Các loại ngô ngon nhất là gì: Hướng dẫn về các loại ngô khác nhau

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Bắp mùa hè tươi ngon là món đáng để bạn mong đợi khi lên kế hoạch làm vườn. Có rất nhiều giống ngô, từ giống lai cho đến giống gia truyền. Tùy thuộc vào khu vực của bạn, có nhiều loại ngô chín vào các thời điểm khác nhau trong mùa, nhiều màu sắc khác nhau và thậm chí có loại được tăng cường đường. Chúng ta sẽ điểm qua một số loại ngô ngon nhất để bạn có thể chuẩn bị cho kế hoạch làm vườn mùa hè của mình.

Cây ngô phổ biến bạn có thể trồng

Khi bạn bắt đầu danh sách hạt giống cần mua, việc quyết định trồng cây ngô nào có thể đảm bảo một vụ mùa lớn của loại rau ngọt này. Tuy nhiên, việc giải mã những danh mục hạt giống đó có thể là một thách thức. Trong số tất cả các loại ngô, bạn cũng sẽ phải quyết định xem bạn muốn ngô ngọt bình thường, ngô tăng cường đường hay ngô siêu ngọt. Những lựa chọn có thể khiến người làm vườn hoa mắt. Một lớp sơn lót cho ba loại ngô chính có thể giúp thu hẹp lựa chọn.

Bắp Ngọt Chuẩn

Nhóm cổ điển này là một trong những lựa chọn phổ biến nhất của các giống ngô. Hương vị và kết cấu truyền thống chỉ đơn giản là hát “mùa hè”, nhưng hạn chế là chúng không lưu trữ được lâu. Hơn một vài ngày trong tủ sấy giòn và đường chuyển thành tinh bột. Cócác giống lai trưởng thành sớm và trưởng thành muộn, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt cho hầu hết mọi khu vực.

Những loại ngô này cũng có màu trắng hoặc vàng. Một số giống tiêu chuẩn là:

• Silver Queen- trắng từ giữa đến cuối
• Seneca Chief- trung thu, nhân vàng
• Utopia- nhị màu thu hoạch khá sớm
• Sugar Dots- hai màu giữa mùa đông
• Earlivee- màu vàng đầu mùa
• Golden Bantam- gia truyền, màu vàng, trung niên
• True Platinum- cây tím với nhân trắng, giữa mùa
• Seneca Horizon- màu vàng chín sớm
• Stowell’s- cuối mùa, gia truyền, màu vàng

Nhiều loại trong số này có khả năng kháng bệnh và bạc lá với thịt quả màu kem và hương vị ngọt ngào tiêu chuẩn và các cây non có sức sống mạnh mẽ.

Loại ngô tăng cường đường

Những loại này có thể có hàm lượng đường nhiều hơn tới 18% so với các loại đường tiêu chuẩn. Chúng giữ nếp tốt hơn các loại đường nhưng da xung quanh hạt mềm hơn và nhạy cảm với tổn thương. Tuy nhiên, đặc điểm này cũng khiến chúng dễ nhai hơn. Chúng thường được trồng muộn hơn một tuần so với các giống tiêu chuẩn.

Một số loại tăng cường đường tốt hơn là:

• Sweet Riser- ngô vàng chín sớm
• Huyền thoại- một sớm màu vàng khác
• Sweet Ice- bắp trắng chín sớm
• Double Choice- nhị màu giữa mùa
• Cám dỗ- sớm nhị sắc
• Whiteout- dưỡng trắng giữa mùa
• Quickie- nhị sớm
• Hiệp sĩ bạc- trắng sớm
• Iochief- vàng cuối mùa

Tai ngô tăng đường bảo quản được lâu hơn ngô đường thường.

Supersweet Các loại ngô

Supersweet còn có thể được gọi là ngô teo do sự xuất hiện của các hạt khô. Có lượng đường cao gấp đôi so với các giống ngô ngọt truyền thống. Vì chúng chuyển hóa đường thành tinh bột chậm hơn nhiều nên chúng có thể được lưu trữ lâu hơn. Hạt của những loại này không nảy mầm tốt trong đất lạnh hơn và sản lượng thu được từ cây trồng thấp hơn đáng kể so với các loại có đường.

Chúng cũng được trồng vào cuối mùa. Phần nhân bên ngoài dày hơn rất nhiều nên rất tốt cho việc bảo quản và vận chuyển nhưng có thể khó ăn. Loại ngô supersweet thông thường bao gồm:

• Mirai- Đa dạng Châu Á, màu vàng trung mùa
• Em yêu- màu vàng giữa mùa
• Vision- giữa mùa vàng nhưng nảy mầm tốt hơn trong đất mát
• Mùa hè Ấn Độ- giữa mùa vàng nhưng nhân chuyển sang màu đỏ, trắng hoặc tím trước khi chín
• Candy Corner- nhị màu đầu mùa
• Krispy King- màu vàng giữa mùa đông
• Sớm Cực Ngọt- nhân vàng sớm
• Thật Ngọt Ngào- trắng cuối mùa
• Gotta Have It- hai màu giữa mùa giải

Có nhiều loại khác trong mỗi loại, nhưng những loại này minh họa một số loại tốt nhất trong mỗi nhóm. Cómột cái gì đó cho tất cả mọi người. Thỏa mãn sở thích ăn ngọt, thu hoạch sớm hoặc lưu trữ lâu hơn. Chắc chắn một trong số những thứ này sẽ phù hợp với khu vườn của bạn.