Giống Trái cây - Thông tin về Phân loại Trái cây

2024 Tác giả: Chloe Blomfield | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:02

Đã đến lúc xóa tan huyền thoại, làm sáng tỏ bí ẩn và xóa tan bầu không khí một lần và mãi mãi! Tất cả chúng ta đều biết một số loại trái cây phổ biến nhất, nhưng sự phân loại thực vật về mặt thực vật của các loại trái cây có một số điều bất ngờ. Vậy các loại trái cây khác nhau là gì? Điều gì thực sự tạo nên một loại trái cây, à, một loại trái cây?

Trái cây là gì?

Quả là cơ quan sinh sản của thực vật có hoa có chứa hạt. Vì vậy, một loại quả về cơ bản là một bầu noãn mở rộng phát triển sau khi hoa đã được thụ phấn. Hạt phát triển và các bộ phận không liên quan của hoa rụng đi, để lại quả non và dần chín. Sau đó, chúng tôi ăn nó. Mô tả này bao gồm các loại hạt cũng như nhiều loại trái cây trước đây (thậm chí hiện tại) được gọi là rau - như cà chua.

Loại trái cây khác nhau

Quả bao gồm một lớp bên ngoài gọi là lớp màng bao bọc bên ngoài hạt. Một số loại trái cây có vị bùi, mọng nước. Chúng bao gồm các loại trái cây như:

• Anh đào
• Cà chua
• Táo

Những loại khác có pericarps khô và chúng bao gồm các loại hạt và vỏ cây bông sữa. Nói một cách đơn giản, có hai cách phân loại trái cây phổ biến: loại có nhiều thịt và loại khô. Sau đó, có các phân khu dưới mỗi danh mục đó.

Phân loại Trái cây

Các giống cây ăn quả được phân loại thêm tùy thuộc vào các phương pháp phát tán hạt khác nhau của chúng. Ví dụ, trong các loại quả có thịt, hạt được phân tán bởi động vật ăn quả và sau đó đào thải hạt ra ngoài. Các loại hạt trái cây khác được phát tán bằng cách bám vào lông hoặc lông của động vật và sau đó rơi ra, trong khi các loài thực vật khác, chẳng hạn như cây phỉ thúy hoặc touch-me-not, tạo ra trái cây phát nổ khá ngoạn mục.

Dù sao thì mình nghĩ mình hơi lạc đề nên quay lại với các kiểu phân loại hoa quả. Quả thịt được phân thành nhiều loại:

• Drupes- drupe là một loại trái cây nhiều thịt, có một hạt được bao quanh bởi một lớp màng trong xương, hoặc thành bên trong của lớp vỏ trái cây, có vị ngọt và mọng nước. Các loại trái cây Drupe bao gồm mận, đào và ô liu- về cơ bản là tất cả các loại trái cây có lỗ.
• Quả- Mặt khác, quả mọng có vài hạt với vị bùi bùi. Chúng bao gồm cà chua, cà tím và nho.
• Quả đậu- Quả đậu có nhiều hạt với mô thịt bao quanh lớp màng ngọt và mọng nước. Thu hái bao gồm táo và lê.
• Hesperidiavà Pepos- Cả hai loại quả có vị bùi của hesperidium và pepo đều có vỏ sần sùi. Hesperidium bao gồm các loại trái cây họ cam quýt như chanh và cam, trong khi trái cây pepo bao gồm dưa chuột, dưa đỏ và bí.

Trái cây khô được phân thành các loại như:

• Follicles- Quả nang là vỏ-như những quả chứa nhiều hạt. Chúng bao gồm vỏ cây bông sữa và vỏ cây mộc lan.
• Các loại đậu- Các loại đậu cũng giống như vỏ quả, nhưng mở dọc hai bên sẽ giải phóng một số hạt và bao gồm đậu Hà Lan, đậu cô ve và đậu phộng.
• Capsules- Hoa loa kèn và anh túc là những cây tạo ra quả nang, đáng chú ý bằng cách mở dọc ba hoặc nhiều đường ở đầu quả để giải phóng hạt của chúng.
• Achenes- Achenes có một hạt duy nhất, khá lỏng lẻo bên trong, ngoại trừ một hạt nhỏ gọi là funiculus. Hạt hướng dương là một loại hạt đau nhức.
• Các loại hạt- Các loại hạt như quả acorns, quả phỉ và hạt hickory tương tự như quả achene ngoại trừ pericarps của chúng cứng, có xơ và được cấu tạo bởi một buồng trứng kép.
• Samaras- Cây tro và cây du tạo ra cây samaras là những cây achene đã được biến đổi có phần "cánh" dẹt của pericarp.
• Schizocarps- Cây phong cũng tạo ra quả có cánh nhưng nó được gọi là quả phân liệt, vì nó bao gồm hai phần sau này tách thành các phần có hạt. Hầu hết các loài schizocarps không có cánh và được tìm thấy trong họ rau mùi tây; hạt giống thường chia thành nhiều hơn hai phần.
• Caryopses- Caryopsis có một hạt duy nhất, trong đó vỏ hạt dính vào lớp vỏ. Trong số này có các loại cây thuộc họ cỏ như lúa mì, ngô, gạo và yến mạch.

Việc phân loại chính xác các loại trái cây có thể hơi khó hiểu và không ảnh hưởng đến niềm tin lâu nay rằng trái cây là ngọt trong khi rau là mặn. Về cơ bản, nếu nó có hạt thì đó là trái cây (hoặc buồng trứng chẳng hạn như các loại hạt), và nếu không, nó là một loại rau.