẽ khá giòn và không bị móp khi bạn cắn vào.

Tiết kiệm hạt tiêu đúng cách

Chìa khóa để duy trì khả năng tồn tại của hạt tiêu là ở cách nó được bảo quản; bạn phải giữ nhiệt độ ổn định và loại bỏ bất kỳ độ ẩm dư thừa nào. Hạt giống ớt được bảo quản đúng cách có thể tồn tại trong nhiều năm, mặc dù tỷ lệ nảy mầm bắt đầu giảm dần theo thời gian.

Bảo quản hạt giống ở khu vực mát, tối, khô ráo trong nhiệt độ giữa35-50 F. (1-10 C). Bảo quản chúng trong túi nhựa kín khí trong hộp đựng Tupperware, chẳng hạn như trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể bảo quản hạt giống của mình trong hộp thủy tinh đậy kín, chỉ cần giữ hạt giống khô ráo và thoáng mát.

Một lượng nhỏ chất hút ẩm silica gel được thêm vào hộp đựng sẽ hỗ trợ quá trình hút ẩm. Silica gel được bán với số lượng lớn tại các cửa hàng thủ công để làm khô hoa. Sữa bột cũng có thể được sử dụng như một chất hút ẩm. Dùng 1-2 thìa sữa khô bọc trong một miếng vải thưa hoặc khăn giấy và nhét vào bên trong hộp đựng hạt giống. Sữa bột là chất hút ẩm tồn tại trong khoảng sáu tháng.

Cuối cùng, hãy nhớ ghi nhãn hạt giống của bạn rõ ràng. Hầu hết các hạt tiêu trông rất giống nhau và rất dễ bị bỏ quên khi đến thời điểm gieo trồng. Ghi nhãn không chỉ tên và giống mà còn ghi ngày tháng bạn thu thập chúng.