Hạt Dơi C altrop Nước - Vỏ Trái Trông Giống Dơi

Mục lục:

Hạt Dơi C altrop Nước - Vỏ Trái Trông Giống Dơi
Hạt Dơi C altrop Nước - Vỏ Trái Trông Giống Dơi

Video: Hạt Dơi C altrop Nước - Vỏ Trái Trông Giống Dơi

Video: Hạt Dơi C altrop Nước - Vỏ Trái Trông Giống Dơi
Video: Cây củ ấu - caltrops bonsai. #shorts 2024, Có thể
Anonim

Hạt c altrop nước được trồng từ Đông Á đến Trung Quốc để có vỏ hạt khác thường, ăn được. Vỏ quả Trapa bicornis có hai sừng cong xuống với khuôn mặt giống đầu con bò đực, hoặc đối với một số, vỏ quả trông giống như một con dơi đang bay. Các tên thông thường bao gồm hạt dơi, quả ác quỷ, hạt ling và hạt sừng.

Trapa có nguồn gốc từ calcitrappa, tên tiếng Latinh của c altrop, dùng để chỉ những loại trái cây kỳ lạ. C altrop là một thiết bị thời trung cổ có bốn ngạnh được ném xuống đất để vô hiệu hóa ngựa can của kẻ thù trong chiến tranh châu Âu. Thuật ngữ này liên quan nhiều hơn đến các loại hạt giống cây vòi rồng T. natans có bốn sừng, tình cờ được đưa vào Hoa Kỳ vào cuối những năm 1800 như một loài cây cảnh và hiện được liệt kê là xâm hại đến các tuyến đường thủy ở đông bắc Hoa Kỳ

Water C altrops là gì?

Cây thủy trúc là loài thực vật sống dưới nước bám trong đất ao hồ và tạo ra những chồi nổi trên đầu là những chiếc lá hình hoa thị. Một bông hoa duy nhất được sinh ra dọc theo các nách lá tạo ra vỏ hạt.

Cây thủy trúc cần có nắng trong môi trường nước tĩnh hoặc chảy mềm, hơi chua với đất giàu dinh dưỡng để phát triển. Những chiếc lá sẽ chết đi khi sương giá, nhưng cây hạt dơi và các loài hoa khác sẽ mọc lại từ hạt vào mùa xuân.

Water C altrop vs. Hạt dẻ

Đôi khi được gọi là hạt dẻ nước, hạt dơi c altrop không cùng chi với loại củ rau trắng giòn thường được dùng trong ẩm thực Trung Quốc (Eleocharis dulcis). Việc thiếu sự phân biệt giữa chúng thường là nguyên nhân dẫn đến sự nhầm lẫn.

Bat Nut Thông tin: Tìm hiểu về Water C altrop Nuts

Vỏ cứng, màu nâu sẫm chứa một hạt màu trắng, giàu tinh bột. Tương tự như hạt dẻ nước, hạt dơi có kết cấu giòn với hương vị nhẹ, thường được xào với cơm và rau. Hạt dơi không nên ăn sống vì chúng có chứa chất độc nhưng khi nấu chín sẽ bị vô hiệu hóa.

Sau khi rang hoặc luộc, hạt khô cũng có thể được nghiền thành bột để làm bánh mì. Một số loài hạt được bảo quản trong mật ong và đường hoặc kẹo. Nhân giống hạt c altrop bằng hạt, thu hoạch vào mùa thu. Chúng phải được bảo quản trong một lượng nước nhỏ ở nơi mát mẻ cho đến khi sẵn sàng cho việc gieo hạt vào mùa xuân.

Đề xuất: