2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Nếu bạn trồng rau thơm, bạn biết rằng đôi khi bạn có thể sử dụng nhiều hơn trong một mùa, vậy bạn bảo quản chúng như thế nào? Tất nhiên, thảo mộc có thể được sấy khô, mặc dù hương vị nói chung là một phiên bản tươi nhạt, nhưng bạn cũng có thể thử làm đá viên với các loại thảo mộc.
Làm đông lạnh thảo mộc trong khay đá cách làm đơn giản và có 2 cách để làm đông lạnh thảo mộc. Bạn quan tâm đến việc để dành các loại thảo mộc trong khay đá viên? Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách đông lạnh các loại thảo mộc tươi.
Giới thiệu về các loại Thảo mộc đông lạnh
Các loại thảo mộc cứng cáp như hương thảo, cây xô thơm, cỏ xạ hương, và lá oregano đông lại rất đẹp. Bạn cũng có thể đông lạnh các loại thảo mộc như ngò, bạc hà và húng quế, nhưng những loại thảo mộc này thường được sử dụng tươi hoặc thêm vào phút cuối cùng vào thực phẩm nấu chín, có nghĩa là hương vị tinh tế của chúng sẽ mất đi thứ gì đó trong dịch khi đông lạnh. Điều này không có nghĩa là không làm đông lạnh chúng, nhưng được cảnh báo rằng hương vị tinh tế của chúng sẽ giảm đi nhiều.
Cách Đông lạnh Thảo mộc Tươi
Bên cạnh việc làm đá viên với các loại thảo mộc, bạn cũng có thể chọn để đông lạnh các loại thảo mộc của mình trên một tấm bánh quy. Nó là đơn giản như nó âm thanh. Rửa sạch các loại thảo mộc, lau khô nhẹ nhàng, cắt bỏ cuống và đặt các loại thảo mộc sạch trên tấm bánh quy và để đông lạnh. Khi các loại thảo mộc đã đông lại, hãy lấy chúng ra khỏi tấm bánh quy và gói trong một túi nhựa kín, có dán nhãn.
Mặt trái của việc đóng băngthảo mộc theo cách này dễ bị cháy tủ đông và đổi màu. Đó là lý do để tiết kiệm các loại thảo mộc trong khay đá viên. Có hai cách để đông lạnh các loại thảo mộc trong khay đá viên, bằng nước hoặc bằng dầu.
Cách làm Đá khối với Thảo mộc
Cho dù bạn dùng nước hay dầu, thì bước chuẩn bị để làm đá viên thảo mộc là như nhau. Rửa sạch các loại rau thơm, thấm nhẹ cho khô và lấy phần lá ở thân. Sau đó, cắt nhỏ các loại thảo mộc như bạn làm cho một công thức.
Tiếp theo, quyết định xem bạn có muốn thử để dành các loại thảo mộc trong khay đá viên với nước hay dầu. Lợi ích của việc sử dụng dầu là nó có vẻ chống bỏng do tủ đông tốt hơn, nhưng quyết định là ở bạn.
Đông lạnh Thảo mộc trong nước
Nếu bạn muốn làm đông các loại thảo mộc bằng cách sử dụng nước, hãy đổ đầy nước vào một nửa khay đá viên (nhiều người sử dụng nước sôi để chần các loại thảo mộc trước khi đông lạnh) và sau đó đổ đầy các loại thảo mộc đã cắt nhỏ mà bạn chọn, đẩy thảo mộc xuống nước. Đừng lo lắng nếu nó không hoàn hảo.
Xông đá thảo mộc. Khi chúng đã đông, hãy lấy khay ra khỏi ngăn đá và dội lại bằng nước lạnh rồi làm đông lại. Khi quá trình đông lạnh thứ hai được thực hiện xong, hãy lấy các loại thảo mộc làm đá viên ra khỏi khay và đóng gói trong túi hoặc hộp chứa đông lạnh có dán nhãn, được dán nhãn.
