Trồng Đậu Thận: Mẹo Chăm Sóc Và Thu Hoạch Đậu Thận

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Đậuthận là một thực phẩm lành mạnh cho vườn nhà. Chúng có đặc tính chống oxy hóa, axit folic, vitamin B6 và magiê, chưa kể chúng là một nguồn giàu chất xơ làm giảm cholesterol. Một cốc (240 mL.) Đậu tây cung cấp 45% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày! Chứa nhiều protein, đậu tây và các loại đậu khác là thực phẩm chính của người ăn chay. Chúng cũng là một lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, hạ đường huyết hoặc kháng insulin vì hàm lượng chất xơ phong phú giúp lượng đường không tăng quá nhanh. Với tất cả những điều tốt đẹp đó, câu hỏi duy nhất là làm thế nào để trồng đậu tây.

Cách Trồng Đậu Thận

Có một số loại đậu tây để bạn lựa chọn. Một số trong số chúng, như Charlevoix, dễ bị vi rút và vi khuẩn hơn, nghiên cứu của bạn cũng vậy. Chúng có cả dạng bụi và giống nho.

Cùng họ với đậu đen, đậu pinto, và đậu xanh, những hạt đậu đỏ lớn này là thành phần chủ yếu trong hầu hết các công thức nấu ăn với ớt. Chúng chỉ được sử dụng phơi khô và sau đó nấu chín, vì đậu sống rất độc. Tuy nhiên, thời gian nấu vài phút sẽ vô hiệu hóa các chất độc.

Đậu thận phát triển tốt nhất ở vùng trồng USDA 4 và ấm hơn với nhiệt độ từ 65-80 F. (18-26 C.) đối với hầu hếtmùa sinh trưởng của chúng. Chúng không được cấy tốt, vì vậy tốt nhất bạn nên gieo thẳng vào mùa xuân sau ngày sương giá cuối cùng cho khu vực của bạn. Không trồng quá sớm nếu không hạt sẽ bị thối. Bạn có thể muốn trải một ít nhựa đen để làm ấm đất.

Trồng chúng dưới ánh nắng mặt trời hoàn toàn trong đất thoát nước tốt. Đậu không thích "chân" ướt. Khi trồng đậu tây, đặt hạt cách nhau 4 inch (10 cm.) Đối với hạt đậu và cách nhau 8 inch (20,5 cm) đối với các giống cây thân bụi, cách mặt đất từ 1 inch đến 1 ½ inch (2,5 đến 4 cm). Cây giống đậu tây đang phát triển sẽ xuất hiện từ 10-14 ngày kể từ ngày trồng. Hãy nhớ rằng các loại dây leo sẽ cần một số loại hỗ trợ hoặc giàn để phát triển.

Đậu không nên trồng trong cùng một khu vực nhiều hơn bốn năm một lần. Các loại cây như ngô, bí, dâu tây và dưa chuột được hưởng lợi từ việc trồng đồng hành với đậu.

Đậu tây có thể trồng trong thùng, nhưng tốt nhất nên dùng loại cây thân bụi. Đối với mỗi cây, sử dụng chậu 12 inch (30,5 cm.). Xin lưu ý rằng cần 6-10 cây đậu để cung cấp đủ nhu cầu sử dụng của một người, vì vậy, nếu có thể, việc trồng các thùng chứa có thể không thực tế.

Dưỡng Thận Đậu

Việc chăm sóc đậu tây là tối thiểu. Đậu tự sản xuất nitơ nên thường không cần bón phân cho cây. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy bị bắt buộc, hãy nhớ không sử dụng thực phẩm có nhiều nitơ. Điều này sẽ chỉ kích thích tán lá tươi tốt chứ không phải sản xuất đậu.

Giữ cho khu vực xung quanh hạt đậu không có cỏ dại và giữ ẩm nhẹ, không ẩm ướt. Một lớp tốtlớp phủ sẽ giúp làm chậm cỏ dại và duy trì điều kiện đất ẩm.

Thu hoạch Đậu Thận

Trong vòng 100-140 ngày, tùy thuộc vào giống và khu vực của bạn, việc thu hoạch đậu tây sẽ gần đến. Khi vỏ bắt đầu khô và vàng, hãy bỏ tưới cây. Nếu nó không quá ẩm và bạn có nhiều khoảng trống giữa các cây, hạt đậu có thể bị khô trên cây. Chúng sẽ cứng như đá và khô cứng.

Nếu không, khi vỏ có màu rơm và đã đến lúc thu hoạch, hãy lấy toàn bộ cây ra khỏi đất và treo ngược vào bên trong ở nơi khô ráo để hạt tiếp tục khô. Khi đậu đã đông cứng hoàn toàn, bạn có thể giữ chúng trong hộp đậy kín trong khoảng một năm.