Trồng Lá Cà ri - Chăm sóc Cây Lá Cà ri

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Cây lá cà ri là một thành phần của gia vị Ấn Độ gọi là cà ri. Gia vị cà ri là sự tổng hợp của nhiều loại thảo mộc và gia vị, mà hương vị của chúng đôi khi có thể đến từ lá cây cà ri. Thảo mộc lá cà ri là một loại cây ẩm thực có lá được sử dụng làm chất thơm và quả của cây là một thành phần của món tráng miệng ở một số quốc gia phương Đông.

Giới thiệu về Thảo mộc lá cà ri

Cây lá cà ri (Murraya koenigii) là một cây bụi nhỏ hoặc cây chỉ mọc chiều cao từ 13 đến dưới 20 feet (4 đến chỉ dưới 6 m.). Loại cây này sống ở vùng nhiệt đới đến cận nhiệt đới và tạo ra những bông hoa nhỏ, có mùi thơm, màu trắng trở thành những quả nhỏ, màu đen, giống như quả mọng. Quả có thể ăn được, nhưng hạt có độc và phải loại bỏ trước khi sử dụng. Các tán lá là điểm nổi bật thực sự; nó được sắp xếp xen kẽ trên thân và đầu nhọn và bao gồm nhiều lá chét. Mùi thơm thơm cay cay nồng và ngon nhất khi lá còn tươi.

Trồng Lá Cà ri

Cây lá cà ri có thể được trồng từ hom hoặc hạt. Hạt giống là hố của quả và có thể được làm sạch hoặc có thể gieo toàn bộ quả. Hạt giống tươi cho thấy tỷ lệ nảy mầm lớn nhất. Gieo hạt vào bầu đất, giữ ẩm nhưng không ướt. Họ sẽ cần một khu vực ấm áp ít nhất 68 độFahrenheit (20 C.) để nảy mầm. Trồng cây lá cà ri từ hạt không phải là một công việc dễ dàng vì quá trình nảy mầm rất hay thay đổi. Các phương pháp khác nhất quán hơn.

Bạn cũng có thể sử dụng lá cà ri tươi với cuống lá hoặc thân và bắt đầu trồng. Xử lý lá như một vết cắt và cắm chúng vào bầu không có đất. Lấy một đoạn thân cây dài khoảng 7,5 cm và có một số lá. Loại bỏ 1 inch (2,5 cm) dưới cùng của lá. Nhúng thân trần vào môi trường và phun sương kỹ lưỡng. Nó sẽ ra rễ trong khoảng ba tuần nếu bạn giữ cho nó ấm và ẩm. Trồng lá cà ri để tạo ra một cây mới là phương pháp nhân giống dễ dàng nhất.

Trồng cây lá cà ri trong vườn nhà chỉ được khuyến khích ở những khu vực không có băng giá. Cây lá cà ri là loại cây mềm có sương giá nhưng nó có thể được trồng trong nhà. Trồng cây vào chậu thoát nước tốt với hỗn hợp bầu tốt và đặt ở nơi có nắng. Cho nó ăn hàng tuần với dung dịch pha loãng của phân bón rong biển và cắt tỉa lá nếu cần.

Xem cây để tìm mạt và vảy. Sử dụng xà phòng diệt côn trùng để chống lại sâu bệnh. Cây lá cà ri cần đất ẩm vừa phải. Việc chăm sóc lá cà ri khá đơn giản và thậm chí phù hợp với người mới bắt đầu.

Sử dụng Thảo mộc lá cà ri

Lá cà ri có hương vị và mùi thơm mạnh nhất khi còn tươi. Bạn có thể sử dụng chúng trong súp, nước sốt và món hầm như cách dùng lá nguyệt quế và cá khi lá đã ngấm. Bạn cũng có thể phơi khô lá và giã nát để sử dụng. Bảo quản chúng trong lọ thủy tinh đậy kín, tránh ánh sáng và sử dụng trong vòng vài tháng. Bởi vì họ thuahương vị nhanh chóng, trồng cây lá cà ri là cách tốt nhất để có nguồn cung cấp liên tục, tốt cho loại thảo mộc có hương vị này.