Mẹo Thu hoạch Mùa hè: Bạn có thể hái gì vào mùa hè

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Bạn thu hoạch gì vào mùa hè? Cho dù đây là khu vườn đầu tiên của bạn hay bạn đang thử một cái gì đó mới, thì việc biết khi nào để nhận được phần thưởng từ sự lao động chăm chỉ của bạn là điều cần thiết để tận dụng tối đa nỗ lực làm vườn của bạn. Vì vậy, nếu bạn đang hỏi "bạn có thể hái gì vào mùa hè" hoặc "làm thế nào để thu hoạch vào mùa hè", thì đây là các mẹo thu hoạch mùa hè để giúp bạn bắt đầu.

Khai thác tối đa từ việc thu hoạch rau mùa hè của bạn

Đối với nhiều loại cây trồng, mùa hè là trung tâm của mùa thu hoạch. Từ việc hái đậu Hà Lan và rau diếp vào đầu mùa hè đến thu hoạch bí ngô và bí mùa đông vào cuối mùa, thu hoạch rau mùa hè là thời gian chính để hái và bảo quản nông sản trong vườn của bạn. Hãy thử các mẹo chung sau về cách thu hoạch vào mùa hè:

• Chọn đúng thời điểm. Đối với một số loại rau, điều này có nghĩa là hái ở độ chín cao nhất, những loại khác có thể được hái sớm và sẽ tiếp tục chín trên cây.
• Thu hoạch thường xuyên. Nhiều loại rau, như đậu, sẽ ngừng sản xuất nếu rau trưởng thành vẫn còn trên cây.
• Chọn vào buổi sáng. Bạn sẽ tận hưởng nhiệt độ mát mẻ hơn và sản phẩm của bạn sẽ được ngậm nước tốt hơn trước khi cái nóng trong ngày bắt đầu.
• Thu hoạch để bảo quản. Chọn rau được đánh dấu để bảo quản khi bạn biết mình sẽ có thời gian cho quy trình đóng hộp, đông lạnh hoặc khử nước. Bảo quản rau khi còn tươi giúp giữ lại các chất dinh dưỡng quý giá và cải thiện hương vị.
• Cắt, không xé. Để tránh làm hỏng cây và làm dập trái, hãy loại bỏ sản phẩm bằng dao hoặc kéo. Sử dụng rổ để vận chuyển rau chín để tránh bị bầm dập.
• Tưới nước cho cây ăn củ. Tưới nước cho cây ăn củ trước khi thu hoạch rau vào mùa hè của bạn làm mềm đất và giảm nguy cơ làm hỏng lớp da non của chúng.

Bạn Thu Hoạch Được Gì Vào Mùa Hè

Để trả lời câu hỏi “Bạn có thể hái gì vào mùa hè”, hãy xem xét danh sách các loại rau phổ biến nhất mà người làm vườn trồng để thu hoạch vào mùa hè. Bao gồm các mẹo thu hoạch mùa hè:

• Cà rốt- Bắt đầu thu hoạch khi đủ lớn để sử dụng. Cà rốt trở nên ngọt hơn khi mặt đất nguội đi vào cuối mùa hè.
• Bắp- Chọn khi lớp lụa ở đầu lõi ngô chuyển sang màu nâu và tai có cảm giác căng mọng.
• Dưa chuột- Cắt dưa chuột ra khỏi cây ngay khi chúng đủ lớn để sử dụng. Loại bỏ quả vàng (quá chín) để khuyến khích sản xuất.
• Cà tím- Cắt quả khỏi cây khi nó có vỏ bóng và đã ngừng phát triển.
• Đậu xanh- Chọn khi còn non và mềm. Các hạt phồng lên cho thấy đậu trưởng thành với hạt phát triển, da và dây dai. Thu hoạch thường xuyên để khuyến khích sản xuất.
• Dưa- Đánh giá độ chín của dưa bằng cách cào vào quả và quan sát sự thay đổi màu sắc của vỏ. Giữ lại nước một tuần trước khi thu hoạch để đường tập trung trong trái cây.
• Đậu bắp-Kẹp quả 2 đến 4 inch (5-10 cm.) Hàng ngày. Đậu bắp chín và chín từ dưới cùng của cây trước.
• Hành- Thu hoạch hành lá khi cần thiết. Khi ngọn đã rụng và bắt đầu vàng, hãy thu hoạch và chữa bệnh cho củ.
• Ớt- Thu hoạch bất cứ lúc nào sau khi quả đã phát triển dày thịt. Kẹp ớt khi còn xanh để tăng sản lượng trái hoặc khi chín hoàn toàn để có vị ngọt hơn hoặc cay hơn.
• Khoai tây- Có thể nhẹ nhàng lấy ra khoai tây mới khi chúng có đường kính từ 1 đến 2 inch (2,5-5 cm.). Những củ khoai tây lớn hơn dành cho việc cất giữ sẽ được thu hoạch sau khi cây bắt đầu chết trở lại.
• Bí mùa hè- Kiểm tra hàng ngày vì bí phát triển nhanh và bí xanh được thu hoạch tốt nhất khi còn non và mềm.
• Khoai lang- Thu hoạch khi cây nho bắt đầu chết trở lại nhưng trước khi có sương giá. Tìm khoai lang ở bất cứ đâu mà cây nho đã bén rễ vào đất.
• Cà chua- Thu hoạch khi quả có kích thước phù hợp cho các món ăn như cà chua xanh chiên hoặc để trên cây nho cho đến khi chín và săn chắc. Cà chua sẽ tiếp tục chín sau khi hái. Để có hương vị tốt nhất, hãy bảo quản cà chua tươi ở nhiệt độ phòng.
• Bí đông- Thu hoạch vào cuối mùa hè khi vỏ cứng và dây leo bắt đầu chết trở lại.