Thu Hoạch Cho Người Mới Bắt Đầu: Thu Hoạch Trong Vườn Cho Những Người Làm Vườn Lần Đầu Tiên

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Nếu bạn chưa quen với thế giới làm vườn, đôi khi bạn có thể thấy mình bị choáng ngợp. Từ việc biết khi nào nên trồng đến cách thu hoạch, có rất nhiều điều để học! Nhưng thu hoạch rau không cần phải khó khăn. Thực hiện theo các mẹo sau về cách thu hoạch rau của bạn và sau đó xem lại hướng dẫn thu hoạch cho bốn loại rau vườn thân thiện với người mới bắt đầu.

Thu hoạch cho người mới bắt đầu

Là một người mới làm vườn, bạn nên học cách thu hoạch rau để tránh làm hỏng cả sản phẩm và cây trồng. Trước khi ra vườn, hãy xem lại một số quy trình hướng dẫn thu hoạch cơ bản sau:

• Nhặt nhẹ nhàng - Khi thu hoạch, cầm nắm rau nhẹ nhàng nhưng chắc chắn. Sản phẩm chín có thể dễ bị thâm tím, có thể dẫn đến hư hỏng sớm.
• Bắn sạch - Một số thân rau có điểm gãy tự nhiên trong khi những thân khác có thể bị nát hoặc rách khi lấy quả ra. Dùng kéo hoặc dao để rạch một đường sạch. Làm hỏng cây trồng có thể làm giảm năng suất trong tương lai.
• Bước cẩn thận - Dẫm phải dây leo khi di chuyển quanh khu vườn là điều quá dễ dàng. Điều này không chỉ gây hại cho cây trồng mà còn là điểm xâm nhập của bệnh tật.
• Sử dụng rổ - Giỏ tránh làm hỏng sản phẩm trong quá trình thu hoạch và vận chuyển. Rổ dài, thấp thích hợp hơn để thu hoạch rau. Cao hơnthùng chứa tạo ra một cột trọng lượng có thể làm hỏng sản phẩm ở phía dưới.
• Kiểm tra thường xuyên - Thời tiết ấm áp và lượng mưa thích hợp giúp rau phát triển và nhanh chín. Kiểm tra khu vườn hàng ngày để ngăn rau không bị chín quá.

Thông tin Cơ bản về Thu hoạch Vườn

Thông tin thu hoạch vườn thường có ở mặt sau của gói hạt giống và thẻ cây trồng. Mô tả về kích thước và màu sắc của rau trưởng thành cũng như “ngày đến ngày chín” cung cấp hướng dẫn thu hoạch để giúp người làm vườn quyết định thời điểm và cách thu hoạch rau của họ. Để giúp bạn bắt đầu, đây là thông tin cơ bản về thu hoạch vườn đối với các loại rau thường trồng:

• Đậu xanh - Thu hoạch khi đậu còn tròn nhưng trước khi hạt nở to. Đậu có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tuần.
• Xà lách - Để thu hoạch liên tục, hãy hái những lá bên ngoài khi chúng đạt kích thước có thể sử dụng được. Có thể kéo toàn bộ đầu để thu hoạch một lần. Rau diếp sẽ giữ được khoảng hai tuần khi được bảo quản trong một chiếc túi có đục lỗ bên trong ngăn kéo của tủ lạnh.
• Hành - Đào củ hành khi phần ngọn bị ngã và bắt đầu chuyển sang màu vàng. Để bảo quản được lâu, hãy bảo quản hành tây ở nhiệt độ phòng trong 2 đến 4 tuần. Hành tây được xử lý đúng cách có thể được bảo quản ở nơi khô ráo, ấm áp trong khoảng 4 tháng.
• Ớt - Bắt đầu thu hoạch ớt chuông xanh khi chúng đạt kích thước quả bóng mềm. Ớt cũng có thể được để lại trên cây cho đến khi chúng chuyển sang màu trưởng thành. Ớt có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.