Công thức pha trà cánh hoa hồng và đá khối cánh hoa hồng

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

By Stan V. GriepAmerican Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District

Một tách trà cánh hoa hồng nhẹ nhàng nghe thật tuyệt để chia tay một ngày đầy căng thẳng với tôi; và để giúp bạn tận hưởng niềm vui tương tự, đơn giản, đây là công thức pha trà cánh hoa hồng. (Lưu ý:Điều cực kỳ quan trọng là phải đảm bảo rằng những cánh hoa hồng được thu hái và sử dụng cho trà hoặc đá viên không có thuốc trừ sâu!)

Grandma’s Rose Petal Tea Recipe

Thu thập hai cốc (480 mL.) Cánh hoa hồng thơm, được đóng gói kỹ lưỡng. Rửa sạch dưới vòi nước mát và lau khô.

Chuẩn bị sẵn 1 tách (240 mL.) Lá trà số lượng lớn. (Lá trà do bạn lựa chọn.)

Làm nóng lò ở 200 độ F. (93 C.). Đặt những cánh hoa hồng lên một tấm bánh quy không có rãnh và đặt chúng vào lò nướng, để cửa mở ra một chút. Khuấy nhẹ cánh hoa hồng trong khi làm khô, cánh hoa sẽ được sấy trong 3 hoặc 4 giờ.

Trộn cánh hoa hồng khô với tách trà số lượng lớn đã chọn vào bát trộn và dùng nĩa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Dùng nĩa nghiền nhẹ cánh hoa và lá trà để chúng vỡ ra một chút, nhưng không quá nhiều để làm cho chúng bị vón cục. Máy xay thực phẩm cũng có thể được sử dụng cho việc này nhưng, một lần nữa, hãy thực hiện dễ dàng nếu bạn không muốn làmmọi thứ trở thành một mớ hỗn độn bột và bụi! Bảo quản khô và trộn trong hộp kín.

Để pha trà cánh hoa hồng, cho khoảng một thìa cà phê (5 mL.) Hỗn hợp trên mỗi tám ounce (236,5 mL.) Nước vào một quả bóng của dụng cụ pha trà, và cho vào ấm trà đang sôi. hoặc thùng chứa khác. Để ngấm trong khoảng 3 đến 5 phút để thưởng thức. Trà có thể được phục vụ nóng hoặc ướp lạnh, thêm đường hoặc mật ong để tạo ngọt, nếu muốn.

Cách Làm Đá Hình Cánh Hoa Hồng

Khi có bạn bè hoặc người thân đến dự một dịp đặc biệt hoặc thậm chí chỉ trong một buổi chiều quây quần bên nhau, một vài viên đá cánh hoa hồng nổi trong bát đấm hoặc trong đồ uống lạnh đang được phục vụ có thể tạo thêm một nét đẹp thực sự.

Thu thập một số cánh hoa hồng đầy màu sắc và không có thuốc trừ sâu từ các luống hoa hồng. Xả sạch và lau khô. Đổ đầy nước vào một viên đá, thử cho nước đầy một nửa và để nước đông lại.

Sau khi đông lạnh, đặt một cánh hoa hồng lên trên mỗi khối và phủ một thìa cà phê (5 mL) nước. Đặt các khay trở lại ngăn đá cho đến khi đông lạnh trở lại, sau đó lấy các khay đá viên ra khỏi ngăn đá và đổ đầy nước vào phần còn lại của chúng và đặt trở lại ngăn đá để đông lạnh trở lại.

Lấy đá viên ra khỏi khay khi cần và thêm vào bát đấm hoặc đồ uống lạnh để phục vụ. Hãy tận hưởng!