Vườn Mứt Là Gì - Học Cách Tự Trồng Bảo Quản Của Riêng Bạn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Hiện nay, mối quan tâm đến việc đóng hộp đang trở lại và điều này bao gồm cả việc đóng hộp các chất bảo quản của riêng một người. Chắc chắn, bạn có thể mua chúng. Hoặc bạn có thể tự hái quả để làm mứt, thạch. Thậm chí còn thú vị hơn khi bạn tự trồng rau bảo quản bằng cách trồng một vườn mứt và mứt. Để trồng mứt và thạch của riêng bạn, bạn cần phải trồng hoa quả của riêng bạn.

Jelly and Jam Garden là gì?

Vườn mứt và thạch chỉ đơn giản là một khu vườn bao gồm trái cây có thể được sử dụng để làm các chất bảo quản. Các loại cây phổ biến nhất bao gồm là cây mọng, nhưng tại sao lại dừng lại ở đó? Điều thú vị là có một số loại cây khác có thể được đưa vào để trồng bảo tồn cho riêng bạn.

Cách trồng Vườn thạch

Có thể cho rằng một trong những loại thạch phổ biến nhất là thạch nho và nếu bạn có không gian để trồng nho, hãy làm như vậy. Chúng không chỉ cung cấp màu sắc và chiều cao tuyệt đẹp mà còn có thể che chắn cảnh quan khỏi những con mắt tò mò.

Đối với các loại mứt, mứt dâu tây là món mứt kinh điển của nhiều người. Dâu tây khá dễ trồng và khá sung mãn cho người làm vườn nhiều trái để bảo quản trong thời gian tương đối ngắn.

Các loại quả mọng khác thường được sử dụng để làm mứt bao gồm boysenberry, mâm xôi và blackberry. Nếu bạn có một cảnh quan đủ lớn, hãy bao gồm các loại quả mọng như dâu tằm, cúc vạn thọ hoặcviệt quất. Hoặc tự trồng mứt và thạch bằng cách trồng những bụi cây cơm cháy và nho.

Nếu không gian là một vấn đề, quả việt quất và dâu tây trồng trong thùng đẹp đẽ.

Những người có đặc tính lớn hơn có thể đã trồng thạch và cây bản địa làm mứt như Aronia. Aronia có nguồn gốc từ phần lớn miền đông Bắc Mỹ và trong khi nó có thể ăn được, nó phải được thêm đường để làm cho nó ngon. Thêm vào đó, Aronia là một thứ siêu thực phẩm.

Tùy chọn khác để trồng mứt và thạch của riêng bạn

Đừng quên cây khi trồng các vườn mứt, rau câu! Anh đào, táo và lê mọc ở nhiều vùng, trong khi ở những vùng ấm hơn có thể trồng đào, cam và chanh.

Bạn có thể trồng bảo tồn của riêng mình ngay cả khi bạn có cảnh quan nhỏ hơn hoặc không có bằng cách trồng các giống lùn trong chậu. Ví dụ như chanh Meyer, phát triển rất đẹp trong chậu và có thể được đưa vào bên trong để mùa đông như một số giống cam quýt khác.

Nếu bạn có một vườn rau, rất có thể bạn đang trồng những sản phẩm lý tưởng để bảo quản. Ví dụ, thạch tiêu được làm từ ớt cay và thêm vị ngọt vào nhiều loại thực phẩm.

Nếu bạn đang trồng ngô, đừng vứt lõi ngô đi. Sử dụng lõi ngô để làm thạch lõi ngô lâu năm. Một ví dụ hoàn hảo về câu nói "không muốn thì không", thạch lõi ngô có hương vị thơm ngon như mật ong.

Đối với những người thích bảo quản của họ với một sự thay đổi, hãy nghĩ đến bên ngoài hộp và kết hợp các loại hoa như tử đinh hương, kim ngân, hoa violet hoặc hoa oải hương. Những bông hoa này sẽ không chỉ làm đẹpcảnh quan nhưng cũng thu hút các loài thụ phấn.

Cuối cùng, mặc dù bạn có thể không cố ý trồng chúng, nhưng nhiều loại cỏ dại có thể được sử dụng để làm đồ bảo quản thơm ngon. Lần tới khi bạn đào cỏ ba lá, ren của Nữ hoàng Anne hoặc bồ công anh, hãy suy nghĩ trước khi vứt bỏ chúng. Những loài thực vật không được chào đón này có thể chỉ tìm thấy một ngôi nhà mới trong nhà bếp, hay đúng hơn là trên một miếng bánh mì nướng.