Thông tin về Trồng Savoury
Thông tin về Trồng Savoury

Video: Thông tin về Trồng Savoury

Video: Thông tin về Trồng Savoury
Video: Phỏng vấn Savoury Days trên VTV1 - Interview with Vietnam National Television 2024, Tháng mười một
Anonim

Trồng mặn (Satureja) trong vườn thảo mộc tại nhà không phổ biến như trồng các loại thảo mộc khác, thật đáng tiếc vì cả mặn tươi mùa đông và mặn mùa hè đều là những bổ sung tuyệt vời cho nhà bếp. Trồng mặn thật dễ dàng và bổ ích. Hãy xem cách trồng cây mặn trong vườn của bạn.

Hai loại mặn

Điều đầu tiên cần hiểu trước khi bạn bắt đầu trồng mặn trong vườn của bạn là có hai loại mặn. Có món mặn mùa đông (Satureja montana), là loại lâu năm và có hương vị đậm đà hơn. Sau đó là món mặn mùa hè (Satureja hortensis), thường niên và có hương vị tinh tế hơn.

Cả món mặn mùa đông và món mặn mùa hè đều ngon, nhưng nếu bạn chưa quen với món mặn, bạn nên bắt đầu trồng món mặn mùa hè trước cho đến khi bạn cảm thấy thoải mái với món mặn nấu nướng của mình.

Mẹo để Trồng Món Ngon Mùa Hè

Mùa hè mặn là hàng năm và phải trồng hàng năm.

  1. Gieo hạt ngoài trời ngay sau khi đợt sương giá cuối cùng qua đi.
  2. Gieo hạt cách nhau 3 đến 5 inch (8-13 cm.) Và xuống đất khoảng 1/8 inch (3 mm.).
  3. Cho phép cây phát triển đến chiều cao 6 inch (15 cm.) Trước khi bạn bắt đầu thu hoạch lá để nấu ăn.
  4. Trong khi thực vật mặn làđang phát triển và khi bạn sử dụng món mặn tươi để nấu ăn, chỉ sử dụng phần phát triển mềm trên cây.
  5. Vào cuối mùa, thu hoạch toàn bộ cây, cả thân gỗ và cây phát triển mềm, và làm khô lá của cây để bạn có thể sử dụng loại thảo mộc này trong cả mùa đông.

Mẹo để Trồng Savoury Mùa đông

Winter savory là phiên bản lâu năm của savory.

  1. Hạt giống của cây mặn mùa đông có thể được trồng trong nhà hoặc ngoài trời.
    1. Nếu trồng ngoài trời, hãy gieo hạt ngay sau đợt sương giá cuối cùng
    2. Nếu trồng trong nhà, hãy gieo hạt giống mặn từ hai đến sáu tuần trước đợt sương giá cuối cùng.
  2. Trồng hạt giống hoặc cây con đã cấy vào vườn của bạn cách nhau 1 đến 2 feet (31-61 cm.) Và xuống đất 1/8 inch (3 mm.). Các cây sẽ trở nên lớn.
  3. Sử dụng lá và thân mềm để nấu thảo mộc tươi và thu hoạch lá từ thân gỗ để phơi khô và sử dụng sau này.

Mẹo khác để trồng mặn

Cả hai loại cứu tinh đều thuộc họ bạc hà nhưng không xâm lấn như nhiều loại thảo mộc bạc hà khác.

Đề xuất: