Thông tin về hạt giống khoai tây đích thực - Khoai tây có sản xuất hạt giống

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Nếu bạn đã từng trồng khoai tây thì bạn đã quen thuộc với quy trình gieo trồng khoai tây giống. Thuật ngữ "khoai tây giống" thực sự là một cách viết nhầm và hơi khó hiểu khi trên thực tế, nó thực sự là một loại củ chứ không phải là một hạt giống được trồng. Sự nhầm lẫn này khiến người ta đặt câu hỏi, "Khoai tây có tạo ra hạt giống không?" và, nếu vậy, "Tại sao hạt giống khoai tây không được sử dụng cho mục đích trồng trọt?".

Khoai tây có tạo ra hạt không?

Đúng vậy, khoai tây tạo ra hạt giống. Giống như hầu hết các loài thực vật, cây khoai tây nở hoa, nhưng thường thì hoa sẽ khô và rụng khỏi cây mà không kết trái. Bạn có nhiều khả năng thấy hạt giống khoai tây mọc trên cây ở những vùng có nhiệt độ ở mức mát mẻ; những thời tiết mát mẻ này kết hợp với những ngày dài sẽ thúc đẩy quá trình đậu quả ở cây khoai tây.

Ngoài ra, một số giống cây trồng dễ đậu quả hơn những giống khác. Khoai tây Yukon Gold là một ví dụ. Vỏ hoặc quả mọng của hạt khoai tây này được gọi là “hạt giống khoai tây thật”.

Hạt giống khoai tây thật là gì?

Vậy, hạt giống khoai tây thật là gì và tại sao chúng ta không sử dụng nó thay cho củ (khoai tây hạt) để nhân giống?

Cây khoai tây tạo ra những quả nhỏ màu xanh lục (quả mọng) chứa đầy hàng trăm hạt và có kích thước bằng một quả cà chua bi vànhiều hình thức giống nhau. Mặc dù chúng giống cà chua và cùng họ với cà chua, họ cà chua, nhưng loại quả này không phải là kết quả của quá trình thụ phấn chéo với cà chua.

Trái cây, mặc dù có bề ngoài tương tự như trái cà chua, nhưngkhông bao giờ được ăn. Nó chứa solanin độc hại, có thể gây đau đầu, tiêu chảy, chuột rút và trong một số trường hợp, hôn mê và tử vong.

Thông tin về hạt giống khoai tây thật

Trong khi khoai tây trồng từ củ hoặc khoai tây hạt tạo ra một bản sao di truyền chính xác của cây mẹ, thì những củ khoai tây được trồng từ hạt giống khoai tây thật không phải là vô tính và sẽ có các đặc điểm khác với cây mẹ. Hạt giống khoai tây thật thường được các nhà lai tạo thực vật sử dụng để tạo điều kiện lai tạo và tạo quả.

Khoai tây trồng tại các trang trại thương mại là giống lai được chọn lọc để kháng bệnh hoặc cho năng suất cao mà chỉ có thể truyền qua “khoai tây hạt”. Điều này đảm bảo với người trồng rằng những phẩm chất mong muốn của cây lai được truyền lại.

Tuy nhiên, có thể trồng khoai tây từ hạt giống khoai tây thật. Điều khôn ngoan là sử dụng các giống khoai tây gia truyền, vì vỏ hạt giống khoai tây lai sẽ không tạo ra hạt giống chất lượng tốt.

Để trồng khoai tây từ hạt giống khoai tây thật, bạn cần tách hạt khỏi phần còn lại của quả. Đầu tiên, nhẹ nhàng nghiền nát quả mọng, sau đó cho vào nước và ngâm trong ba hoặc bốn ngày. Hỗn hợp này sẽ bắt đầu lên men. Quá trình lên men nổi nên được đổ bỏ. Hạt tồn tại sẽ chìm xuống đáy và sau đó phải được rửa sạch và để khô trên khăn giấy.

Hạtsau đó có thể dán nhãn và để nơi khô ráo thoáng mát cho đến khi trồng. Nên bắt đầu gieo hạt trong nhà vào mùa đông vì cây bắt đầu từ hạt sẽ lâu phát triển hơn cây bắt đầu từ củ.