Sau khi đã sẵn sàng để sử dụng, bạn chỉ cần thả vào món ăn mong muốn hoặc thưởng thức đồ uống giải khát, điều này cũng có thể được tăng cường hơn khi thêm trái cây vào các khối.
Thảo mộc đông lạnh trong dầu
Để làm các loại thảo mộc trong khay đá với dầu, sử dụng các loại thảo mộc đã cắt nhỏ như trên hoặc các nhánh và lá lớn hơn. Đổ đầy khay đá viên khoảng 2/3các loại thảo mộc. Bạn có thể sử dụng một loại thảo mộc duy nhất hoặc tạo ra các kết hợp yêu thích.
Đổ dầu ô liu đặc biệt nguyên chất hoặc bơ không muối nấu chảy lên trên các loại thảo mộc. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để đông lạnh. Lấy các loại thảo mộc trong viên đá đông lạnh ra và bảo quản trong túi có dán nhãn, đậy kín hoặc hộp đựng trong tủ đá cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Thảo mộc đông lạnh trong khay đá viên dầu có thể được sử dụng cho nhiều công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Đơn giản chỉ cần chọn số lượng cần thiết và để rã đông hoặc thả các viên trong khi chế biến các món ăn nóng.
Đề xuất:
Các loại thảo mộc được sử dụng trong thực phẩm Ấn Độ: Học cách trồng các loại thảo mộc Ấn Độ
Những tín đồ ăn uống đích thực muốn dang rộng đôi cánh của mình và thử một cái gì đó mới. Làm thế nào về việc trồng một khu vườn thảo mộc Ấn Độ? Hãy nghĩ về tất cả các loại cây cỏ và gia vị đa dạng của Ấn Độ để nấu ăn Ấn Độ. Tìm hiểu cách trồng các loại thảo mộc Ấn Độ tại đây và để nước trái cây sáng tạo ẩm thực của bạn bay bổng
Các loại thảo mộc và gia vị Nga: Học cách trồng các loại thảo mộc Nga trong vườn
Nếu bạn đang muốn nấu những món ăn phù hợp với một vùng nào đó trên thế giới, một trong những điều cơ bản cần thiết là tìm các loại thảo mộc và gia vị phù hợp. Vậy nếu bạn đang muốn nấu các món ăn Nga thì sao? Một số loại thảo mộc phổ biến để nấu ăn ở Nga là gì? Tim hiểu thêm ở đây
Trồng Các Loại Thảo Mộc Tươi Từ Phần Sản Xuất: Bạn Có Thể Trồng Các Loại Thảo Mộc Ở Cửa Hàng Tạp Hóa
Mua các loại thảo mộc trong cửa hàng tạp hóa rất dễ dàng, nhưng nó cũng đắt và lá nhanh hỏng. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn có thể lấy những loại thảo mộc ở cửa hàng tạp hóa đó và biến chúng thành những cây trồng trong thùng chứa cho một khu vườn thảo mộc tại nhà? Bạn sẽ nhận được một nguồn cung cấp vô tận và ít tốn kém hơn. Tim hiểu thêm ở đây
Thảo mộc mọc trong nước: Thông tin về các loại thảo mộc mọc trong nước
Thảo mộc là loại cây vườn phổ biến, nhưng những người làm vườn sáng tạo đang bắt đầu hỏi, Bạn có thể trồng các loại thảo mộc trong nước nữa không ?. Câu trả lời có thể được tìm thấy trong bài viết sau đây. Nhấp vào đây để có thêm thông tin
Cách đông lạnh Thảo mộc tươi: Lưu trữ các loại thảo mộc tươi trong tủ đông của bạn
Lưu trữ các loại thảo mộc tươi là một cách tuyệt vời để thu hoạch thảo mộc từ khu vườn của bạn quanh năm. Đông lạnh các loại thảo mộc là một cách tuyệt vời để lưu trữ các loại thảo mộc của bạn. Đọc ở đây để tìm hiểu cách đông lạnh các loại thảo mộc tươi
