Cây bí ngô đậu phộng là gì: Mẹo trồng bí ngô đậu phộng

2025 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 15:45

Thật hạnh phúc, sự điên rồ gia truyền đã xuất hiện trên các lối đi nông sản chính và giờ đây bạn có nhiều khả năng bắt gặp những loại rau độc đáo mà trước đây không thể mua được trừ khi được tìm thấy ở chợ nông sản hoặc cửa hàng bán rau của chính bạn. Việc tìm kiếm và mua các giống gia truyền đã trở nên dễ dàng hơn, nhưng vẫn còn gì bằng việc bạn tự trồng. Một ví dụ như vậy là trồng bí ngô đậu phộng - thực sự là một mẫu bí ngô ngon và độc đáo.

Bí ngô đậu phộng là gì và Bí ngô đậu phộng có ăn được không?

Vậy, bí đỏ đậu phộng là gì? Bí ngô đậu phộng (Cucurbita maxima ‘Galeux d’Eysine’) là một giống bí ngô gia truyền, đáng chú ý vì những phát triển giống như hạt đậu phộng đặc biệt của nó lấp ló bên ngoài lớp vỏ màu hồng của nó. Trông chắc chắn độc đáo, một số người có thể nói là không hấp dẫn, "đậu phộng" thực sự là sự tích tụ của lượng đường dư thừa trong thịt của quả bí ngô.

Đường thừa, bạn hỏi? Đúng vậy, bí ngô đậu phộng không chỉ ăn được; thịt ngọt và ngon. Những vết lồi lõm này tạo nên một loại thịt cực kỳ ngọt ngào, thích hợp để sử dụng trong các món tráng miệng như bánh nướng, bánh mì và bánh pho mát.

Còn được gọi là “Galeux d’Eysine”, thông tin bổ sung về bí ngô đậu phộng cho chúng ta biết rằng nó là một giống gia truyền 220 năm tuổi và có thể là một cây thập tựgiữa bí Hubbard và một giống bí chưa xác định. Vì là cây gia truyền chứ không phải giống lai tạo nên có thể để dành hạt giống từ bí ngô đậu phộng để trồng vào năm sau.

Cách Trồng Cây Bí Ngô Lạc

Trồng cây bí ngô đậu phộng, giống như tất cả các loại bí ngô, sẽ cần một chút không gian tốt. Bản thân quả bí có trọng lượng từ 10-12 pound (4,5-5,4 kg.). Cũng như các loại bí mùa đông khác, cây được trồng hàng năm. Những quả bí ngô này không chịu được sương giá và cần nhiệt độ đất từ 60-70 F. (15-21 độ C.) để nảy mầm.

Bí ngô đậu phộng nên được trồng dưới ánh sáng mặt trời đầy đủ trong đất thoát nước tốt, giữ ẩm với độ pH từ 6,0 đến 6,5.

Chuẩn bị lô vườn 6 x 6 foot (1,8 x 1,8 m.), Sửa đổi khi cần tùy thuộc vào độ pH. Đặt bốn hoặc năm hạt bí ngô đậu phộng ở độ sâu ¾ inch (2 cm) vào đất; hãy chắc chắn rằng nhiệt độ của đất đã đạt ít nhất 65 F. (18 C.) vào cuối mùa xuân. Khi trồng nhiều cây bí ngô đậu phộng, hãy nhớ để các hạt cách nhau ít nhất 3 feet (90 cm) theo hàng cách nhau 5 feet (1,5 cm). Phủ nhẹ hạt bằng đất và tưới đẫm nước.

Phủ lớp mùn vỏ cây khoảng 2 inch (5 cm.) Để tạo diện tích cho những quả bí đang phát triển nằm trên mặt đất ẩm. có thể dẫn đến thối rữa. Tưới bí ngô đậu phộng mỗi tuần một lần với 2 inch (5 cm) nước đối với đất sét hoặc đất mùn, hoặc hai lần một tuần với 1 inch (2,5 cm) nước đối với đất cát. Giữ cho khu vực xung quanh bí không có cỏ dại để giảm thiểu nơi ẩn náu của sâu bệnh và dịch bệnh lây lan.

Thời gian trưởng thành là từ 100-105 ngày. Thu hoạch đậu phộngbí ngô trước đợt sương giá cứng đầu tiên. Cắt chúng khỏi cây nho, để lại 2 inch (5 cm) thân cây gắn với bí. Để chúng chữa bệnh trong hai tuần ở khu vực thông gió tốt với nhiệt độ khoảng 80 F. (26 C.). Giờ đây, chúng đã sẵn sàng để chế biến thành bất kỳ món ăn ngon nào mà bạn có thể nghĩ ra và cũng có thể được lưu trữ trong thời gian dài (lên đến ba tháng).