Bush Basil là gì - Tìm hiểu về Bush Basil Vs. Cây rau húng quế ngọt

Mục lục:

Bush Basil là gì - Tìm hiểu về Bush Basil Vs. Cây rau húng quế ngọt
Bush Basil là gì - Tìm hiểu về Bush Basil Vs. Cây rau húng quế ngọt

Video: Bush Basil là gì - Tìm hiểu về Bush Basil Vs. Cây rau húng quế ngọt

Video: Bush Basil là gì - Tìm hiểu về Bush Basil Vs. Cây rau húng quế ngọt
Video: Cách trồng rau húng cây (rau thơm) 2024, Tháng mười một
Anonim

Húng quế là “vua của các loại thảo mộc”, một loại cây đã được sử dụng trong cả thực phẩm và y học trong hàng ngàn năm. Hương vị phong phú và đa dạng cùng với mùi thơm hấp dẫn đã tiếp tục khiến nó trở thành một loại cây trồng trong vườn và trồng trong chậu phổ biến. Trong số rất nhiều giống bạn có thể chọn cho khu vườn của mình, cây húng quế bụi nhỏ gọn, sặc sỡ và có lá nhỏ hơn húng quế ngọt với hương vị đậm đặc.

Bush Basil là gì?

Húng quế có rất nhiều loại nên khó có thể chọn được một hoặc hai loại cho không gian hạn chế. Húng quế ngọt (Ocimum basilicum) khá phổ biến, là một loại cây thảo cao với lá to, màu xanh bóng. Húng quế (Ocimum Minimum), đôi khi được gọi là húng quế lùn, chỉ mọc cao đến khoảng sáu inch (15 cm.) Và nhỏ gọn và rậm rạp với những chiếc lá nhỏ hơn. Mặc dù cả hai đều là cây hàng năm nhưng húng quế bụi có thể sống sót qua mùa đông ở những vùng khí hậu ôn hòa hơn.

Đối với mục đích ẩm thực, húng quế bụi và húng quế ngọt là vấn đề về hương vị. Lá của cả hai cây được sử dụng theo những cách tương tự, như trong nước sốt hoặc trong món salad. Hương vị trong lá của húng quế bụi đậm hơn húng quế ngọt, vì vậy bạn sẽ nhận được nhiều lợi nhuận hơn. Do hương vị đậm đà này, bạn sẽ thườngxem húng quế bụi được gọi là húng quế “cay quả cầu”.

Trồng cây Húng quế trong vườn hoặc trong thùng chứa

Cây húng quế chăm sóc rất đơn giản, làm cho loại cây ngon và thơm này dễ trồng ngay cả đối với những người không có ngón tay cái màu xanh lá cây. Vì là loại cây bụi, nhỏ gọn và rậm rạp nên trồng húng quế trong chậu là một lựa chọn tuyệt vời. Nó thậm chí có thể được sử dụng để tạo hàng rào thấp trong vườn. Nó sẽ phát triển tốt và dễ dàng cho dù bạn chọn thùng chứa hay bạn đặt ngay dưới đất.

Húng quế bụi thích đất giàu dinh dưỡng, vì vậy hãy tìm một loại đất trồng trong chậu chất lượng tốt, hoặc sử dụng phân bón để làm giàu đất của bạn. Chọn một vị trí đầy đủ ánh nắng mặt trời, thoát nước tốt, tưới nước thường xuyên cho cây và cây sẽ phát triển tốt. Khi nó phát triển, thu hoạch lá khi cần thiết. Véo nó lại thực sự sẽ giúp nó phát triển hơn. Nếu bạn thấy hoa bắt đầu mọc, hãy kẹp chúng lại. Cây húng quế ra hoa mất hương.

Cách Sử dụng Cây Húng quế Bush

Lá của cây húng quế có hương vị nồng nàn, vì vậy bạn không cần sử dụng nhiều như các loại khác. Nếu không, bạn có thể sử dụng những chiếc lá nhỏ của mình giống hệt như cách bạn làm với húng quế ngọt. Lá húng quế rất tuyệt vời trong bất kỳ món ăn nào của Ý, như các món mì ống và nước sốt cà chua. Bạn có thể sử dụng lá trong món salad và với các món ăn rau. Húng quế thậm chí còn có hương vị tuyệt vời trong các loại đồ uống như nước chanh, trà đá và cocktail.

Cây húng quế bụi rất dễ trồng, lá có mùi vị thơm ngon, trông đẹp cả trong thùng chứa và sân vườn. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn, sân vườn hoặc bệ cửa sổ nào.

Đề xuất: