Mùa Thu Hoạch Quất: Khi Nào Và Cách Thu Hoạch Quất

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:45

Đối với một loại trái cây nhỏ bé như vậy, quả quất mang một hương vị mạnh mẽ. Chúng là loại cam quýt duy nhất có thể ăn được toàn bộ, cả vỏ ngọt và cùi chua. Ban đầu có nguồn gốc từ Trung Quốc, ba giống hiện được trồng thương mại ở Hoa Kỳ và bạn cũng có thể làm được nếu sống ở Nam California hoặc Florida. Vậy mùa thu hoạch quất là khi nào và cách thu hoạch quất như thế nào? Đọc tiếp để tìm hiểu thêm.

Khi nào bạn hái quất?

Từ "quất" bắt nguồn từ tiếng Quảng Đông kam kwat, có nghĩa là "cam vàng" và là một món quà truyền thống vào dịp Tết Nguyên đán như một biểu tượng của sự thịnh vượng. Mặc dù thường được gọi là một loại cam và là một thành viên của họ cam quýt, quả quất thực sự được xếp vào chi Fortunella, được đặt theo tên của nhà làm vườn Robert Fortune, người chịu trách nhiệm giới thiệu chúng đến châu Âu vào năm 1846.

Quất trồng trong chậu đẹp, miễn là thoát nước tốt vì cây không ưa ẩm ướt. Chúng nên được trồng dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ nếu có thể trong đất thoát nước tốt, được giữ ẩm ổn định và được cho ăn thường xuyên trừ những tháng mùa đông.

Những cái cây xinh đẹp này có lá màu xanh lá cây sẫm bóng với màu trắngNhững bông hoa trở thành những quả quất nhỏ màu cam tươi (to bằng quả nho). Một khi bạn nhìn thấy quả trên cây, câu hỏi đặt ra là “khi nào bạn hái quất?”

Mùa Thu Hoạch Quất

Khi thu hoạch cây quất, thời điểm chính xác sẽ khác nhau tùy thuộc vào giống cây trồng. Một số giống chín từ tháng 11 đến tháng 1 và một số từ giữa tháng 12 đến tháng 4. Sáu giống được trồng trên khắp thế giới, nhưng chỉ có ba loại là Nagami, Meiwa và Fukushu được trồng phổ biến ở đây.

Quất có khả năng chịu lạnh rất cao, lên đến 10 độ F. (-12 C.), nhưng dù vậy, bạn nên mang chúng vào trong nhà hoặc bảo vệ chúng nếu nhiệt độ giảm xuống. Những tổn thương do lạnh đối với cây có thể dẫn đến tổn thương quả hoặc thiếu quả, khiến bạn không cần phải thu hoạch cây quất.

Cách Thu hoạch Quất

Trong vòng một tháng, quả quất chuyển từ màu xanh sang chín mọng, có màu cam rực rỡ. Khi cây lần đầu tiên được giới thiệu đến Bắc Mỹ, nó hoàn toàn là một mẫu cây cảnh. Vào thời điểm đó, quả được cắt từ cây với những chiếc lá gắn trên quả và được dùng để trang trí.

Tất nhiên, khi tự tay hái quất, bạn vẫn có thể thu hoạch theo cách này nếu muốn dùng làm vật trang trí hoặc trang trí.

Còn không thì hái quất chỉ là tìm quả chắc, màu cam rực rỡ, căng mọng. Chỉ cần dùng dao hoặc kéo sắc để cắt quả khỏi cây.

Sau khi thu hoạch xong quất, bạn có thể dùng ngay hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày hoặc trongtủ lạnh trong hai tuần. Nếu bạn có một vụ mùa đặc biệt lớn và bạn không thể ăn hoặc không cho đủ chúng, chúng sẽ làm món mứt cam ngon tuyệt!