Bảo quản Hạt Đậu - Học Cách Lưu Hạt Đậu

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Đậu, đậu vinh quang! Chỉ đứng sau cà chua là cây trồng phổ biến nhất trong vườn nhà, hạt đậu có thể được để dành cho vườn mùa sau. Có nguồn gốc ở miền nam Mexico, Guatemala, Honduras và Costa Rica đậu thường được phân loại theo thói quen sinh trưởng của chúng và gần như tất cả các giống có thể được lưu giữ thông qua hạt giống để sử dụng trong tương lai.

Bất kỳ số lượng hạt giống rau và trái cây nào cũng có thể được tận dụng từ cây mẹ để gieo trong tương lai, tuy nhiên, cà chua, ớt, đậu và đậu Hà Lan là loại đơn giản nhất, không cần xử lý đặc biệt trước khi cất giữ. Điều này là do cây đậu và các loại tương tự tự thụ phấn. Khi gặp cây giao phấn, bạn nên lưu ý rằng hạt giống có thể tạo ra cây không giống cây mẹ.

Hạt giống được lấy từ dưa chuột, dưa, bí, bí ngô và bầu bí đều bị côn trùng thụ phấn chéo, điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng của những cây kế tiếp được trồng từ những hạt này.

Cách Tiết kiệm Hạt giống Đậu

Thu hoạch vỏ đậu để lấy hạt thật dễ dàng. Chìa khóa để tiết kiệm hạt đậu là để cho vỏ đậu chín trên cây cho đến khi khô và bắt đầu chuyển sang màu nâu. Hạt sẽ lỏng ra và có thể nghe thấy tiếng lục cục xung quanh bên trong vỏ khi lắc. Quá trình này có thể mất một tháng hoặc lâu hơn sau thời điểmthu hoạch bình thường cho mục đích ăn uống.

Khi quả đã khô trên cây, đây là lúc thu hoạch hạt đậu. Lấy vỏ ra khỏi cây và đặt chúng để khô bên trong ít nhất hai tuần. Sau hai tuần trôi qua sau khi thu hoạch vỏ đậu, hãy tách vỏ đậu hoặc bạn có thể để hạt trong vỏ cho đến mùa gieo trồng.

Bảo quản Hạt giống Đậu

Khi bảo quản hạt giống, hãy cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp hoặc hộp đựng khác. Các loại đậu khác nhau có thể được bảo quản cùng nhau nhưng được gói trong từng gói giấy riêng và được dán nhãn rõ ràng với tên, giống và ngày thu hái của chúng. Hạt đậu của bạn phải ở nơi mát và khô, khoảng 32 đến 41 độ F. (0-5 C.). Tủ lạnh là một nơi hoàn hảo để bảo quản hạt đậu.

Để hạt đậu không bị mốc do hút quá nhiều ẩm, có thể cho một ít silica gel vào hộp đựng. Silica gel được sử dụng để làm khô hoa và có thể được lấy với số lượng lớn từ một cửa hàng cung cấp đồ thủ công.

Sữa bột là một lựa chọn khác trong việc sử dụng làm chất hút ẩm. Một đến hai thìa sữa bột được bọc trong một miếng vải thưa hoặc khăn giấy sẽ tiếp tục hút ẩm từ hộp đựng hạt đậu trong khoảng sáu tháng.

Khi tiết kiệm hạt giống đậu, hãy sử dụng các giống thụ phấn tự do hơn là các giống lai. Thường được gọi là "cây gia truyền", thực vật thụ phấn hở có các đặc điểm được truyền lại từ cây bố mẹ có xu hướng kết trái tương tự và kết hạt tạo ra các cây tương tự. Đảm bảo chọn hạt giống từ cây mẹ có nguồn gốc khỏe mạnh nhất,mẫu thử nếm tốt nhất trong khu vườn của bạn.