Tỏi Toch Đỏ Là Gì - Cách Trồng Và Chế Biến Tỏi Tochliavri

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Tự trồng tỏi mang đến cơ hội thử những loại tỏi không có sẵn trên các kệ hàng. Đó là trường hợp khi trồng tỏi Đỏ - một loại tỏi mà bạn chắc chắn sẽ yêu thích. Đọc để biết thêm thông tin về tỏi Toch đỏ.

Tỏi đỏ là gì?

Red Toch là một trong những loại tỏi phát triển mạnh mẽ gần thành phố Tochliavri ở Cộng hòa Georgia, thuộc Liên Xô cũ. Khu vực nhỏ này có nhiều loại giống ngon, trong đó tỏi Tochliavri trở thành món được yêu thích ở nhiều nơi trên toàn thế giới.

Tự hỏi điều gì làm cho nó được yêu thích như vậy? Một loại tỏi Allium sativum cung cấp hương vị nhẹ, nhưng phức tạp và hương thơm độc đáo, nhiều người sử dụng tỏi Tochliavri này cho những dịp khi nó sẽ được ăn sống - vâng, sống. Một số người thậm chí còn gọi nó là "tỏi hoàn hảo", sử dụng nó trong nước chấm, salad và các món ăn khác yêu cầu sử dụng nó khi chưa nấu chín.

Tỏi này có các vệt màu hồng và đỏ. Củ lớn, tạo ra 12 đến 18 tép trong một bóng đèn điển hình. Nó chậm bắt vít, một lợi thế lớn khác khi trồng mẫu vật này.

Trồng Tỏi Đỏ

Trồng tỏi Đỏ không hề phức tạp. Nó trưởng thành sớm, trước các loại kháctrồng cùng một lúc. Bắt đầu vào mùa thu để thu hoạch mùa xuân. Hầu hết các nơi nên trồng từ sáu đến tám tuần trước khi đợt sương giá cứng đầu tiên. Những người sống ở vùng không có sương giá nên trồng vào đầu mùa đông, hoặc thậm chí giữa đến cuối mùa đông. Bộ rễ tỏi thích nhiệt độ mát sẽ nở ra và phát triển thành những củ lớn nhất.

Trồng tỏi Toch đỏ trong thùng hoặc luống nắng trên mặt đất với lớp đất tơi xốp dày vài inch (8 cm). Điều này khuyến khích đinh hương của bạn phát triển và lan rộng. Tách các tép ngay trước khi trồng. Nhẹ nhàng đẩy chúng xuống đất khoảng 4 inch (10 cm.) Và cách nhau 6 đến 8 inch (15-20 cm.).

Sau khi tưới nhẹ, phủ một lớp mùn hữu cơ để giữ ẩm và ngăn cỏ dại mọc lên. Tỏi phát triển tốt nhất khi không bị cỏ dại cạnh tranh. Bạn cũng có thể trồng tỏi trên luống cao nếu đủ sâu.

Khi mầm nhú vào mùa xuân, bắt đầu cho ăn. Tỏi là loại thức ăn nặng và cần đầy đủ nitơ để phát triển tốt nhất. Đầm bên hoặc đầm trên bằng phân đạm nặng. Bạn cũng có thể sử dụng phân bón hữu cơ và phân bón lỏng. Cho củ tỏi đang phát triển thường xuyên cho đến cuối mùa xuân. Cắt bỏ bất kỳ bông hoa nào có thể phát triển vì chúng đang cạnh tranh với sự phát triển của bóng đèn.

Tưới nước thường xuyên cho đến khi củ phát triển đầy đủ, thường là giữa đến cuối mùa xuân. Để đất khô trước khi thu hoạch. Kiểm tra củ ở một vài vị trí để đảm bảo chúng đã sẵn sàng cho thu hoạch. Nếu không, hãy để chúng phát triển thêm một tuần nữa hoặc lâu hơn.

Sâu bệnh hiếm khi ảnh hưởng đến việc trồng tỏi; trên thực tế, nó hoạt động như một chất xua đuổi dịch hại cho cáccây trồng.

Trồng Toch đỏ ở nơi có nắng trong số các loại rau khác cần thuốc trừ sâu bệnh. Cây đồng hành với hoa cũng vậy.