Củ cải mọc như thế nào - Tìm hiểu về cách trồng cây củ cải

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Củ cải (Raphanus sativus) mang lại hương vị cay, cay và kết cấu giòn cho món salad. Chúng cung cấp một điểm nhấn trang trí trên khay thưởng thức. Khi nấu chín, chúng vẫn giữ nguyên hương vị và kết cấu, khiến củ cải trở thành một món ăn bổ sung tuyệt vời cho món rau củ nướng. Ngoài ra, trồng cây củ cải là một trong những loại rau dễ trồng nhất mà người làm vườn có thể trồng.

Củ cải mọc như thế nào?

Củ cải thường được trồng từ hạt và cần có đất tơi xốp để tạo rễ thích hợp. Có thể bổ sung phân chuồng hoai mục, cỏ và lá để cải thiện độ phì nhiêu của đất. Nên loại bỏ đá, que và mảnh vụn vô cơ khỏi khu vực trồng trọt.

Củ cải phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ và đất ẩm nhất quán. Mưa lớn có thể làm chặt đất và hình thành lớp vỏ cứng trên bề mặt, hạn chế sự hình thành rễ. Mặt khác, áp lực hạn hán làm cho củ cải dai và biến đổi hương vị nhẹ nhàng của chúng.

Cách trồng củ cải

Xới hoặc xới đất đến độ sâu từ 8 đến 12 inch (20 đến 30 cm). Gieo hạt ngay khi có thể làm đất vào mùa xuân hoặc cuối mùa hè cho vụ thu.

Trồng hạt củ cải sâu ½ inch (1,25 cm). Hạt cách nhau 1 inch (2,5 cm) bằngbằng tay, bằng máy gieo hạt hoặc sử dụng băng dính hạt giống củ cải.

Tưới nhẹ nước để tránh đóng cặn và nén chặt đất. Thời gian nảy mầm từ 4 đến 6 ngày. Để có thu hoạch ổn định, hãy sử dụng phương pháp trồng kế tiếp bằng cách gieo hạt củ cải sau mỗi 7 đến 10 ngày.

Các mẹo trồng củ cải sau đây cũng sẽ hữu ích:

• Nếu đất trở nên đóng vảy, hãy tưới nhẹ lên bề mặt. Nhẹ nhàng phá bỏ bề mặt bằng tay hoặc máy xới đất nhỏ.
• Khi rễ củ cải đạt kích thước có thể ăn được, hãy thu hoạch từng củ khác để tăng không gian giữa các cây còn lại.
• Củ cải cần 1 inch (2,5 cm) nước mưa hoặc nước bổ sung một tuần. Tưới nước sâu cho củ cải vì chúng có nhiều củ to và ít rễ ngang.
• Trồng củ cải dưới ánh nắng đầy đủ sẽ cho năng suất tốt nhất, nhưng củ cải cũng có thể chịu được bóng râm.
• Làm cỏ hoặc phủ lớp phủ để kiểm soát cỏ dại.
• Trồng một số giống củ cải để có màu sắc, kích cỡ và hương vị khác nhau.

Khi nào Củ cải Sẵn sàng Thu hoạch?

Củ cải trưởng thành nhanh chóng với hầu hết các loại sẽ sẵn sàng cho thu hoạch sau 3 đến 5 tuần. Củ cải có thể được thu hoạch ở bất kỳ kích thước có thể sử dụng được. Củ cải nhỏ hơn có xu hướng sâu bệnh hơn. Khi rễ trưởng thành, chúng trở nên cứng cáp hơn. Nếu để dưới đất quá lâu, củ cải sẽ bị hóa gỗ.

Khi củ cải gần chín, đôi khi phần ngọn của những củ bị sưng tấy của chúng sẽ bắt đầu trồi lên khỏi đất. Một cách để kiểm tra tiến độ của chúng là nhổ một cây củ cải hy sinh để xem rễ đã đạt đến kích thước có thể sử dụng được chưa.

Để thu hoạch các loại củ cải tròn, hãy nắm chắc các tán lávà gốc cây và nhẹ nhàng kéo rễ củ cải khỏi đất. Đối với các loại củ cải dài hơn, như daikon, hãy dùng xẻng hoặc nĩa để xới đất để rễ không bị gãy khi kéo. Củ cải sau khi thu hoạch bảo quản tốt trong tủ lạnh trong vài tuần.