2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02
Salsify được trồng chủ yếu để lấy củ, có hương vị tương tự như hàu. Khi rễ được để lại trên mặt đất qua mùa đông, chúng sẽ tạo ra màu xanh có thể ăn được vào mùa xuân năm sau. Rễ không lưu trữ tốt và đối với hầu hết người trồng, thu hoạch đóng băng khi cần thiết sẽ giải quyết được những vấn đề về bảo quản này. Hãy cùng tìm hiểu thêm về cách thu hoạch cây salsify và cách bảo quản rễ cây salsify để có kết quả tốt nhất.
Thu hoạch Làm sao và Khi nào Thu hoạch Salsify Root
Salsify đã sẵn sàng để thu hoạch vào mùa thu khi các tán lá chết đi. Hương vị được cải thiện nếu rễ tiếp xúc với một vài sương giá trước khi thu hoạch đóng băng. Đào chúng bằng nĩa hoặc thuổng trong vườn, cắm dụng cụ đủ sâu vào đất mà bạn không cắt rễ. Rửa sạch đất thừa và sau đó lau khô rễ cây bệnh bằng bếp hoặc khăn giấy.
Rễ nhanh chóng mất đi hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng sau khi thu hoạch, vì vậy chỉ thu hoạch nhiều nhất có thể tại một thời điểm. Rễ còn lại trong vườn qua mùa đông chịu được sương giá và thậm chí là đóng băng cứng. Nếu mặt đất đóng băng cứng trong mùa đông ở khu vực của bạn, hãy thu hoạch thêm một số rễ trước khi đóng băng cứng đầu tiên. Thu hoạch những rễ còn lại trước khi sự phát triển tiếp tục vào mùa xuân.
Salsify Thu hoạch Thực vật cho Màu xanh lá cây
Thu hoạch rau cải xanh là điều mà nhiều người cũng thích thú. Phủ một lớp rơm dày lên rễ vào mùa đông nếu bạn định thu hoạch rau xanh ăn được. Cắt rau xanh vào mùa xuân khi chúng cao khoảng 10 cm.
Cách lưu trữ Salsify
Rễ cây đinh lăng sau khi thu hoạch được giữ tốt nhất trong một xô cát ẩm trong hầm chứa rễ. Nếu nhà của bạn giống hầu hết những ngày này, nó không có hầm chứa rễ. Hãy thử bảo quản salsify trong một xô cát ẩm được đặt dưới đất ở một khu vực được bảo vệ. Xô phải có nắp đậy kín. Tuy nhiên, cách tốt nhất để lưu trữ salsify là trong vườn. Qua mùa đông, nó sẽ giữ nguyên hương vị, độ đặc và giá trị dinh dưỡng.
Salsify giữ được vài ngày trong tủ lạnh. Rửa sạch và lau khô rễ rồi cho vào túi ni lông trước khi cho vào tủ lạnh khi bảo quản salsify theo cách này. Salsify không đóng băng hoặc có thể tốt.
Chà sạch rễ trước khi nấu, nhưng không gọt vỏ. Sau khi nấu chín, bạn có thể chà xát vỏ cho sạch. Vắt nước chanh pha loãng hoặc giấm lên salsify đã nấu chín để ngăn chặn sự đổi màu.
Đề xuất:
Thời Điểm Thu Hoạch Hoa Cúc - Cách Thu Hoạch Hoa Cúc Từ Vườn
Hoa cúc có ích cho rất nhiều bệnh và rất dễ trồng, nhưng làm thế nào để bạn biết khi nào hái hoa cúc? Bạn không chỉ cần biết khi nào thu hoạch hoa cúc mà còn phải biết cách thu hoạch hoa cúc. Bấm vào bài viết này để tìm hiểu về cách hái cây hoa cúc
Thu hoạch vỏ hạt Plumeria: Cách thức và thời điểm thu hoạch vỏ hạt Plumeria
Một số hạt đậu xanh là vô trùng nhưng các giống khác sẽ tạo ra vỏ hạt trông tương tự như hạt đậu xanh. Các vỏ hạt này sẽ tách ra, phát tán 20100 hạt. Nhấp vào đây để tìm hiểu về cách thu hoạch vỏ hạt plumeria để trồng cây mới
Thu hoạch Quả hạch Brazil - Mẹo về Thời điểm và Cách Thu hoạch Quả hạch Brazil
Chỉ một số loài ong bản địa mới có thể xâm nhập vào hoa và thụ phấn chéo để tạo ra quả hạch Brazil. Do đó, hầu hết các loại hạt Brazil trên thế giới đều được thu hoạch trong tự nhiên. Tìm hiểu về cách thu hoạch quả hạch Brazil tại đây
Thời điểm Thu hoạch Bưởi - Thông tin về Cách và Thời điểm Chọn Bưởi
Bưởi bắt đầu có màu xanh và dần dần thay đổi màu sắc, đây là một dấu hiệu phần nào cho biết khi nào chúng đã sẵn sàng để hái. Tuy nhiên, các yếu tố khác cũng nên được xem xét. Vì vậy, làm thế nào để biết bưởi đã chín và chuẩn bị thu hoạch? Đọc bài viết này để tìm hiểu thêm
Thời Điểm Bón Phân - Thời Điểm Tốt Nhất Trong Ngày Và Thời Điểm Bón Phân Trong Năm
Ngay cả mảnh vườn được quản lý tốt nhất cũng có thể được hưởng lợi từ việc bón phân. Cách để tối đa hóa lợi ích là biết khi nào cần bón phân cho cây. Bài viết này sẽ cung cấp các mẹo sẽ giúp ích cho việc bón phân
