Mẹo Trồng Rau Ngò Trong Vườn

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Ngò (Coriandrum sativum) được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món ăn Mexico và châu Á. Mặc dù món ăn này ngày càng phổ biến trong nấu nướng, bạn không thấy rau mùi mọc trong vườn nhà nhiều như các loại rau thơm phổ biến khác. Điều này có thể do nhiều người nghĩ trồng ngò rất khó. Đây hoàn toàn không phải là trường hợp. Nếu bạn làm theo một số mẹo nhỏ để trồng rau mùi này, bạn sẽ thấy rằng bạn sẽ trồng rau mùi thành công ngay lập tức.

Hạt Ngò

Trong nấu ăn, hạt rau mùi được gọi là rau mùi. “Hạt giống” thực chất là hai hạt ngò được bọc trong vỏ trấu. Vỏ cứng, hình tròn và có màu nâu nhạt hoặc xám. Trước khi gieo xuống đất, bạn cần chuẩn bị hạt giống ngò gai để tăng khả năng nảy mầm. Đập nhẹ vỏ hạt để giữ hai hạt lại với nhau. Ngâm hạt ngò trong nước từ 24 đến 48 giờ. Lấy ra khỏi nước và để khô.

Cách Trồng Ngò

Sau khi đã chuẩn bị xong hạt giống ngò gai, bạn tiến hành gieo hạt. Bạn có thể bắt đầu trồng rau mùi trong nhà hoặc ngoài trời. Nếu bạn bắt đầu gieo hạt trong nhà, thì sau này bạn sẽ trồng rau mùi ra ngoài trời.

Đặt hạt vàođất và sau đó phủ lên chúng một lớp đất khoảng 1/4 inch (6mm.). Để rau mùi phát triển cho đến khi nó cao ít nhất 2 inch (5 cm.). Tại thời điểm này, tỉa cây cách nhau khoảng 3 đến 4 inch (7,6 đến 10 cm.). Bạn muốn trồng ngò rí trong điều kiện đông đúc vì lá sẽ che bóng cho rễ và giúp cây không bị đâm chồi trong thời tiết nắng nóng.

Nếu bạn đang cấy rau mùi vào vườn của mình, hãy đào các lỗ cách nhau 3 đến 4 inch (7,6 đến 10 cm) và đặt cây vào đó. Tưới nước kỹ sau khi cấy.

Điều kiện trồng ngò

Điều quan trọng nhất cần nhớ khi trồng ngò là cây không ưa nắng nóng. Ngò mọc trong đất đạt 75 F. (24 C.) sẽ đâm chồi và cho hạt. Điều này có nghĩa là điều kiện lý tưởng để trồng rau mùi là mát mẻ nhưng có nhiều nắng. Bạn nên trồng rau mùi ở nơi có ánh nắng mặt trời vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn, nhưng được che nắng vào thời điểm nóng nhất trong ngày.

Mẹo bổ sung để trồng ngò

Ngay cả với điều kiện trồng rau mùi lý tưởng, đây là một loại thảo mộc có tuổi thọ ngắn. Dành thời gian cắt tỉa rau mùi thường xuyên sẽ giúp trì hoãn việc đâm chồi và kéo dài thời gian thu hoạch của bạn, nhưng cho dù bạn có cắt tỉa rau mùi như thế nào đi chăng nữa thì cuối cùng nó vẫn sẽ đâm chồi. Trồng hạt giống mới khoảng sáu tuần một lần để giữ nguồn cung cấp ổn định trong suốt mùa phát triển.

Ngò cũng sẽ ra nhiều múi. Sau khi cây ngò gai bắt đầu nở hoa, hãy để nó gieo hạt và nó sẽ mọc lại cho bạn vào năm sau, hoặc thu thập hạt giống rau mùi và sử dụng chúng làm rau mùi trong nấu ăn của bạn.

Như vậybạn có thể thấy, chỉ với một vài mẹo trồng rau mùi, bạn có thể có nguồn cung cấp ổn định cho loại thảo mộc thơm ngon này đang phát triển trong vườn của bạn.